不同覆土措施對雙孢蘑菇生長的影響及覆土中微生物研究.pdf

1、雙孢蘑菇是如今世界上人工栽培面積最廣的食用菌，在雙孢蘑菇栽培過程中，覆土是一個重要的環(huán)節(jié)。覆土層是雙孢蘑菇子實(shí)體生長和發(fā)育的主要場所，是雙孢蘑菇栽培的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。本文以雙孢蘑菇為研究對象，開展雙孢蘑菇覆土材料及配方的研究，測定了不同覆土材料的理化性質(zhì)及其對雙孢蘑菇的生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。綜合各方面因素，開發(fā)實(shí)際生產(chǎn)中理想的覆土材料及配方。通過對不同時期的覆土層中微生物數(shù)量的變化和細(xì)菌DGGE圖譜變化特征對覆土層中微生物的群落變化進(jìn)行

2、分析研究，從分子水平初步探究覆土層中微生物對雙孢蘑菇生長的作用。并且通過選擇性培養(yǎng)，篩選分離了覆土層中對雙孢蘑菇子實(shí)體生長發(fā)育有利的細(xì)菌。
　　具體結(jié)果如下:
　　1、不同覆土配方的理化性質(zhì)
　　泥炭的孔隙度和持水率高，容重較低，反復(fù)施水不板結(jié)，具有良好的物理結(jié)構(gòu)，是目前最好的雙孢蘑菇覆土材料。本實(shí)驗通過把菜田土、稻殼和泥炭不同比例混合，研究其理化性質(zhì)。實(shí)驗表明:1）孔隙度和持水率隨泥炭含量的增加而增大。2）容重隨泥炭

3、含量增加而減小。3）電導(dǎo)率隨泥炭含量增加而增大。
　　2、不同覆土配方對雙孢蘑菇生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
　　測定了不同覆土配方生長的雙孢蘑菇生長狀況和產(chǎn)量、品質(zhì)，實(shí)驗結(jié)果表明:1）泥炭含量高的覆土材料持水率高，且雙孢蘑菇菌絲生長情況好，出菇時間短。2）隨著泥炭含量的增加，雙孢蘑菇產(chǎn)量越高。3）覆土的泥炭含量對雙孢蘑菇品質(zhì)影響較大。
　　綜合覆土物理性質(zhì)、雙孢蘑菇生長情況和成本等方面因素，建議在實(shí)際生產(chǎn)中使用菜田土與泥炭

4、1∶1（體積比）混合作為覆土材料。
　　3、不同覆土?xí)r期微生物群落結(jié)構(gòu)
　　覆土層中的微生物以細(xì)菌數(shù)量最多。細(xì)菌數(shù)量隨菌絲生長而增加，在子實(shí)體原基形成期達(dá)到最大，然后數(shù)量下降。真菌和放線菌在原基形成期數(shù)量最小。
　　4、不同覆土?xí)r期微生物多樣性分析
　　不同覆土?xí)r期的細(xì)菌DGGE圖譜的條帶數(shù)量和亮度均有差異，說明不同覆土?xí)r期的細(xì)菌種群結(jié)構(gòu)和數(shù)量存在差異。隨著雙孢蘑菇菌絲生長，條帶數(shù)量和亮度均有增加，在原基形成期種