煙葉結(jié)構(gòu)與代謝產(chǎn)物差異及光因素影響的研究.pdf

1、煙草既是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物也是一種科學(xué)研究重要的模式植物，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域和自然科學(xué)領(lǐng)域扮演著重要角色。本文系統(tǒng)研究了不同品種、葉位、成熟度葉片結(jié)構(gòu)與代謝產(chǎn)物含量差異以及光因素的影響，然后利用細(xì)胞分離技術(shù)首次分離了煙葉的柵欄與海綿細(xì)胞，并對柵欄與海綿細(xì)胞主要代謝產(chǎn)物進(jìn)行了研究。 1．不同品種，葉位、成熟度煙葉結(jié)構(gòu)差異明顯。煙葉的厚度主要由海綿組織厚度決定的，品種間葉片厚度、柵欄組織/海綿組織比例、細(xì)胞密度、間隙度等差別較大，表皮細(xì)

2、胞密度、寬度與厚度差異不明顯。中部葉最厚，細(xì)胞密度，細(xì)胞間隙度適中；上部葉最薄，細(xì)胞密度最大，細(xì)胞間隙最小；下部葉葉片厚度適中，細(xì)胞密度小，細(xì)胞間隙大。不同品種成熟過程略有差別，成熟過程中未熟或初熟到適熟期葉片厚度、柵欄組織細(xì)胞長度是逐漸增加的，而后才開始下降，葉片疏松度則是持續(xù)增加的。 2．不同品種，葉位、成熟度煙葉代謝產(chǎn)物差異明顯。僅紅大可以檢測到草酸；中部葉各成分協(xié)調(diào)性好，可用價(jià)值高，但上部葉的多酚和下部葉的類胡蘿卜素含量

3、都是最高等，也具有重要的應(yīng)用價(jià)值；未熟期煙葉碳水化合物積累較少，但是類胡蘿卜素含量高；欠熟葉已經(jīng)達(dá)到生理成熟，干物質(zhì)積累較多，糖、煙堿、多酚等含量高；適熟葉糖堿比恰當(dāng)，各種代謝產(chǎn)物含量適中；過熟葉干物質(zhì)消耗太多，含量最低。 3．海綿與柵欄細(xì)胞。煙葉是典型的異面葉，撕去下表皮后，最先暴露的是海綿細(xì)胞，在細(xì)胞膜穩(wěn)定液的作用，利用果膠酶的解離作用依次分離出葉片的海綿與柵欄細(xì)胞，并且維持細(xì)胞內(nèi)代謝產(chǎn)物的穩(wěn)定。成熟度越低，葉位越高酶解時(shí)間

4、越長。柵欄細(xì)胞總糖、還原糖、淀粉、色素、檸檬酸、蘋果酸等部分有機(jī)酸、多酚高于海綿細(xì)胞含量，而煙堿、草酸、棕櫚酸等有機(jī)酸海綿細(xì)胞含量高于柵欄細(xì)胞。因此在育種和栽培上培育柵欄細(xì)胞適度發(fā)達(dá)的品種可能有利于提高煙葉品質(zhì)。柵欄與海綿細(xì)胞代謝產(chǎn)物的品種、葉位、成熟度差異與葉片相似，但變化幅全文煙草術(shù)語(包括英文)以“中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18771.1-2002”為參考。度有一定的差異。 4．光照對煙草幼苗代謝產(chǎn)物的影響。UV使煙

5、苗矮化變粗，葉面積、光合效率、煙葉或細(xì)胞葉綠素、糖、煙堿含量降低，類胡蘿卜素及多酚含量提高。UV-A與B的影響相似，但UV-B影響更加明顯。柵欄細(xì)胞葉綠素，類胡蘿卜素，糖類、多酚依然高于海綿細(xì)胞，煙堿低于海綿細(xì)胞。 藍(lán)光和紅光對莖的伸長均有明顯抑制作用，但是藍(lán)光能夠提高光合速率和葉綠色含量，綠光和黃光對莖的伸長有促進(jìn)作用。所有光質(zhì)都能夠提高還原糖含量，降低類胡蘿卜素含量，但只有藍(lán)光和紅光能夠提高總糖含量，紅、黃光處理不利于煙堿的