單分散絲素納米顆粒的制備及其有序自組裝.pdf

1、絲素蛋白是從蠶絲中提取的一種天然蛋白質，因其具有優(yōu)異的力學性能、良好的生物相容性和生物可降解性，除了傳統(tǒng)的紡織服裝領域的應用，在化妝護膚品、生物醫(yī)學、材料學等領域也有著廣泛的應用前景。近年來，絲素蛋白在納米尺度形成的聚集態(tài)納米顆粒已受到國內外研究者的廣泛關注，但目前研究制備的絲素蛋白納米顆粒多應用于酶固定、藥物及基因載體等生物醫(yī)藥方面，對于將絲素蛋白制備成單分散的納米顆粒，并對其進行自組裝制備膠體晶體這方面的研究還未有公開的報道。

2、>　　 本文采用不同溶解方法制備絲素蛋白溶液，并研究了其對絲素蛋白分子量以及二級結構的影響。采用鹽析法制備絲素納米顆粒，探討了磷酸鉀溶液的離子強度、pH值及絲素蛋白溶液的濃度對絲素納米顆粒性質的影響。采用重力沉降法和電場下的自組裝法對絲素納米顆粒進行自組裝研究。
　　 實驗結果表明:LiBr-H2O與CaCl2-CH3CH2OH-H2O溶解體系在60℃下溶解絲素1h時，絲素降解程度低，絲素蛋白分子量高且分布較廣;在90℃溶解6

3、h時，因絲素肽鏈斷裂較嚴重，絲素蛋白分子量相對較低。而且LiBr-H2O溶解體系的溶解能力優(yōu)于CaCl2-CH3CH2OH-H2O溶解體系。不同的溶解方法對絲素蛋白二級結構影響不大，絲素蛋白主要以無規(guī)卷曲為主。
　　 采用LiBr-H2O溶液在90℃溶解絲素6h得到的絲素蛋白溶液制備的絲素納米顆粒的形貌較好。當磷酸鉀溶液的離子強度大于0.6M、pH值大于6時，才能形成球形規(guī)整、分散性及穩(wěn)定性好的顆粒，隨著磷酸鉀溶液的離子強度和p

4、H值的增加，鹽析效率提高。絲素蛋白溶液的溶度在0.25mg/mL～20mg/mL之間變化時，絲素顆粒的平均粒徑為544 nm～3.36μm，單分散性在0.072～0.273之間。絲素蛋白溶液的濃度較低時，顆粒粒徑小且分布較窄，但粘連嚴重，分散性較差，隨著絲素蛋白溶液的濃度的提高，顆粒分散性改善，但粒徑增加，分布變寬。研究表明絲素蛋白溶液的濃度在2mg/mL～10mg/mL時，絲素納米顆粒有較規(guī)整的球形，表面光滑，無明顯的聚集且單分散性較