廣西北部城鄉(xiāng)孕婦微營(yíng)養(yǎng)素調(diào)查及干預(yù)的研究.pdf

1、目的:調(diào)查桂林市及周邊縣城孕婦膳食微營(yíng)養(yǎng)素水平,探討微營(yíng)養(yǎng)素與貧血發(fā)生的關(guān)系,并且進(jìn)行相關(guān)的微營(yíng)養(yǎng)素干預(yù)。
　　研究對(duì)象和方法:對(duì)桂林市及周邊縣城308例孕晚期孕婦并檢測(cè)外周血紅蛋白(Hb)、紅細(xì)胞壓積(HCT)、血清鐵(SI)、血清鐵蛋白(SF),對(duì)部分貧血孕婦進(jìn)行維生素C、維生素 A及鐵劑干預(yù)。所有孕婦均進(jìn)行個(gè)人問(wèn)卷調(diào)查,應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件評(píng)價(jià)膳食營(yíng)養(yǎng)水平。
　　結(jié)果:膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)結(jié)果顯示農(nóng)村孕婦組膳食結(jié)構(gòu)構(gòu)成比明顯劣于城

2、市孕婦組,其中農(nóng)村組以植物性食品為主,占總攝入量的73.0％,城市組為65.6%;動(dòng)物性食品占總攝入量的22.2%,城市組為28.6%。農(nóng)村組和城市組孕晚期孕婦貧血患病率分別為46.15%和28.92%,用微營(yíng)養(yǎng)素干預(yù)后,孕晚期貧血患病率顯著改善(P<0.05)。
　　結(jié)論:農(nóng)村孕婦貧血與膳食結(jié)構(gòu),飲食習(xí)慣及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)密切相關(guān),農(nóng)村孕晚期孕婦貧血的患病率高于城市。因此,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村孕晚期孕婦的膳食營(yíng)養(yǎng)宣教及指導(dǎo),并對(duì)貧血孕婦及時(shí)進(jìn)行