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1、研制在溫度低、濕度大的情況下運(yùn)行的低溫空調(diào)機(jī)組,是食品加工行業(yè)發(fā)展的迫切需要。與傳統(tǒng)食品加工間的情況不同,由于蒸發(fā)溫度低,濕度大,如何解決在機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中的結(jié)霜問(wèn)題,如何合理的選配機(jī)器,從技術(shù)上解決低溫食品車間的溫度控制,達(dá)到節(jié)能效果的最大化,全面提高制冷系統(tǒng)的COP,是急需解決的問(wèn)題。
蒸發(fā)式冷凝器同風(fēng)冷式冷凝器相比傳熱性能大大提高,降低了風(fēng)機(jī)的負(fù)荷和能量的消耗,在相同的熱量負(fù)荷下,蒸發(fā)式冷凝器的傳熱面積小得多。同傳統(tǒng)的殼管
2、式冷凝器配冷卻塔的冷凝系統(tǒng)相比,冷凝溫度顯著降低。另外,蒸發(fā)式冷凝器將冷卻塔的功效融合為一體,結(jié)構(gòu)緊湊,大大節(jié)約了占地面積,還降低了冷凝器和冷卻塔相連接的管道和閥門的成本及維修費(fèi)用,因此,食品加工間空調(diào)機(jī)組系統(tǒng)中節(jié)能高效的蒸發(fā)式冷凝器的使用就顯得非常緊迫和必要。
本研究采用制冷劑直接蒸發(fā)制冷,從根本上解決耗能、換熱效率、安全和系統(tǒng)的簡(jiǎn)化等諸多問(wèn)題。采用R404a作為制冷劑,它是一種對(duì)臭氧層不起破壞作用的混合制冷劑,是應(yīng)用在制冷
3、系統(tǒng)領(lǐng)域的R-502與R-22的長(zhǎng)期替代品。對(duì)于產(chǎn)生10℃或2℃低溫的食品加工車間,在高濕度的食品加工車間里,大溫差、小流量的換熱方式會(huì)使得蒸發(fā)器很容易結(jié)露或結(jié)霜,從而減小換熱量,增加送風(fēng)的阻力。另外產(chǎn)生大量濕負(fù)荷,不利于車間降溫和節(jié)能。而小溫差、大流量換熱,雖然換熱效率不是太高,但是如果溫度和風(fēng)速選擇合適的話可以解決結(jié)露、結(jié)霜問(wèn)題。能否找到一個(gè)合適的送風(fēng)溫度,既能提高換熱效率,又能解決結(jié)露或結(jié)霜問(wèn)題,是本研究的一個(gè)方面。
本
4、研究在充分考慮先進(jìn)制冷工藝的基礎(chǔ)上主要完成了以下工作:
(1)室外采用蒸發(fā)式冷凝器,節(jié)省了能量、空間,減少了風(fēng)冷、水冷等冷凝器所需要的管道、閥門、風(fēng)機(jī)、水泵、自控系統(tǒng)等設(shè)施。從投資、運(yùn)行費(fèi)用、管理難度等許多方面都得到了節(jié)省。與同負(fù)荷系統(tǒng)水冷式冷凝器相比,COP提高了25%。與同負(fù)荷系統(tǒng)風(fēng)冷式冷凝器相比,COP提高了35%。
(2)室內(nèi)機(jī)采用R404a直接蒸發(fā)式蒸發(fā)器,與乙二醇作為載冷劑系統(tǒng)相比,簡(jiǎn)化了系統(tǒng),節(jié)省了水泵
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