煙草中幾種重要化學(xué)成分的分析技術(shù)及組分關(guān)聯(lián)性研究.pdf

1、當(dāng)前,反吸煙運(yùn)動(dòng)在世界范圍內(nèi)日益高漲。因此,如何提高煙草品質(zhì),減少煙草中有害化學(xué)成分的含量是煙草科技工作者面臨的重要任務(wù)。完成這一任務(wù)的先決條件之一是開展煙草化學(xué)成分的化學(xué)及儀器分析技術(shù)研究,建立并不斷完善影響煙草品質(zhì)及吸食安全性的相關(guān)化學(xué)成分含量測定的新分析方法。借助這些分析方法,進(jìn)行煙草中有害化學(xué)成分和煙草香味物質(zhì)彼此之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性研究,進(jìn)而提出相應(yīng)的控制措施,使煙草品質(zhì)得以改善,并為研制“高香氣、低危害”的中式卷煙提供強(qiáng)有力的技

2、術(shù)支持。為此,本文在廣泛的文獻(xiàn)調(diào)研基礎(chǔ)上,開展了下述四個(gè)方面的研究工作: 1.建立和完善了利用毛細(xì)管氣相色譜—氮磷檢測器測定煙草特有亞硝胺的分析方法。對煙氣捕集條件、萃取時(shí)間、層析物質(zhì)及其它色譜條件進(jìn)行了優(yōu)化。該方法消除了以往測定煙草特有亞硝胺分析方法中易出現(xiàn)的前處理乳化現(xiàn)象。方法具有靈敏度較高、重復(fù)性較好、無需昂貴的專用檢測設(shè)備的特點(diǎn),易于在普通實(shí)驗(yàn)室普及,適合煙草生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行煙草及制品品質(zhì)監(jiān)控。 2.建立和完善了分光光度法測定煙草中

3、亞硝胺的分析檢測方法。首次探討了煙草中亞硝胺含量與相應(yīng)煙草系列溶劑萃取物含量的內(nèi)在聯(lián)系,研究發(fā)現(xiàn)了部分產(chǎn)地?zé)熑~的香氣物質(zhì)與亞硝胺含量的內(nèi)在規(guī)律。我們通過實(shí)驗(yàn)可以確定香氣物質(zhì)含量較多的煙葉其亞硝胺含量相對較低,尤其是同等級的云南煙葉比湖南煙葉的香氣物質(zhì)豐富,且其亞硝胺含量相對較少。 3.首次建立了以瓊脂為懸浮劑,將懸浮液進(jìn)樣技術(shù)和火焰原子吸收分光光度法聯(lián)用,以標(biāo)準(zhǔn)曲線法和標(biāo)準(zhǔn)加入法相結(jié)合測定煙草中鉀含量的新分析方法。該方法最突出的優(yōu)點(diǎn)是煙

4、草樣品不需灰化處理,煙草樣品粉末與懸浮劑作用直接進(jìn)樣測試,節(jié)約了前處理時(shí)間和試劑。同時(shí),該方法具有重復(fù)性好、準(zhǔn)確度高、適合大批量煙草樣品分析的特點(diǎn)。 4.首次建立了利用分子印記聚合物壓電模擬生物傳感器測定煙草中綠原酸含量的新分析方法。該方法所需設(shè)備簡單,易于實(shí)現(xiàn)在線檢測,而且該方法具有靈敏度高、重現(xiàn)性好的特點(diǎn)。其回收率為96.7~105.0％,RSD為3.7%,線性范圍為5.0×10-8~1.0×10-4mol/L。此外,所用傳感器熱穩(wěn)