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1、施用化肥是提高水稻產(chǎn)量的重要手段,但單一施用化肥特別是氮肥肥料利用率低、肥料損失較大,且因施肥次數(shù)多而增加生產(chǎn)成本,緩釋、長(zhǎng)效的復(fù)合肥料可有效緩解這一問題。中東綠聚能復(fù)合肥是一種新型長(zhǎng)效肥料,近年來在省內(nèi)外水稻生產(chǎn)中應(yīng)用較為廣泛,表現(xiàn)出一定的增產(chǎn)潛力,但它對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量形成及稻米品質(zhì)的影響還缺少系統(tǒng)研究。針對(duì)此問題,本研究于2013-2014年以早熟晚粳武運(yùn)粳23號(hào)水稻品種為供試材料,設(shè)盆栽和大田兩個(gè)試驗(yàn),盆栽試驗(yàn)(包括肥料對(duì)比試
2、驗(yàn)、施用量試驗(yàn)、施用時(shí)期試驗(yàn))測(cè)定武運(yùn)粳23號(hào)莖蘗動(dòng)態(tài)、生長(zhǎng)特性、源庫性狀、物質(zhì)生產(chǎn)與分配、根系性狀和產(chǎn)量及其構(gòu)成因素等性狀,大田試驗(yàn)(包括手栽稻試驗(yàn)、機(jī)插秧試驗(yàn))測(cè)定產(chǎn)量及其構(gòu)成因素和稻米主要品質(zhì)指標(biāo),以期闡明中東綠聚能復(fù)合肥對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量形成以及稻米品質(zhì)的影響及其生理原因,由此明確中東綠聚能復(fù)合肥的施用技術(shù)。主要結(jié)果如下:
1.施用中東綠聚能復(fù)合肥能提高武運(yùn)粳23號(hào)水稻的產(chǎn)量,盆栽試驗(yàn)比普通復(fù)合肥平均增產(chǎn)19.12%
3、,大田試驗(yàn)比普通復(fù)合肥平均增產(chǎn)3.28%;施用量大增產(chǎn)幅度大,施用時(shí)期早增產(chǎn)效果好,其中盆栽試驗(yàn)全部用作基肥增幅最大,大田試驗(yàn)綠基45+綠促15處理增產(chǎn)效果明顯高于其它處理。
在產(chǎn)量構(gòu)成因素方面,施用中東綠聚能復(fù)合肥均能顯著提高武運(yùn)粳23號(hào)水稻的穗數(shù),盆栽試驗(yàn)平均比對(duì)照增加16.50%,大田試驗(yàn)平均比對(duì)照增加22.04%。隨著中東綠聚能復(fù)合肥施用量的增加穗數(shù)呈明顯增加趨勢(shì),施用時(shí)期越早穗數(shù)越多;施用中東綠聚能復(fù)合肥千粒重均低于
4、對(duì)照,施用中東綠聚能復(fù)合肥對(duì)每穗穎花數(shù)、結(jié)實(shí)率影響因試驗(yàn)不同表現(xiàn)出不同的結(jié)果。
2.在源庫性狀方面,與對(duì)照相比,中東綠聚能復(fù)合肥處理水稻抽穗期有效葉面積、高效葉面積、總?cè)~面積以及成熟期葉面積均有所增加,平均分別增加25.86%、21.63%、27.78%、59.46%;但抽穗期比葉重較對(duì)照低,平均降低13.87%。隨著中東綠聚能復(fù)合肥施用量的增加,抽穗期有效葉面積、高效葉面積、總?cè)~面積以及成熟期葉面積總體呈增加趨勢(shì);中東綠聚能
5、復(fù)合肥施用時(shí)期越早,抽穗期葉面積、成熟期葉面積總體呈降低趨勢(shì)。
