水氮處理對兩種蔬菜品質(zhì)和土壤水氮資源利用影響的研究.pdf

1、研究了五種不同的水氮處理(W1N1,W2N2,W3N3,W3N1和W3N2)對蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤水分、氮素的影響,共計算出不同水氮處理條件下土壤90cm土深入的水通量、氮素淋洗量和水分、氮素利用效率,最后采用關(guān)聯(lián)法對所有參試水氮處理進行多目標(biāo)綜合評價.主要研究結(jié)果如下:1)W1N1處理花椰菜明顯減產(chǎn)外,其他處理產(chǎn)量差異均不顯著.2)水氮過多或過少會降低蔬菜可溶笥固形物和水分含量,并使蔬菜體內(nèi)酸性物質(zhì)增加.水分對蔬菜VC、蛋白質(zhì)和硝酸鹽

2、含量的影響較小;水氮互作對蔬菜可溶性糖含量和含酸量存在較大影響;增施氮肥,有利于提高蔬菜蛋白質(zhì)含量,但同時也增加蔬菜的硝酸鹽含量.3)蔬菜品質(zhì)的灰關(guān)聯(lián)分析綜合評價結(jié)果表明,氮素是影響蔬菜品質(zhì)的重要因素,氮素過多過少都使蔬菜品質(zhì)變劣,而適宜的灌溉量有利于提高蔬菜品質(zhì).W2N2處理是取得最優(yōu)蔬菜品質(zhì)的水肥管理模式.4)90cm土層土壤貯水量、90cm土深處的累積水通量和蔬菜耗水量的變化與灌溉、降雨聯(lián)系密切,一般呈正相關(guān);氮素處理對其影響不明

3、顯.水分利用效率與灌溉和降雨總量呈反相關(guān)關(guān)系,氮肥處理對土壤水分利用效率的影響不明顯.5)一定水氮供應(yīng)條件下,露地生產(chǎn)蔬菜地土壤硝態(tài)氮有可能淋洗到1.8米土體以下.6)氮肥施用量是影響土壤氮素消耗、氮素淋洗以及氮素利用效率的重要因子.施肥量越大,土壤氮素消耗量越大,氮素淋洗越嚴(yán)重,土壤氮素利用效率越低.水分的影響較小,但適量灌溉有利于減輕氮素淋洗,提高氮素利用效率.7)在對五種水氮處理(W1N1,W2N2,W3N3,W3N1,W3N2)