商洛市代料香菇生產(chǎn)技術(shù)的研究及推廣.pdf

1、1997年陜西省委、省政府把商洛市食用菌產(chǎn)業(yè)列為全省科技產(chǎn)業(yè)的重大項目，商洛市又把代料香菇生產(chǎn)作為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和全市脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)，為了尋找適應于商洛市氣候資源和農(nóng)民生產(chǎn)條件的代料香菇生產(chǎn)技術(shù)和推廣模式，盡快的發(fā)揮代料香菇的經(jīng)濟效益和社會效益、生態(tài)效益，為商洛市菇農(nóng)服務，在市產(chǎn)業(yè)辦的領(lǐng)導和支持下、特立此項目。主要通過在全區(qū)建立對比試驗，示范推廣，調(diào)查統(tǒng)計分析來完成研究工作。通過研究確定了商洛市代料香菇栽培的生產(chǎn)技術(shù)及技術(shù)模式(造型

2、)：中袋、小棚、立體、小規(guī)模、大群體、適度光照、適度通風、以春季栽培為主，春秋結(jié)合，以花菇為主，厚菇結(jié)合，以干菇為主，干鮮結(jié)合，以939、839、菇皇二號品種為主，908、9608、9015、L26品種為輔，室內(nèi)養(yǎng)菌，室外出菇，烘干法加工銷售。創(chuàng)建了“科技、信息+經(jīng)營服務+示范戶+金融服務+農(nóng)戶+市場”的技術(shù)推廣模式。技術(shù)上實現(xiàn)了以下創(chuàng)新： (1)栽培季節(jié)：春季比慶元、古田遲，2月中旬-4月底，秋季比泌陽早十天，8月上旬。

3、 (2)袋型：以18cm×63cm為主，20cm×60cm為輔。 (3)品種為：839、939、9015，推廣普及率占80％。 (4)出菇時間：以晚秋和冬季出菇為主，春季為輔。 (5)滅菌方式：以半生料為主。 (6)接種方式：以開放式接種為主。 (7)產(chǎn)品定位：以出口花菇和厚菇為主。 (8)生產(chǎn)規(guī)模：以小規(guī)模(每戶3-5千袋)為主。在養(yǎng)菌管理、出菇管理上采取了一系列的技術(shù)改進。推廣模式上