不同濃度益生菌降解鯉池有機(jī)質(zhì)及其影響因子的研究.pdf

1、大連水產(chǎn)學(xué)院碩士學(xué)位論文不同濃度益生菌降解鯉池有機(jī)質(zhì)及其影響因子的研究姓名：羅智申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖指導(dǎo)教師：王吉橋2002.6.1——一至旦望堡壟竺墮些絲墊壹塑墮墨苧生墮里量盟堡窒第一章綜述——益生菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用1929年英國人Fleming發(fā)現(xiàn)了抗生素，揭開了人類廣泛使用抗生素抑制致病菌，防治病害的歷史。70年代，抗生素的效力下降，許多抗藥菌株相繼被發(fā)現(xiàn)：抗生素還破壞了腸道的正常菌群，造成體內(nèi)微生態(tài)失調(diào)，導(dǎo)致對(duì)病原

2、微生物的易感性和整個(gè)生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重污染，許多國家開始禁止使用抗生素。在這種情況下，益生菌的研究和應(yīng)用越來越受關(guān)注。隨著微生物學(xué)和微生態(tài)學(xué)的深入研究，水產(chǎn)養(yǎng)殖上已廣泛開始利用益生菌改善水質(zhì)、調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖和良性循環(huán)。1益生菌的定義益生菌(Probiotics)又名“益生索”、“促長素’等。Lifly和Stillwell(1965)“1首先使用這個(gè)詞，并把其定義為“原蟲產(chǎn)生的刺激其它菌生長的物質(zhì)”。后來，Parker(1974

3、)03把該定義擴(kuò)展為“促進(jìn)動(dòng)物腸道微生物平衡的機(jī)體和物質(zhì)”。Fuller(1989)。1給了一個(gè)較為精確的定義：“通過改善宿主小腸微生物而對(duì)宿主動(dòng)物產(chǎn)生有益影響的活微生物飼料添加劑?！苯鼛啄?，益生菌應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)手段越來越先進(jìn)，由最初的菌種分離到現(xiàn)在采用分子生物學(xué)技術(shù)改造現(xiàn)有菌種，所以作者認(rèn)為，益生菌是依微生態(tài)學(xué)原理，運(yùn)用優(yōu)勢(shì)菌群理論，經(jīng)過鑒定、分離、培養(yǎng)、干燥等系列特殊加工工藝制成的能改善動(dòng)物體內(nèi)與外界環(huán)境間微生態(tài)平衡的有益活

4、菌制劑，包括利用生物工程技術(shù)改造好的有益工程菌。2水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)菌種組成及特點(diǎn)篩選鑒定水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)的菌種組成，是開發(fā)水產(chǎn)動(dòng)物益生菌的基礎(chǔ)。水產(chǎn)動(dòng)物菌種組成極其復(fù)雜，且不穩(wěn)定；過去主要是通過大量采集水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)的菌株，然后在體外進(jìn)行選擇性培養(yǎng)或進(jìn)行抗菌實(shí)驗(yàn)而篩選有益菌株，最近，隨著分子生物學(xué)和各種新技術(shù)方法的興起，各種新型實(shí)驗(yàn)技術(shù)相繼出現(xiàn)，加快了水產(chǎn)動(dòng)物菌種組成的鑒別和篩選。目前，關(guān)于水產(chǎn)動(dòng)物的菌種組成及特點(diǎn)的研究工作，取得了長足的進(jìn)展，主