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1、試驗(yàn)于2013-2014年揚(yáng)州大學(xué)校外試驗(yàn)基地江西省上高縣進(jìn)行,以4個(gè)秈粳雜交稻品種、4個(gè)常規(guī)粳稻品種和4個(gè)在當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘碾s交秈稻品種為材料,比較3種類(lèi)型水稻產(chǎn)量形成特征、溫光資源利用、群體特征及稻米品質(zhì)的差異,為江西上高地區(qū)適宜粳稻品種的選用提供參考。主要結(jié)果如下:
(1)不同類(lèi)型水稻間產(chǎn)量存在極顯著或顯著性差異,其中秈粳雜交稻>常規(guī)粳稻>雜交秈稻。兩種類(lèi)型粳稻的增產(chǎn)主要表現(xiàn)在群體穎花量的增加,秈粳雜交稻和常規(guī)粳稻總穎花
2、量的增加分別通過(guò)每穗粒數(shù)的增加和穗數(shù)的提高。不同類(lèi)型的水稻品種均能安全齊穗并成熟,兩種類(lèi)型粳稻的全生育期都較雜交秈稻更長(zhǎng),秈粳雜交稻全生育期平均較雜交秈稻長(zhǎng)20d,常規(guī)粳稻平均長(zhǎng)17d。
(2)移栽至拔節(jié)期,常規(guī)粳稻群體莖蘗數(shù)最高,秈粳雜交稻最低,高峰苗后,兩種類(lèi)型粳稻莖蘗數(shù)下降均較為平緩,秈粳雜交稻成穗率最高,雜交秈稻最低;移栽期至拔節(jié)期,秈粳雜交稻和常規(guī)粳稻葉面積指數(shù)均低于雜交秈稻,抽穗期有效和高效葉面積指數(shù)高于雜交秈稻,
3、孕穗期后,兩種類(lèi)型粳稻葉面積指數(shù)下降平緩,成熟期仍保持3.0以上,極顯著高于雜交秈稻;不同類(lèi)型水稻干物質(zhì)積累、群體生長(zhǎng)率和凈同化率在拔節(jié)期前與雜交秈稻相當(dāng),在抽穗期以后,兩種類(lèi)型粳稻具有明顯的群體優(yōu)勢(shì)。
(3)粳稻的加工品質(zhì)、蒸煮食味品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)均較秈稻更優(yōu),而外觀品質(zhì)較劣,常規(guī)粳稻表現(xiàn)更突出。淀粉RVA譜特征值:粳稻品種的峰值黏度、崩解值和最終黏度均高于秈稻品種,常規(guī)粳稻的熱漿粘度和峰值時(shí)間高于雜交秈稻,兩種粳稻品種的消減
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