鹽城地區(qū)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查及其栽培技術(shù)研究.pdf

1、梨產(chǎn)業(yè)是鹽城地區(qū)果農(nóng)脫貧致富和振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。本文圍繞鹽城地區(qū)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展、梨園機(jī)械化、梨果包裝和梨園體閑旅游的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢等方面進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查分析。對梨品種引進(jìn)和篩選、梨果套袋效應(yīng)等專題進(jìn)行了研究。
　　梨產(chǎn)業(yè)在鹽城地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。針對梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，結(jié)合鹽城地區(qū)梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和梨果市場需求，提出了相應(yīng)的對策、措施和建議:圍繞鹽城地區(qū)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，

2、發(fā)揮現(xiàn)有梨產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，建立和完善梨產(chǎn)業(yè)管理體制和技術(shù)服務(wù)體系，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，引導(dǎo)梨產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、高效化方向發(fā)展，提升梨產(chǎn)業(yè)“品種、品質(zhì)、品牌”綜合效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)梨產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益同步提高。
　　梨園特別是棚架梨園采用新型機(jī)械代替部分人工作業(yè)，節(jié)省勞動(dòng)時(shí)間、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)本增效成效明顯。根據(jù)鹽城地區(qū)梨園機(jī)械化起步晚，應(yīng)用范圍不廣，實(shí)用型機(jī)械少，熟練的農(nóng)機(jī)操作手緊缺等實(shí)際情況。通過研制簡易梨園

3、機(jī)械、培訓(xùn)指導(dǎo)、農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼等途徑，不斷推進(jìn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)相結(jié)合。
　　鹽城地區(qū)梨果包裝開發(fā)與應(yīng)用已經(jīng)取得初步進(jìn)展，多種梨果包裝示范效果明顯。目前鹽城地區(qū)梨果包裝也存在著形式單一、檔次偏低、標(biāo)識不全、品牌宣傳不夠等問題。對此，要在優(yōu)良品種和配套栽培技術(shù)已有良好貯備的基礎(chǔ)上，重視采后處理、開發(fā)梨果包裝，實(shí)施“名牌梨果、品牌包裝”，突出個(gè)性包裝，促進(jìn)梨果貿(mào)易，不斷適應(yīng)人們梨果消費(fèi)觀念、消費(fèi)方式、消費(fèi)價(jià)值觀等的變化。
　　鹽城地區(qū)發(fā)展

4、休閑棚架梨園鄉(xiāng)村旅游，為梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增加了新的內(nèi)容，在建設(shè)新農(nóng)村、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)城鄉(xiāng)和諧和推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)等方面發(fā)揮了積極的推動(dòng)作用。棚架梨園旅游起步晚，規(guī)劃布局不盡合理、配套設(shè)施不全、經(jīng)營管理水平不高、專業(yè)服務(wù)人員欠缺等，影響了梨園休閑旅游功能的發(fā)揮和效益的增長。今后要在政策支持、科學(xué)規(guī)劃、合理布局、開發(fā)新品、創(chuàng)塑品牌、人才培養(yǎng)、加強(qiáng)管理、城鄉(xiāng)結(jié)合等方面多作努力，使富有特色的棚架梨園盡快成為現(xiàn)代生態(tài)旅游業(yè)重要的組成

5、部分。
　　為了進(jìn)一步確定適宜鹽城地區(qū)栽培的梨樹品種，引入梨品種（系）42個(gè)，建立品種試驗(yàn)園和中試園10多個(gè)。從物候期、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、生長習(xí)性、結(jié)果習(xí)性、產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益、適應(yīng)性與抗逆性等方面進(jìn)行篩選研究。適合鹽域地區(qū)大面積經(jīng)濟(jì)栽培的優(yōu)勢品種主要有:黃金、圓黃、蘇龍二號、幸水、豐水、新高、愛甘水、金二十世紀(jì)、愛宕、甘初、華山、秀玉、新水等。在品種配套上，以早熟品種為主，如愛甘水、黃金蘇龍二號等，兼顧晚熟品種，甘初、新高、愛宕等。并提

6、出需注意的配套栽培技術(shù):選用良種壯苗、配授粉樹;加強(qiáng)肥水管理;合理整形修剪;花果管理（人工授粉、梨園放蜂、噴硼砂、施用多效唑、疏花疏果、果實(shí)套袋等）、設(shè)防鳥網(wǎng)、病蟲防治、規(guī)范間作、適期采收、合理包裝。
　　通過對梨果套袋效應(yīng)的研究，提出了針對不同的梨品種，可選用的果袋類型、套袋時(shí)間、套袋技術(shù)等。在鹽城地區(qū)多數(shù)梨品種以套雙層、雙色的純木漿紙袋效果為最好;套袋時(shí)，張開袋底的通風(fēng)滴水孔，使幼果處于紙袋的中央部位，鐵絲扎緊袋口;套袋時(shí)期應(yīng)