海洋微生物生物表面活性劑的成分分析及合成相關(guān)基因的初探.pdf

1、本文旨在從一些不僅具有優(yōu)良的烴降解能力而且有很好的降低發(fā)酵液表面張力的菌株中發(fā)現(xiàn)生物表面活性劑，并對(duì)其進(jìn)行分離、純化、鑒定及其合成相關(guān)調(diào)節(jié)因子的分析。選取的菌株分別為三株海洋烷烴降解菌：食烷菌Alcanivorax dieselolei B-5，迪次氏菌Dietzia sp.N3ZF-1和畢赤酵母Pichia guilliermondii510-6jm。 (1)食烷菌表面活性劑的鑒定： A.dieselolei B-5在以正十六

2、烷為唯一碳源的MSM培養(yǎng)基中生長(zhǎng)良好并能將發(fā)酵液的表面張力降至31mN m-1左右。將其發(fā)酵液離心后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生表活的主要物質(zhì)主要存在于疏水層中。用氯仿：甲醇：1：1抽提其疏水層后，將表面活性物質(zhì)的粗提物過(guò)硅膠柱、凝膠柱以及制備薄層色譜，最后獲得具有良好生物表面活性的純品。純品經(jīng)LCQ-MS、GC-MS、AAS及NMR檢測(cè)，最后推測(cè)為脯氨酸脂(親水基團(tuán)均為脯氨酸而疏水集團(tuán)為不同鏈長(zhǎng)的脯氨酸脂同系物)。另外通過(guò)對(duì)脯氨酸脂的生物學(xué)和物理化學(xué)特性

3、的研究發(fā)現(xiàn)，這種氨基酸脂有很低的CMC值(40mg l-1)、很寬的溫度和pH穩(wěn)定范圍、很強(qiáng)的離子強(qiáng)度耐受性及很好的乳化能力，而且無(wú)抗菌活性，對(duì)環(huán)境友好。因此此種脯氨酸脂表面活性劑有很大的研究和開發(fā)價(jià)值。 (2)迪次氏菌表面活性劑的鑒定：菌株Dietzia sp.N3ZF-1是一株從南海深海沉積物中分離到的有良好烴降解能力的細(xì)菌，它在以正十六烷為唯一碳源的液體培養(yǎng)基中可以將發(fā)酵液的表面張力降至33.6mN m-1。通過(guò)分離純化，

4、得到其表活物質(zhì)純品，經(jīng)鑒定定性為雙鼠李糖脂。盡管此雙鼠李糖脂在結(jié)構(gòu)上與以往報(bào)道的雙鼠李糖脂結(jié)構(gòu)有很高相似性，但是在Dietzia屬中關(guān)于產(chǎn)表面活性劑及其具體成分都是首次報(bào)道。 (3)畢赤酵母表面活性劑的鑒定：P.guilliermondii510-6jm有很好的烴降解能力，并且能將發(fā)酵液表面張力降低至28mN m-1左右。其生物表面活性成分經(jīng)分離鑒定后確定為甘露糖赤蘚糖醇脂(MELs)，是一種非常有應(yīng)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的新型非離子