用益生菌制劑代替斷奶仔豬日糧中抗生素的實(shí)驗(yàn)研究.pdf

1、本研究將分離鑒定的具有良好安全性能和體外益生特性的屎腸球菌HDRsEF1菌株和枯草芽胞桿菌HDRsBS1菌株進(jìn)行復(fù)合，制成益生菌制劑，部分或全部替代豬教槽料和保育料中的抗生素，對(duì)斷奶仔豬進(jìn)行飼喂試驗(yàn)，研究該益生菌制劑部分或全部替代飼料中抗生素的可行性及其機(jī)制，以該制劑對(duì)斷奶仔豬的生產(chǎn)性能、血液生化指標(biāo)、血液抗體水平、吞噬細(xì)胞吞噬活性、胃腸道pH值、免疫器官指數(shù)、黏膜SIgA水平、腸道黏膜形態(tài)和腸道菌群的影響為評(píng)價(jià)指標(biāo)，為該益生菌制劑作為

2、抗生素替代品在斷奶仔豬中應(yīng)用奠定理論和實(shí)踐依據(jù)。
　　本試驗(yàn)選取28日齡杜長大三元雜交斷奶仔豬192頭，分為3個(gè)組:抗生素對(duì)照組（基礎(chǔ)日糧+20g/t硫酸粘桿菌素+50g/t吉它霉素，抗生素組）、抗生素部分替代組（基礎(chǔ)日糧+20g/t硫酸粘桿菌素+100g/t枯草芽胞桿菌+300g/t屎腸球菌，部分替代組）、抗生素全部替代組（基礎(chǔ)日糧+100g/t枯草芽胞桿菌+300g/t屎腸球菌，益生菌組），每組4個(gè)重復(fù)，試驗(yàn)期為35d。試驗(yàn)結(jié)

3、果及結(jié)論如下:
　　益生菌組和部分替代組與抗生素組相比，在頭均日增重、頭均日耗料量和料肉比等經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)上持平，差異均不顯著(P＞0.05);腹瀉率分別降低32.1％(P＜0.05)和36.6％(P＜0.05);各組均無仔豬死亡現(xiàn)象。結(jié)果表明，本研究所用益生菌制劑能達(dá)到與飼用抗生素同等水平的促生長效果，而且在降低仔豬腹瀉率上明顯優(yōu)于飼用抗生素。
　　用直接ELISA方法檢測(cè)腸道和氣管黏膜SIgA水平，與抗生素組比較，益生菌組

4、氣管SIgA水平提高108.5％(P＜0.01);十二指腸SIgA水平提高51.5％(P＜0.05);空腸SIgA水平提高22.5％(P＞0.05)。與抗生素組相比，部分替代組和益生菌組血清中各類免疫球蛋白(IgA、IgG、IgM)含量均顯著升高;特異性豬瘟(HC)抗體水平分別提高53.42％(P＜0.05)和32.73％(P＜0.05);口蹄疫(FMD)抗體水平分別提高22.23％(P＜0.05)和39.21％(P＜0.05)，部分替

5、代組、益生菌組和抗生素組血清中HC和FMD抗體檢測(cè)陽性率均為100％。結(jié)果表明，本研究所用益生菌制劑可明顯增強(qiáng)斷奶仔豬的免疫力、提高豬場(chǎng)常用疫苗的特異性抗體水平。
　　益生菌組和部分替代組與抗生素組相比，在血液生化指標(biāo)上差異均不顯著(P＞0.05)，在一定程度上優(yōu)于抗生素對(duì)照組。結(jié)果表明，本研究所用益生菌制劑對(duì)豬肝臟和心臟功能沒有不良影響。
　　屠宰后相關(guān)指標(biāo)的檢測(cè)僅針對(duì)抗生素組和益生菌組。與抗生素組相比，益生菌組吞噬細(xì)胞吞

6、噬百分比提高17.08％(P＜0.05);胃、十二指腸、空腸、回腸、盲腸、結(jié)腸和直腸內(nèi)容物pH值分別降低了3.64％(P＞0.05)、5.76％(P＞0.05)、3.49％(P＜0.05)、8.48％(P＜0.05)、8.25％(P＜0.05)、9.87％(P＜0.05)和5.50％(P＜0.05);脾臟指數(shù)和下頜淋巴結(jié)指數(shù)分別提高1.1％(P＞0.05)和14.9％(P＞0.05);十二指腸、空腸、回腸和結(jié)腸的絨毛長度分別增加14.7

7、1％(P＜0.05)，12.73％(P＜0.05)，15.87％(P＜0.05)，19.46％(P＜0.05)，絨毛長度/隱窩深度比值分別增加12.79％(P＜0.05)、16.03％(P＜0.05)、13.20％(P＜0.05)、16.83％(P＜0.05)。結(jié)果表明，本研究所用益生菌制劑在改善腸道酸環(huán)境、增強(qiáng)黏膜免疫和保護(hù)促進(jìn)腸道功能方面均顯著優(yōu)于飼用抗生素。
　　腸道菌群PCR-DGGE圖譜顯示，試驗(yàn)前期即斷奶前:各組糞便細(xì)