胡蘆巴高值轉化關鍵技術研究.pdf

1、近年來，隨著研究的不斷深入，胡蘆巴植物的多種用途引起國內外不同行業(yè)的廣泛關注，被譽為“全身都是寶”的世界八大經濟作物之一。胡蘆巴種子中含有半乳甘露聚糖、胡蘆巴堿、薯蕷皂苷、4-羥基異亮氨酸等成分都具有很高的經濟價值，社會需求量巨大。胡蘆巴半乳甘露聚糖分布在其種子的胚乳中，多年來圍繞剝離種皮，分離子葉和胚乳的關鍵技術未能取得實質性的突破。國內應用研究項目主要聚焦于胡蘆巴中某兩、三個成分的分離純化。迄今為止，還沒有一項研究成果開發(fā)出合理的工

2、藝路線，使其走向工業(yè)化生產，胡蘆巴關鍵技術的突破意味著高值化綜合利用時代的到來，具有不可估量的經濟、社會、環(huán)境價值。
　　針對上述急需解決的產業(yè)化現(xiàn)實問題，本課題系統(tǒng)的開展了胡蘆巴膠、胡蘆巴油及薯蕷皂苷等小分子部位群的制備工藝研究，以期達到胡蘆巴資源綜合化有效利用的目的，并提高社會及經濟效益。其結果如下:
　　(1)對胡蘆巴膠制備工藝進行研究及優(yōu)化，在單因素實驗的基礎上選擇氯化鈉溶液濃度、浸泡溫度、浸泡時間和料液比為考察因素

3、，以去皮率為考察指標，并對此指標進行量化，設計得到四因素三水平的正交實驗，通過對實驗數(shù)據的分析，獲得最佳去皮工藝條件為氯化鈉溶液濃度為3％，料液比為1∶15，浸泡時間為25min，浸泡溫度為100℃。并研究了不同制備方法對胡蘆巴膠分子量及溶脹速率的影響。結果表明:原膠的黏均分子量M=4.9×105，醇沉膠的黏均分子量M=6.5×105，水溶醇沉后胡蘆巴膠的黏均分子量明顯增大，醇沉膠溶脹時間為原膠的2.6倍，但溶膠粘度提高了675.84％

4、。
　　(2)開展了胡蘆巴中胡蘆巴油及薯蕷皂苷元的制備工藝研究。采用單因素與正交實驗相結合的方法，以皂苷得率為考察指標，并對此指標進行量化。實驗結果表明，最佳提油條件為:提取時間6h，粒度60-80目，提油率為8.98％;酸解條件為:硫酸濃度為4％，回流時間為5h，酸解溫度為70℃，適宜粒度為24-40目，該條件下薯蕷皂苷提取率為0.66％。
　　(3)研究了胡蘆巴堿的提取工藝。在單因素實驗基礎上研究了溶劑類型、料液比、超聲

5、功率、時間對提取率的影響，并確定最佳提取工藝參數(shù)，實驗結果表明:以水為提取溶劑、料液比1∶60、超聲功率90W、超聲時間30min，該工藝切實可行。
　　(4)采用HPLC法，建立了測定胡蘆巴中胡蘆巴堿含量的方法，色譜條件:VenusilASBC18（4.6mm×250mm，5μm）;流動相:甲醇-水(0.2∶0.8);流速:1.0ml/min;柱溫:25℃;進樣量:10μl;檢測波長:265nm;結果表明在胡蘆巴堿在進樣量0.1

6、ug-2ug范圍內與峰面積線性關系良好，r=0.9993(n=5)。平均回收率100.00％，RSD為1.78％。結果表明:產自寧夏同心縣的胡蘆巴種子中胡蘆巴堿的含量為3.3mg/g。
　　(5)以胡蘆巴脫脂子葉為原料，對其有效成分4-羥基異亮氨酸的提取和檢測方法進行研究。在單因素實驗基礎上研究了乙醇濃度、料液比、超聲功率、時間對提取率的影響，并確定最佳提取工藝參數(shù)，實驗結果表明:以20％乙醇為提取溶劑、料液比1∶70、超聲功率1