武鳴縣木薯產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及對策研究.pdf

1、木薯產(chǎn)業(yè)化就是以家庭承包經(jīng)營為基礎，以市場為導向，依靠木薯加工企業(yè)帶動農(nóng)戶進入市場，在木薯農(nóng)戶與加工企業(yè)之間形成利益共享，風險共擔的機制，使木薯生產(chǎn)、加工、銷售有機結(jié)合，互相促進，推動木薯產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、市場化和現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變的新的木薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)營方式。本研究用商品的供給理論等現(xiàn)代經(jīng)濟學的原理，把木薯種植與加工企業(yè)兩個環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)起來思考，建立木薯產(chǎn)業(yè)化調(diào)查研究分析模型，以問卷調(diào)查為主，個案訪談為輔，對武鳴縣木薯產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀進行了實證調(diào)查研究。

2、 本研究論文分5個部分來論述。第一部分是引言，論述了本課題研究的背景、意義和目的，對與本研究相關的文獻進行了綜述；介紹了研究方案、研究方法及樣本情況等。第二部分是木薯種植情況及農(nóng)戶與加工企業(yè)之間的利益聯(lián)結(jié)機制調(diào)查分析；第三部分是加工企業(yè)情況逐戶調(diào)查；第四部分是調(diào)查研究結(jié)論；第五部分是在調(diào)查研究結(jié)果的基礎上，重點對利益聯(lián)結(jié)機制等產(chǎn)業(yè)化運行方面進行探討；結(jié)合實際，從多個角度對武鳴縣木薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出了對策和建議。調(diào)查研究結(jié)果表明：武鳴縣木薯

3、產(chǎn)業(yè)化己初具雛形，農(nóng)民、企業(yè)和政府從木薯產(chǎn)業(yè)化中得到了實實在在的實惠，木薯原料基地已形成一定的規(guī)模，木薯加工企業(yè)已經(jīng)具備較強的生產(chǎn)加工能力。農(nóng)民種植木薯人均收入500多元，木薯加工企業(yè)年實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值近7億元，每年上繳地方政府財政上千萬元，木薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一；同時木薯產(chǎn)業(yè)化還面臨很多問題，即木薯種植單產(chǎn)相對較低；加工企業(yè)規(guī)模小且分散；企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)能力后勁不足；加工工藝技術相對落后，環(huán)保壓力大：木薯種植農(nóng)民與加工企業(yè)的