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1、生物體的低溫?zé)o損保存必須防止純水冰晶的形成和鹽質(zhì)的偏析,常規(guī)是采用快速冷凍或加低溫保護(hù)劑來(lái)解決。而快速冷凍對(duì)較大型生物組織效果不佳,低溫保護(hù)劑則常有化學(xué)污染和中毒等問(wèn)題。本項(xiàng)目在慢速冷凍過(guò)程施加電場(chǎng)和磁場(chǎng)干擾,研究電場(chǎng)/磁場(chǎng)對(duì)冰晶形成過(guò)程的影響及其機(jī)理,探索慢速冷凍條件下防止純水冰晶形成以及鹽質(zhì)偏析的方法。 試驗(yàn)研究中,建立了低溫顯微系統(tǒng),以比較不同條件對(duì)溶液冰晶形成的影響。為了跟蹤樣品中溫度的變化,并使樣品在一個(gè)慢速均勻的環(huán)境
2、中降溫,設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)了基于虛擬儀器技術(shù)的溫度測(cè)控系統(tǒng)。該系統(tǒng)能實(shí)時(shí)跟蹤并記錄樣品及制冷器的溫度變化情況;能精確設(shè)定并控制制冷器的溫度變化速率。設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)了各種電磁場(chǎng)發(fā)生裝置,包括極低頻旋轉(zhuǎn)磁場(chǎng)發(fā)生裝置,極低頻方波疊加正弦波磁場(chǎng)發(fā)生裝置,較高頻電磁場(chǎng)發(fā)生裝置等。 試驗(yàn)研究表明,變化磁場(chǎng)的引入會(huì)干擾溶液結(jié)冰過(guò)程中水分子定向移動(dòng)形成大的冰晶,隨著電磁場(chǎng)頻率的提高,特別是50kHz電磁場(chǎng)對(duì)含鹽水溶液中冰晶的生長(zhǎng)具有較為明顯的抑制作用。隨后
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