生鮮類產(chǎn)品的庫存促銷聯(lián)合決策研究.pdf

1、在日常生活中，易變質(zhì)、易腐蝕和生鮮類產(chǎn)品（如蔬菜、水果、鮮花、海鮮等）隨處可見。隨著生活水平的提高，人們對(duì)這類產(chǎn)品的需求越來越多。這類產(chǎn)品本身的特性決定了其庫存管理難度，如果庫存量過少，會(huì)出現(xiàn)市場需求大于市場供給的現(xiàn)象，造成銷售的損失；如果庫存量過多，存放的時(shí)間越長，腐爛、變質(zhì)的產(chǎn)品就越多，損失就越大。因此，對(duì)這類產(chǎn)品的庫存進(jìn)行科學(xué)管理具有重要理論意義和實(shí)踐價(jià)值。
　　本文研究了生鮮類產(chǎn)品的庫存和促銷聯(lián)合決策問題?？紤]了銷售價(jià)格和

2、新鮮度對(duì)產(chǎn)品需求的共同影響，在需求為銷售價(jià)格的線性函數(shù)、新鮮度的指數(shù)函數(shù)條件下，建立了單周期單物品的訂購─促銷聯(lián)合決策模型，確定最優(yōu)訂貨量、促銷時(shí)機(jī)和促銷力度，目標(biāo)是利潤最大化。分別針對(duì)三種不同的情況進(jìn)行了研究：受新鮮度和價(jià)格同時(shí)影響的確定型需求非變質(zhì)生鮮品的訂購─促銷聯(lián)合決策；受新鮮度和價(jià)格同時(shí)影響的確定性需求且具有固定保質(zhì)期的生鮮品的需求訂購─促銷聯(lián)合決策；受新鮮度和價(jià)格同時(shí)影響的隨機(jī)性需求且具有固定保質(zhì)期的生鮮品的訂購─促銷聯(lián)合決