益母草和地黃多糖提取物對蛋雞生產性能、蛋品質、抗氧化能力和免疫力的影響.pdf

1、本試驗通過在羅曼粉蛋雞日糧中同時添加益母草和地黃多糖提取物，研究其對蛋雞生產性能、蛋品質、抗氧化能力和免疫力的影響，確定兩者最適添加配比量，為蛋雞生產提供理論依據(jù)。
　　試驗選取440日齡的羅曼粉蛋雞720只，采用4×4（益母草提取物×地黃多糖提取物）完全隨機設計，隨機分為16組，每組3個重復，每個重復15只雞，在基礎日糧中分別添加益母草提取物0、0.5％、1.0％和1.5％，地黃多糖提取物0、0.06％、0.12％和0.18％，

2、預飼期1周，正驗期8周。結果顯示:
　?、僭诨A日糧中單獨添加益母草提取物，蛋雞日采食量和料蛋比顯著降低(P＜0.05)、蛋殼強度顯著增加(P＜0.05);產蛋率和平均蛋重有不同程度的增加，蛋黃膽固醇含量降低(P＞0.05);隨著地黃多糖提取物添加量的增加，產蛋率有逐漸增加的趨勢，料蛋比有逐漸降低的趨勢。益母草和地黃多糖提取物的互作效應使蛋雞生產性能有不同程度的提高(P＞0.05)。添加1.0％益母草提取物、0.18％地黃多糖提取

3、物組產蛋率最高，比產蛋率最低組（未添加組）增加了20.83％ (P＜0.05)。料蛋比以添加1.0％益母草提取物、0％地黃多糖提取物組最低，比未添加組降低了21.15％（P＜0.05）。
　?、谠囼灥?0d，隨著益母草提取物添加量的增加，哈氏單位、蛋白高度、蛋殼顏色a值和蛋黃顏色均顯著增加(P＜0.05)，蛋殼強度和蛋形指數(shù)有提高的趨勢（P＞0.05）;添加地黃多糖提取物對蛋品質的影響不顯著(P＞0.05)。益母草和地黃多糖提取物

4、的互作效應對哈氏單位、蛋殼顏色a值和蛋黃顏色有顯著影響(P＜0.05)。添加1.0％益母草提取物、0.18％地黃多糖提取物組哈氏單位比未添加組顯著高出30.45％(P＜0.05)。添加0％益母草提取物、0.06％地黃多糖提取物組蛋黃比例顯著高于其他各組(P＜0.05)。
　　試驗結束時，單獨添加益母草提取物顯著增加蛋雞蛋殼強度和蛋黃顏色(P＜0.05)，對其他蛋品質指標影響均不顯著（P＞0.05）。添加地黃多糖提取物對蛋品質均無顯

5、著影響，但使蛋黃膽固醇含量有降低的趨勢(P＞0.05)。添加1.0％益母草提取物時哈氏單位最大，比未添加益母草提取物時高17.20％ (P＜0.05)。添加地黃多糖提取物0.12％、0.18％時哈氏單位最大，比未添加時分別高出15.16％ (P＜0.05)、16.57％ (P＜0.05)。益母草和地黃多糖提取物的互作效應對蛋雞蛋品質的影響均不顯著（P＞0.05）。添加1.5％益母草、0.12％地黃多糖提取物組哈氏單位最大，比添加0.5％

6、益母草提取物、0％地黃多糖提取物組增加了37.59％ (P＜0.05)。添加1.0％益母草提取物、0.12％地黃多糖提取物組蛋黃顏色最大，比未添加組提高了5.79％ (P＜0.05)。
　?、厶砑右婺覆萏崛∥锖笕占Z粗蛋白代謝率顯著提高(P=0.02)，日糧鈣、磷代謝率有不同程度的提高(P＞0.05)。且添加1.0％益母草提取物時日糧粗蛋白、鈣、磷代謝率均最高;添加地黃多糖提取物后日糧鈣、磷代謝率有不同程度的提高（P＞0.05）。日

