配方施肥對美人指葡萄生長和果實(shí)品質(zhì)及土壤理化性質(zhì)的影響.pdf

1、施肥是葡萄栽培中的關(guān)鍵技術(shù)過程，配方施肥對葡萄生長與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果實(shí)及改善土壤性質(zhì)具有重大的意義。本研究以四川彭山區(qū)避雨栽培條件下6年生美人指葡萄為試材，通過對試驗(yàn)園的土壤本底值進(jìn)行測定分析，以畝產(chǎn)1500kg確定施肥量，尿素設(shè)畝施25kg、30kg、35kg，磷酸一銨設(shè)畝施20kg、25kg、30kg，硫酸鉀設(shè)畝施40kg、45kg、50kg各3個(gè)水平，尿素除10kg配合壯果肥施入外均作為萌芽肥施入，另萌芽肥均株施0.01kg硼，磷酸一

2、銨作為壯果肥一次性施入，硫酸鉀作為著色肥一次性施入，基肥畝施有機(jī)肥400kg、過磷酸鈣120kg和硫酸鎂10kg。采用正交設(shè)計(jì)，以當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥為對照，共10個(gè)處理。研究配方施肥對美人指葡萄生長發(fā)育與果實(shí)品質(zhì)及土壤理化性質(zhì)影響。結(jié)果如下:
　　1.配方施肥能使美人指葡萄生長健壯，顯著提高枝梢長度、粗度及葉片面積，增加果實(shí)的縱橫徑。處理5，即基肥株施3.6kg干雞糞、1.0kg過磷酸鈣與0.09kg硫酸鎂;萌芽肥株施0.18kg尿素與

3、0.01kg速效硼;壯果肥株施0.25kg磷酸一銨與0.09kg尿素;著色肥株施0.40kg硫酸鉀對促進(jìn)美人指葡萄枝梢長度、粗度及葉面積的增長效果最好。美人指葡萄摘心前枝梢長度、停止生長時(shí)莖粗度及葉面積分別達(dá)135.30cm、13.12mm、323.70cm2，比對照分別提高了11.9cm、1.86mm、59.01cm2。
　　美人指葡萄果粒的縱橫徑有兩次生長高峰，分別在5月中下旬至6月上旬和7月上旬至7月中下旬出現(xiàn)，整個(gè)生長狀態(tài)

4、呈雙“S”型生長曲線?？v橫徑兩者生長高峰期的時(shí)間大致一致。從試驗(yàn)結(jié)果表明，處理5對果?？v徑增長效果最佳，果?？v徑為5.06cm，比對照高12.44％。處理9，即基肥株施3.6kg干雞糞、1.0kg過磷酸鈣與0.09kg硫酸鎂;萌芽肥株施0.23kg尿素與0.01kg速效硼;壯果肥株施0.30kg磷酸一銨與0.09kg尿素;著色肥株施0.35kg硫酸鉀能明顯促進(jìn)果粒橫徑的增長，效果最好，果粒橫徑為2.23cm，比對照高7.17％。

5、　　2.配方施肥能顯著提高美人指葡萄的外觀及內(nèi)在品質(zhì)。葡萄的單粒重、單穗重均明顯提高，還能提高美人指葡萄漿果的可溶性固形物、總糖、Vc的含量，降低可滴定酸的含量，且均以處理5效果最好，單果重達(dá)到16.07g，單穗重達(dá)到1798.30g、可溶性固形物含量為18.13％，總糖含量為16.04％，Vc含量為7.91mg/100ml，分別比對照高4.49g、663.50g、2.06％、4.03％、3.29mg/100ml，可滴定酸含量為0.47

6、g/100ml，比對照低0.05g/100ml。
　　3.配方施肥能改善土壤理化性質(zhì)。在0～30cm土層，以處理5對土壤容重減少較快，對土壤容重改善效果最好，整個(gè)生長周期下降了0.06g/cm3～0.13g/cm3。在30～60cm土層，處理4，即基肥株施3.6kg干雞糞、1.0kg過磷酸鈣與0.09kg硫酸鎂;萌芽肥株施0.18kg尿素與0.01kg速效硼;壯果肥株施0.20kg磷酸一銨與0.09kg尿素;著色肥株施0.45kg

7、硫酸鉀土壤容重下降最大，容重最小，由1.62g/cm3降低至1.52g/cm3，下降了1.00g/cm3，其次為處理5。而對照處理土壤容重由1.62g/cm3升高到1.68g/cm3，再緩慢降至1.65g/cm3。
　　在0～30cm土層與30～60cm土層均以處理5對土壤有機(jī)質(zhì)含量與pH改善最大。處理5在0～30cm土層土壤有機(jī)質(zhì)的含量范圍為21.8g/kg～24.9g/kg，而對照為19.2g/kg～21.2g/kg;土壤pH

8、值變化范圍為7.1～7.45，對照土壤pH值變化范圍為6.45～6.89。處理5在30～60cm土層有機(jī)質(zhì)含量范圍14.4g/kg～15.1g/kg，對照為13.1g/kg～14.1g/kg;土壤pH值變化范圍為6.36～6.40，對照土壤pH值變化范圍為5.66～6.11。
　　配方施肥能改善土壤中營養(yǎng)元素的含量，適宜減低土壤中過量的氮元素，提高土壤中缺乏的磷鉀元素，維持土壤中微量元素從而為植物良好的生長發(fā)育提供充足的營養(yǎng)。綜合

9、來看，在0～30cm土層與30～60cm土層均以處理1即基肥株施3.6kg干雞糞、1.0kg過磷酸鈣與0.09kg硫酸鎂;萌芽肥株施0.13kg尿素與0.01kg速效硼;壯果肥株施0.20kg磷酸一銨與0.09kg尿素;著色肥株施0.35kg硫酸鉀對降低土壤中全氮與速效氮的含量效果最好，在0～30cm土層與30～60cm土層均以處理5對改善土壤中全磷、全鉀、速效磷、速效鉀含量及維持土壤中交換性Ca、交換性Mg、有效Fe、有效Mn、有效Z