柏子仁的提取工藝及其成分研究.pdf

1、柏子仁原名“柏實”，是柏科植物側(cè)柏的成熟種仁。具有養(yǎng)心安神，潤腸通便的作用。臨床上用于治療神經(jīng)衰弱，心悸，失眠便秘等。而且其毒性小，使用安全。具有很大的藥用價值。本文在前人研究的基礎(chǔ)上分為兩個部分對其進行研究： 第一部分介紹了柏子仁的本草來源，化學成分，有效成分含量，藥理作用及其臨床作用。 第二部分包括： (1)對柏子仁的脂肪油提取工藝進行研究。測量脂肪油的物理化學常數(shù)，并利用GC-MS/D對其成分進行定性定量分

2、析研究，共分離出七個組分，其中鑒定出五個組分，柏子仁脂肪油主要含有不飽和脂肪酸，含量占總脂肪油的82.29％，主要是亞麻酸和花生四烯酸，這兩種脂肪酸是人體必需脂肪酸，有著很高的營養(yǎng)保健價值。 (2)采用分別添加柏子仁脂肪油和茶油的全合成飼料喂養(yǎng)大鼠，研究兩種含有不同類型的脂肪酸的脂肪油對大鼠和子一代大鼠的體重影響，柏子仁油組和茶油組之間的大鼠的體重沒有顯著性差異，正常組的子一代大鼠的出生時的體重低于柏子仁油組，柏子仁油組的低于茶

3、油組，但是三組子一代大鼠的長勢中，柏子仁組最好。通過對其子一代的雌鼠，雄鼠分別進行Y迷宮和水迷宮的實驗測試，研究兩種不同類型的脂肪酸對大鼠的行為影響。Y迷宮實驗結(jié)果表明柏子仁油組的大鼠Y迷宮成績好于茶油組和普通飼料組。柏子仁油組個體之間沒有顯著性差異(P<0.05)，茶油組也沒有顯著性差異(P<0.05)，兩組之間有顯著性差異。在水迷宮試驗中，第一階段柏子仁油組和茶油組大鼠在Morris’水迷宮中找到平臺所花時間隨學習天數(shù)的增加呈下降趨

4、勢。但兩組間數(shù)據(jù)未有明顯差異(P>0.05)。進入第二階段(移動平臺位置后1～3天)，在第三天時，柏子油組所花費的時間比茶油組少，但統(tǒng)計數(shù)據(jù)仍未出現(xiàn)明顯差異。第三階段(間隔一周后)，兩組在．Morris’水迷宮中的學習時間末見顯著性差異(P>0.05)，整個試驗周期(1～17天)來看，兩組大鼠在水迷宮的學習記憶方面沒有明顯差異。 (3)用添加柏子仁脂肪油的全合成飼料飼養(yǎng)昆明種的STZ和AUoxan誘導的糖尿病小鼠，結(jié)果表明，柏子

5、油組前三周血糖略有下降，后三周血糖下降明顯，說明柏子油有一定的降血糖功效，并且其降血糖作用強于茶油，但是柏子油的降糖作用見效較慢。柏子油對糖尿病小鼠的脂類代謝也有一定的調(diào)節(jié)作用，可較顯著的降低由高血糖引起的血脂紊亂。 (4)根據(jù)柏子仁主要皂苷類成分的性質(zhì)，通過四因素(即乙醇濃度、提取時間和次數(shù)、溶劑倍數(shù)和提取溫度)三水平正交實驗確定了皂苷類成分的最佳提取條件，即10倍量的95％的乙醇回流提取三次，每次四小時，提取溫度為60℃。為工業(yè)化生