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1、隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,物流業(yè)發(fā)展迅猛。蔬菜作為一種人民日常必須的農(nóng)產(chǎn)品,市場化程度日益提高,消費市場對蔬菜的物流提出了更高的要求,人們不但要求種類豐富、綠色新鮮,而且對配送的及時性也更加關(guān)注。但是因為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展速度相對落后,導(dǎo)致我國農(nóng)產(chǎn)品物流特別是鮮銷果蔬農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展還沒有引起人們的重視,蔬菜的市場競爭力被大大削弱了。邢臺是河北省重要的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)之一,蔬菜作為邢臺市三大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一,在邢臺市經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位,是邢
2、臺農(nóng)民增收的重要來源。但是,邢臺市蔬菜物流的流通效率低,信息化、專業(yè)化、組織化程度低,嚴(yán)重影響了蔬菜的市場化,商品化水平。如何及時、快速地根據(jù)市場的蔬菜消費現(xiàn)狀,發(fā)揮蔬菜物流作用,使蔬菜及時地出現(xiàn)在人民的餐桌上,并且在滿足邢臺市居民生活需要的同時快速有效地拓展更為廣闊的市場,促進(jìn)農(nóng)民增收,日益成為值得重視和研究的問題。
基于上述背景,本文立足理論于實際相結(jié)合,以現(xiàn)代蔬菜物流和冷鏈物流的相關(guān)理論為基礎(chǔ),調(diào)查分析了邢臺地區(qū)的蔬菜產(chǎn)
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