施用中東綠聚能復(fù)合肥比對(duì)照能顯著提高武運(yùn)粳23號(hào)水稻庫容量,平均增加18.86%;隨著中東綠聚能復(fù)合肥施用量的增加,庫容量總體呈增加趨勢(shì),中東綠聚能復(fù)合肥施用時(shí)期越早,庫容量越大。
3.在物質(zhì)生產(chǎn)與分配方面,施用中東綠聚能復(fù)合肥能提高抽穗前干物質(zhì)生產(chǎn)量、生物產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)系數(shù),分別比對(duì)照增加5.31%、6.68%、8.71%;隨著施用量的增加,生物產(chǎn)量總體呈
6、上升趨勢(shì),但差異不大,施用時(shí)期越早,生物產(chǎn)量越高。施用中東綠聚能復(fù)合肥能有效促進(jìn)莖鞘葉中干物質(zhì)向籽粒中輸送,經(jīng)濟(jì)系數(shù)高于對(duì)照,施用量大,施用時(shí)期越早,有利于經(jīng)濟(jì)系數(shù)的提高。
4.在氮素吸收利用方面,施用中東綠聚能復(fù)合肥可顯著提高成熟期吸氮量,平均比對(duì)照提高24.9%;隨著中東綠聚能復(fù)合肥施用量的增加,成熟期吸氮量呈顯著增加趨勢(shì),施用時(shí)期越早吸氮量越大。施用中東綠聚能復(fù)合肥顯著提高氮收獲指數(shù)、氮肥吸收利用率、氮肥農(nóng)學(xué)利用率、氮肥
7、偏生產(chǎn)力;隨著中東綠聚能復(fù)合肥施用量的增加,氮肥吸收利用率、氮肥農(nóng)學(xué)利用率、氮肥偏生產(chǎn)力總體呈增加趨勢(shì)。
5.在根系方面,與對(duì)照相比,栽后30天時(shí),中東綠聚能復(fù)合肥處理單株不定根數(shù)、單株不定根總長(zhǎng)、單株根干重、總吸收面積、活躍吸收面積均較小,單株根活力、最長(zhǎng)根長(zhǎng)、眾數(shù)根長(zhǎng)較大;抽穗期上述根系性狀均大于對(duì)照,但冠根比小于對(duì)照。成熟期冠根比大于對(duì)照。結(jié)合相關(guān)分析和通徑分析結(jié)果,前期促進(jìn)根系發(fā)生和伸長(zhǎng),促進(jìn)單株不定根數(shù)、單株不定根總
8、長(zhǎng)、單株根干重的增加,中后期提高冠根比,增強(qiáng)根系活性,有利于武運(yùn)粳23號(hào)水稻產(chǎn)量的提高。
6.在加工、外觀品質(zhì)方面,與對(duì)照相比,施用中東綠聚能復(fù)合肥提高了糙米率、精米率和整精米率,分別平均增加0.23%、1.60%、1.75%;隨著中東綠聚能復(fù)合肥施用量的增加而提高,分次施用效果好于單一施用。除綠基30,中東綠聚能復(fù)合肥其余各處理堊白粒率、堊白度均低于對(duì)照,分別平均降低30.31%、31.43%,長(zhǎng)寬比無明顯變化趨勢(shì)。
9、 7.在營養(yǎng)品質(zhì)、蒸煮食味品質(zhì)方面,與對(duì)照相比,施用中東綠聚能復(fù)合肥降低了精米中直鏈淀粉含量,平均比對(duì)照低3.33%;提高了稻米膠稠度,平均比對(duì)照高5.24%;提高了精米中蛋白質(zhì)含量,平均比對(duì)照高8.45%。分次施用可降低精米中直鏈淀粉含量,提高精米中蛋白含量和膠稠度。施用中東綠聚能復(fù)合肥提高了精米中Ca、Mg、Fe、Mn、Zn元素濃度,分別增加26.14%、29.33%、12.14%、6.69%、2.66%,K、Cu元素濃度低于對(duì)照
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