民族地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的文化創(chuàng)意研究.pdf

1、中國(guó)少數(shù)民族地區(qū)有著極其豐富的茶文化產(chǎn)業(yè)資源，但直到目前為止，對(duì)它的開(kāi)發(fā)和利用很是不盡人意，對(duì)它的研究也很是缺乏力度。本文旨在用民族學(xué)的田野工作、文化相對(duì)論和整體論的方法研究和探討民族地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的文化創(chuàng)意問(wèn)題，以期既能起到補(bǔ)充民族學(xué)、人類學(xué)這方面研究的不足，又能起到對(duì)少數(shù)民族地區(qū)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供科學(xué)參考依據(jù)的作用。 本文由六個(gè)部分構(gòu)成：第一章介紹民族地區(qū)的茶文化與茶文化產(chǎn)業(yè)，如貴州少數(shù)民族原始的制茶工藝和飲茶習(xí)俗，云南白族的

2、三道茶以及云南目前茶葉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)狀況。第二章介紹民族地區(qū)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題及原因分析。民族地區(qū)地處偏遠(yuǎn)、交通不便，經(jīng)濟(jì)實(shí)力相對(duì)較弱，對(duì)文化創(chuàng)意的作用缺乏充分認(rèn)識(shí)，缺少創(chuàng)新思維的人才。本人通過(guò)對(duì)民族地區(qū)湖北省恩施土家族苗族自治州茶產(chǎn)業(yè)基地的調(diào)查就是以上原因存在的一個(gè)例證。第三章介紹了民族地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)文化創(chuàng)意的資源。民族地區(qū)不僅擁有秀麗的自然環(huán)境和多樣的生態(tài)資源，而且還擁有豐富的民族文化。第四章提出民族地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)文化創(chuàng)意的必要。介紹了文化創(chuàng)