生態(tài)社區(qū)食品服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)研究.pdf

1、隨著當(dāng)今世界環(huán)境問(wèn)題的不斷惡化，設(shè)計(jì)界學(xué)者開(kāi)始不斷地延展設(shè)計(jì)領(lǐng)域，思考如何在滿足用戶需求、經(jīng)濟(jì)價(jià)值等要素的前提下減少產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的影響。近年來(lái)，在可持續(xù)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上提出了產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)戰(zhàn)略。該設(shè)計(jì)戰(zhàn)略旨在將產(chǎn)品與服務(wù)相結(jié)合，為用戶提出系統(tǒng)的、可持續(xù)的解決方案。目前，產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)的研究?jī)?nèi)容主要包括基本概念、分類、發(fā)展現(xiàn)狀以及設(shè)計(jì)方法等內(nèi)容，在設(shè)計(jì)流程及應(yīng)用領(lǐng)域等方面的研究也開(kāi)始逐漸發(fā)展起來(lái)。而通過(guò)研究我國(guó)生態(tài)社區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施、人文環(huán)境等內(nèi)容

2、了解到，其在居民行為、生活模式等方面的可持續(xù)性還有待深入研究?；诖吮疚奶岢鰧a(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)引入生態(tài)社區(qū)，目標(biāo)是深入挖掘我國(guó)生態(tài)社區(qū)的可持續(xù)性，同時(shí)探索產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)的應(yīng)用及其設(shè)計(jì)方法與流程。
　　本文重點(diǎn)研究了產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)的演變、分類、核心要素、現(xiàn)有設(shè)計(jì)方法與流程等方面，總結(jié)了了生態(tài)社區(qū)的演進(jìn)、評(píng)價(jià)方法、案例等內(nèi)容。在理論研究的基礎(chǔ)之上提出將兩者相結(jié)合的必要性、研究關(guān)鍵點(diǎn)、設(shè)計(jì)原則與設(shè)計(jì)方法，并歸納了以生態(tài)社區(qū)選定、用戶研究、需求洞

3、察、構(gòu)建利益相關(guān)者、系統(tǒng)概念設(shè)計(jì)、產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)、最終系統(tǒng)定義以及系統(tǒng)評(píng)價(jià)八個(gè)步驟為主的設(shè)計(jì)流程，該流程主要用來(lái)指導(dǎo)生態(tài)社區(qū)下產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)策略的構(gòu)建。本文將大連億達(dá)春田生態(tài)社區(qū)食品服務(wù)系統(tǒng)作為實(shí)踐的研究對(duì)象，探討了食品來(lái)源、食品運(yùn)輸、食品保鮮和食品垃圾處理四方面的居民食品需求。并提出了社區(qū)農(nóng)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)、社區(qū)公共保鮮站、食品垃圾有機(jī)堆肥等具有產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)特性的設(shè)計(jì)策略，深入挖掘了食品服務(wù)系統(tǒng)的環(huán)境價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值等內(nèi)容。通過(guò)