改性蛋白酶的制備及其在羊毛防氈縮整理中的應(yīng)用.pdf

1、羊毛是一種天然蛋白質(zhì)纖維,它光澤柔和、彈性好,且具有良好的吸濕保暖性。但羊毛本身特殊的鱗片層結(jié)構(gòu)使得羊毛織物易氈縮、有刺癢感,影響服用性能。在全世界日益關(guān)注環(huán)保問題的今天,蛋白酶法防氈縮成為有望替代對環(huán)境污染較大的傳統(tǒng)氯化工藝的新途徑。用蛋白酶對羊毛織物進(jìn)行處理,可有效剝離羊毛的鱗片層,提高羊毛的防氈縮性能。經(jīng)蛋白酶處理后,織物手感的滑爽性和柔軟性、織物的豐滿性都大為改善。但由于此方法存在處理不均勻,對羊毛強(qiáng)力損傷嚴(yán)重等弊病,還有待進(jìn)一

2、步的研究探討。通過聚合物接枝的方法對蛋白酶進(jìn)行生物改性,增大蛋白酶的分子量和體積,將蛋白酶的水解作用限制在羊毛的鱗片層,限制蛋白酶擴(kuò)散進(jìn)入纖維皮質(zhì)層,可以實(shí)現(xiàn)羊毛纖維的低損傷和鱗片剝離,提高羊毛的防氈縮性能。歐洲沈勁松課題組近年來一直進(jìn)行這方面的探討,本論文工作是與該課題組合作內(nèi)容的一部分,旨在優(yōu)化其生物酶的改性配方和改性酶處理羊毛織物的工藝條件,探索工業(yè)化推廣的可能性。
　　論文首先采用活化劑碳二亞胺(EDC)對聚合物Eudra

3、git L100的羧基進(jìn)行活化,經(jīng)活化后,通過共價鍵對堿性蛋白酶Esperase8.0L進(jìn)行接枝,形成改性蛋白酶Eudragit-Esperase (EE)。論文對蛋白酶改性的整個工藝進(jìn)行了深入研究,通過測試改性蛋白酶活性、蛋白質(zhì)濃度和改性蛋白酶氨基修飾率,對改性過程中影響蛋白酶活性的幾個重要因素如聚合物用量、蛋白酶用量、活化方法和活化時間、改性時間、pH、溫度等進(jìn)行了單因素分析、篩選,獲得了蛋白酶改性的最佳條件。使得蛋白酶Espera

4、se8.0L的分子量從4.1-6.5kDa增大至27kDa以上,蛋白酶的溫度穩(wěn)定性和pH穩(wěn)定性也得到了提高。然后,采用改性蛋白酶EE對羊毛織物進(jìn)行防氈縮整理,并與未改性蛋白酶Esperase8.0L處理織物的性能進(jìn)行比較。結(jié)果證明,與游離蛋白酶Esperase8.0L處理羊毛織物所獲得的性能相比,羊毛織物經(jīng)改性蛋白酶EE處理后,織物的失重率降低21.90％,拉伸斷裂強(qiáng)力提高13.10%,說明改性蛋白酶EE可顯著降低羊毛纖維的強(qiáng)力損傷。同