2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、低聚木糖是功能性低聚糖的一種，具有很強(qiáng)的促雙歧桿菌增值能力，對(duì)人體健康有重要作用。本實(shí)驗(yàn)研究了一種高效率、無(wú)污染、低成本的以甘蔗渣為原料酶法生產(chǎn)低聚木糖的預(yù)處理方法。本文以酶解效果作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，以還原糖含量為響應(yīng)值作響應(yīng)面分析，依據(jù)回歸方差分析確定各工藝條件的影響因子，研究了低聚木糖生產(chǎn)工藝中甘蔗渣的預(yù)處理方法：酸法、堿法、雙氧水法。同時(shí)采用微波處理甘蔗渣酶法制備低聚木糖。結(jié)果表明： 1．微波處理甘蔗渣酶法制備低聚木糖的最佳工藝

2、條件為：微波消解壓力0.9MPa，微波消解時(shí)間17min，木聚糖酶用量0.7％(相對(duì)于原料甘蔗渣)，在此條件下酶解液中還原糖含量可達(dá)9.21mg/mL。 2．TLC結(jié)果顯示：微波處理甘蔗渣酶解液主要成分是木二糖、木三糖和木四糖，還有很少量的木糖。 3．XRD顯示：微波處理后的甘蔗渣沒有破壞甘蔗渣中纖維素結(jié)晶結(jié)構(gòu)。在微波處理后甘蔗渣的衍射峰強(qiáng)度比原料甘蔗渣的衍射峰強(qiáng)度更強(qiáng)，說(shuō)明有大量木聚糖溶出。 4．低聚木糖糖液純

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