竹黃水解及發(fā)酵制備木糖醇的研究.pdf

1、竹子的竹壁從外到內(nèi)可分為竹青(主要是石細(xì)胞)、竹肉(主要由維管束細(xì)胞組成)、竹黃(主要是薄壁細(xì)胞)三個(gè)部分，其中，竹黃層組織疏松，雜細(xì)胞含量多，力學(xué)強(qiáng)度低，因此在制板和制漿過(guò)程中通常被廢棄處理，造成大量的資源浪費(fèi)。竹黃的開(kāi)發(fā)和利用有助于減少資源浪費(fèi)、提高竹材綜合利用率。本文以竹黃為原材料，利用熱帶假絲酵母發(fā)酵竹黃半纖維素水解液生產(chǎn)木糖醇，對(duì)半纖維素水解液的制備工藝以及水解液的脫毒處理、菌種的馴化改良、木糖醇發(fā)酵過(guò)程的優(yōu)化等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了

2、研究。
　　通過(guò)單因素和正交試驗(yàn)確定了稀硫酸水解竹黃半纖維素水解的最佳工藝條件，當(dāng)稀硫酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)3.5％、反應(yīng)溫度100℃、反應(yīng)時(shí)間2.5 h、液固比10:1時(shí)，戊糖得率可達(dá)72.61%。此外，利用氣相色譜分析了竹黃水解液的單糖組分，結(jié)果表明，竹黃水解液中單糖組分主要以木糖，葡萄糖，阿拉伯糖，半乳糖為主，其含量分別為：72.38%、11.67%、5.98%、3.47%。
　　利用Ca(OH)2+活性炭吸附+真空濃縮組合對(duì)水解

3、液進(jìn)行脫色脫毒處理，結(jié)果表明經(jīng)Ca(OH)2中和后的水解液在活性炭用量5 g/L、反應(yīng)溫度70℃、反應(yīng)時(shí)間30 min、pH4時(shí)，脫色效果較好，脫色率高達(dá)93.17%，木糖損失為8.70%，酚類(lèi)物質(zhì)的去除率達(dá)到98%，脫毒后水解液中糠醛的濃度為0.32 g/L，去除率達(dá)27.27%。真空濃縮可進(jìn)一步去除水解液中的糠醛，去除率達(dá)68.73%。
　　利用熱帶假絲酵母對(duì)脫毒后的水解液進(jìn)行發(fā)酵處理，木糖醇得率為12.36%，而通過(guò)菌種馴化