7、糧中添加益母草和地黃多糖提取物的互作效應對日糧營養(yǎng)物質表觀代謝率均無顯著影響，但日糧粗蛋白代謝率有不同程度的提高(P＞0.05)，且添加1.0％益母草提取物、0.06％地黃多糖提取物組對提高日糧營養(yǎng)物質表觀代謝率效果最明顯。
　?、芴砑右婺覆萏崛∥飳Φ半u血清中總膽固醇含量有顯著影響(P＜0.05)。且添加1.0％時總膽固醇含量和低密度脂蛋白膽固醇含量均最低。添加地黃多糖提取物對蛋雞生化指標的影響不顯著(P＞0.05)。且添加0.1

8、2％時甘油三酯含量最低，比未添加組（甘油三酯含量最高）降低了19.77％ (P＜0.05)。益母草和地黃多糖提取物的互作效應對生化指標無顯著影響(P＞0.05)。添加1.0％益母草提取物、0.06％地黃多糖提取物組甘油三酯含量最低，比未添加組降低了56.88％ (P＜0.05)。高密度脂蛋白膽固醇最高組（添加1.0％益母草提取物、0.12％地黃多糖提取物組）比最低組（未添加組）提高了19.63％ (P＜0.05)。
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9、草提取物對促卵泡激素的含量有顯著影響(P＜0.05)，且雌二醇含量有逐漸升高的趨勢(P＞0.05)。添加益母草提取物0.5％時雌二醇、促卵泡激素的含量均最高，比未添加組分別提高22.98％ (P＞0.05)、10.00％ (P＞0.05)。添加地黃多糖提取物對蛋雞血清中雌激素含量影響不顯著(P＞0.05)。益母草和地黃多糖提取物的互作效應對蛋雞血清中雌二醇、促卵泡激素含量均有顯著影響(P＜0.05)。添加0％益母草提取物、0.18％地黃

10、多糖提取物組雌二醇含量最高，比最低組（未添加組）提高了54.51％ (P＜0.05)。添加1.5％益母草提取物、0.12％地黃多糖提取物組促卵泡激素含量最高，添加1.0％益母草提取物、0.12％地黃多糖提取物組含量最低。
　?、尢砑右婺覆萏崛∥锖骃OD含量顯著升高(P＜0.05)，且添加益母草提取物0.5％組比未添加組顯著提高21.33％ (P＜0.05)。添加地黃多糖提取物后，GSH-Px含量顯著升高(P＜0.05)，且添加地黃

11、多糖提取物0.12％組含量最高，比未添加組顯著提高了23.81％ (P＜0.05)。益母草和地黃多糖提取物的互作效應使蛋雞抗氧化性能指標含量有不同程度的提高，對GSH-Px含量有顯著影響(P＜0.05)。添加1.0％益母草、0.18％地黃多糖提取物組MDA含量最高，比未添加組提高了25.80％(P＞0.05)。添加0.5％益母草提取物、0.18％地黃多糖提取物組T-AOC含量最高，顯著高于未添加組和添加1.5％益母草提取物、0.12％地

12、黃多糖提取物組(P＜0.05)。
　?、咛砑右婺覆萏崛∥锖笱逯腥芫?、乳酸脫氫酶、lgA和lgG含量有提高的趨勢(P＞0.05），添加地黃多糖提取物后血清中l(wèi)gM含量顯著提高(P＜0.05)、總蛋白有提高的趨勢(P=0.169)。添加地黃多糖提取物0.12％時，白蛋白和總蛋白含量最高，lgM含量比未添加組顯著提高17.65％ (P＜0.05)。益母草和地黃多糖提取物的互作效應對蛋雞血清中l(wèi)gM含量有顯著影響(P＜0.05)。添加

13、1.5％益母草提取物、0.12％地黃多糖提取物組血清中白蛋白和總蛋白含量均最高，比未添加組分別降低了33.33％ (P＜0.05)和40.23％(P＞0.05)。除個別組外，添加益母草和地黃多糖提取物互作后，乳酸脫氫酶均有不同程度的提高，但差異不顯著（P＞0.05）。添加1.5％益母草提取物、0.06％地黃多糖提取物組lgM含量比未添加組顯著提高29.18％ (P＜0.05)。
　　綜合以上結果表明:添加1.0％益母草提取物、0.