光催化下菜油氧化亞硫酸化新工藝的研究.pdf

1、氧化亞硫酸化菜油是一種性能優(yōu)良的加脂劑，常規(guī)的氧化方法是在加熱和催化劑作用的條件下進(jìn)行，由于加熱氧化方法會使油脂分子過度氧化，氧化產(chǎn)物也易分解產(chǎn)生小分子的醛酮物質(zhì)，使用其加脂的皮革產(chǎn)品在存放期會有異味產(chǎn)生。本論文針對此問題，提出了菜油在常溫條件下光催化氧化亞硫酸化的新技術(shù)方法思路，以解決常規(guī)工藝方法的缺陷。在以下幾方面進(jìn)行探索性的研究工作： 1、優(yōu)選了幾種適宜的催化劑，探索了使用的最佳條件和作用規(guī)律，并根據(jù)催化劑的性能要求，選擇

2、了合適的紫外光源； 2、確定了菜油酯交換的程度、氧化時間、催化劑用量、空氣量以及光源波長等合適的氧化反應(yīng)條件及其工藝參數(shù)； 3、確定了菜油氧化的亞硫酸化最佳工藝參數(shù)； 4、通過皮革加脂實(shí)驗(yàn)考察了這種工藝制備的亞硫酸化菜油的加脂性能； 5、初步探索了光催化氧化反應(yīng)機(jī)理。 實(shí)驗(yàn)表明，本實(shí)驗(yàn)工藝條件簡便，條件溫和，生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)中無“三廢”排放，是一個綠色化學(xué)工藝過程。產(chǎn)品氣味淺淡，皮革加脂性能優(yōu)良。