濰坊市蔬菜安全生產(chǎn)質(zhì)量控制研究.pdf

1、改革開(kāi)放以來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系的調(diào)整、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的開(kāi)放和農(nóng)業(yè)科技水平的不斷提高，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力大幅度提高，數(shù)量也在逐步增加。人們溫飽問(wèn)題解決之后，營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和健康意識(shí)也在不斷增強(qiáng)，對(duì)蔬菜的高營(yíng)養(yǎng)、無(wú)害化要求與日俱增。從歷年來(lái)的中央“一號(hào)文件”對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的提及也可以看出，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全越來(lái)越重視。然而，我國(guó)的蔬菜質(zhì)量安全水平整體提升較低，蔬菜中有害物質(zhì)殘留超標(biāo)問(wèn)題較為嚴(yán)重，蔬菜中毒事件和出口受阻現(xiàn)象仍然時(shí)有發(fā)生

2、。開(kāi)展濰坊市蔬菜質(zhì)量安全控制研究，順應(yīng)了當(dāng)前的國(guó)際、國(guó)內(nèi)形勢(shì)，是農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展到現(xiàn)階段的客觀需要，也是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，全面提高蔬菜產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，切實(shí)增加農(nóng)民收入的重大舉措，具有較強(qiáng)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)意義。
　　本研究通過(guò)調(diào)查分析造成濰坊市蔬菜質(zhì)量安全問(wèn)題的原因，找出主要因素，重點(diǎn)從蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中投入品的使用、管理方面等因素探索有效的蔬菜質(zhì)量安全控制措施，推動(dòng)蔬菜的安全生產(chǎn)，提升蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，保障消費(fèi)安全，從而增強(qiáng)濰坊蔬菜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)