煙臺(tái)市食品監(jiān)管主體整合的研究.pdf

1、隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和改革的不斷深化，我國(guó)食品餐飲行業(yè)迅速發(fā)展，食品安全問(wèn)題也愈發(fā)得到廣大人民群眾的重視和關(guān)注。煙臺(tái)被公認(rèn)為中國(guó)魯菜的發(fā)祥地，近幾年食品行業(yè)的發(fā)展更是茁壯迅猛，而煙臺(tái)食品安全監(jiān)管主體的配套與食品行業(yè)發(fā)展的匹配度不高，將會(huì)嚴(yán)重制約影響著煙臺(tái)食品行業(yè)的發(fā)展，隨之帶來(lái)的食品安全問(wèn)題正變得日益突出。監(jiān)管不嚴(yán)、各部門(mén)推諉扯皮的問(wèn)題在煙臺(tái)市的食品監(jiān)管環(huán)節(jié)中已經(jīng)顯現(xiàn)，給食品安全帶來(lái)了較大的負(fù)面影響，而合理的整合食品安全監(jiān)管主體資源，是

2、解決城市食品安全，提高食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量、體現(xiàn)社會(huì)公平的重要手段，是城市發(fā)展的重要組成部分，也是對(duì)城市發(fā)展強(qiáng)有力的推進(jìn)。在我國(guó)，食品安全監(jiān)管改革正如火如荼，但相關(guān)政策法規(guī)還很不完善，存在著諸多問(wèn)題。以煙臺(tái)市為例，目前煙臺(tái)市食品監(jiān)管主體整合過(guò)程中存在著諸如大量人員變遷，更換新職位人員如何盡快熟悉自身職責(zé)，了解制度規(guī)定，最快的投入食品監(jiān)管活動(dòng)中、食藥局又如何在牢籠中行使自己的權(quán)力，防止權(quán)力尋租以及合理的安排驟然擴(kuò)大的工作量，在一定的物力和人力條件

3、下保障煙臺(tái)食品的長(zhǎng)治久安等問(wèn)題，這些問(wèn)題的解決需要政府及時(shí)的出臺(tái)相關(guān)的實(shí)施辦法和規(guī)章條例，解決好食品監(jiān)管資源整合過(guò)程中面臨的人員、權(quán)力集中、工作量激增的問(wèn)題。還需要發(fā)揮民眾的監(jiān)督作用，宣傳食品投訴舉報(bào)的合法性，引導(dǎo)公民科學(xué)合理的對(duì)身邊食品安全事件進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管的實(shí)際力量。與此同時(shí)，設(shè)定科學(xué)完善的預(yù)警機(jī)制，在源頭遏制食品安全問(wèn)題的發(fā)生也至關(guān)重要，食品安全監(jiān)管部門(mén)要在整合的磨合期盡早制定適合本地區(qū)發(fā)展的預(yù)警機(jī)制，保證轄區(qū)內(nèi)食