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文檔簡介
1、清代小說《歧路燈》以精細(xì)之筆展示了康乾盛世下中國市井社會各階層民眾的真實(shí)生活圖景，堪稱十八世紀(jì)開封的風(fēng)土生活志。本文試圖運(yùn)用文史互證的方法，通過對小說《歧路燈》飲食業(yè)、種植業(yè)與飲食禮俗的全方位考察，探究小說所反映的飲食文化的市井特色，結(jié)合小說文本和相關(guān)史料，探討當(dāng)時開封經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r，即：商品流通擴(kuò)大，轉(zhuǎn)販貿(mào)易活躍，商人規(guī)模壯大，乃至整個社會風(fēng)尚之變化，重商之風(fēng)的盛行，商人社會地位的提升，社會風(fēng)氣的流變等。本論研究的學(xué)術(shù)目標(biāo)，在于揭示《
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