主要生態(tài)因子對中藥蒺藜質(zhì)量影響的研究.pdf

1、植物的次生代謝是植物在長期的進(jìn)化中與環(huán)境相互作用的結(jié)果，其代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生和分布表現(xiàn)出明顯的地域、種屬、器官、組織以及生育時期的特異性，與初生代謝相比，次生代謝與環(huán)境之間有著更強(qiáng)的相關(guān)性和對應(yīng)性。并且，環(huán)境的變化能直接影響次生代謝產(chǎn)物的種類和數(shù)量，甚至只有在特定的環(huán)境下才合成特定的次生代謝產(chǎn)物。因此自然界的任何一種生態(tài)因子都有可能影響次生代謝產(chǎn)物在植物體內(nèi)的產(chǎn)生和積累。由于合成次生代謝產(chǎn)物的難度較大，目前獲取次生代謝產(chǎn)物的主要方式仍然是人

2、工栽培。因此明確各種環(huán)境因子在植物次生代謝產(chǎn)物合成和積累中所起的作用和作用大小是保證人工栽培藥用植物質(zhì)量的關(guān)鍵。但現(xiàn)有的研究結(jié)果認(rèn)為：在進(jìn)行以次生代謝產(chǎn)物為目標(biāo)的藥用植物栽培時難以做到既高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)，要提高次生代謝產(chǎn)物的含量必然要犧牲一部分產(chǎn)量。因此，研究各種環(huán)境因子的作用和作用大小，進(jìn)而進(jìn)行人為調(diào)控，平衡質(zhì)量與產(chǎn)量之間的矛盾是人工栽培藥用植物的關(guān)鍵點(diǎn)和難點(diǎn)之一。 中藥蒺藜是我國最早應(yīng)用的中藥之一，具有治療心腦血管疾病、強(qiáng)壯機(jī)體、

3、抗衰老、降血糖等作用。它主要分布在我國長江以北地區(qū)，從吉林省西部的鹽堿地到新疆石河子地區(qū)的干旱沙地均有發(fā)現(xiàn)，其分布地區(qū)的降水、土質(zhì)、土壤養(yǎng)分等有較大差異。因此本文從中藥道地性的理論出發(fā)，主要研究了生態(tài)因子對蒺藜次生代謝產(chǎn)物含量的影響。 首先對最佳提取工藝和加工方式進(jìn)行了篩選，確定了蒺藜加工、提取的最佳工藝：將蒺藜進(jìn)行陰干或70度烘干后微波提取，其提取條件為70％乙醇，料液比為30，靜置20 min后提取50 min。結(jié)合蒺藜主要

4、次生代謝產(chǎn)物動態(tài)積累的研究，主要測定了蒺藜不同生長發(fā)育時期內(nèi)總黃酮、總皂苷、乙醇提取物與灰分的含量，結(jié)合上述四個指標(biāo)認(rèn)為將蒺藜的采收期定在8月下旬較為理想。 通過上述實(shí)驗(yàn)確定了統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)前提，在此基礎(chǔ)之上，展開了主要生態(tài)因子對中藥蒺藜質(zhì)量影響的研究。首先比較了三種不同生境中蒺藜次生代謝產(chǎn)物的含量高低，分別為栽培過玉米的大田(文中稱田地)、含沙量中等的棄耕沙土地(棄耕沙地)和沒有人為耕種(野生)的沙丘，結(jié)果顯示野生的蒺藜其次生代謝

5、產(chǎn)物含量較低、波動較大，不利于穩(wěn)定控制藥材質(zhì)量；而棄耕沙地和田地的蒺藜次生代謝產(chǎn)物波動相對較小，含量較高，故后兩種生境對蒺藜主要次生代謝產(chǎn)物積累較為有利。 其次，比較了河南、陜西、內(nèi)蒙、新疆、吉林洮南、吉林長春等產(chǎn)區(qū)蒺藜次生代謝產(chǎn)物含量的差異。結(jié)果顯示，除河南產(chǎn)蒺藜次生代謝產(chǎn)物含量較低、品質(zhì)較差，入藥時可能影響療效外，其余產(chǎn)區(qū)蒺藜次生代謝產(chǎn)物含量均較高，均可作為蒺藜生藥的來源。 而根據(jù)回歸模型和通徑分析結(jié)果，6月日照與有

6、機(jī)質(zhì)含量的交互作用、9月的氣溫和日照時數(shù)升高分別會對總黃酮、總皂苷積累造成不利影響。本文分別進(jìn)行了無機(jī)肥和農(nóng)家肥實(shí)驗(yàn)，研究肥料對蒺藜主要次生代謝產(chǎn)物含量的影響，結(jié)果顯示，無機(jī)肥實(shí)驗(yàn)的綜合收益與N肥的施用有顯著相關(guān)，但沒有高肥水、高含量的對應(yīng)關(guān)系。農(nóng)家肥各肥料類型之間沒有顯著差異，但豬肥處理的次生代謝產(chǎn)物含量最高，其施用量667kg/畝或334 kg/畝均可。 采用模擬灌水量的方法研究了水分對蒺藜主要次生代謝產(chǎn)物含量的影響。選擇了

7、150 mm、250 mm、350 mm、450 mm四個灌水梯度，分別模擬干旱、半干旱、半濕潤地區(qū)的降水量，研究了不同灌水量對蒺藜凈光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度、胞間CO<,2>濃度，超氧化物歧化酶(SOD)活性、過氧化物酶(POD)活性、過氧化氫酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量、電導(dǎo)率以及產(chǎn)量、總皂苷含量、總黃酮含量的影響，并進(jìn)行了逐步多元回歸分析。綜合各指標(biāo)結(jié)果顯示，蒺藜在不同的生長發(fā)育時期需水量不同，過高、過低的降水量都會