光質對云南烤煙生長發(fā)育及品質的影響.pdf

1、本試驗在我國典型清香型烤煙產(chǎn)區(qū)云南省玉溪市開展,以重要生態(tài)因子之一—光為切入點,通過不同顏色薄膜(紅膜、藍膜、黃膜、紫膜和白膜)改變光質比例,并分別在伸根期、旺長期和打頂后三個時期進行遮膜處理(其中黃膜和紫膜遮膜只設置在旺長期),探討了不同光質對烤煙生長發(fā)育及烤后煙葉品質的影響,主要研究結果如下:
　　 1、不同時期增加紅光比例均增加了各部位烤煙葉片中煙堿含量,降低了烤后煙葉中的多酚類物質、葉黃素和B-胡蘿卜素含量,但增加了類胡

2、蘿卜素降解產(chǎn)物含量。其中,旺長期開始增加紅光比例在烤煙打項前顯著提高葉片中葉綠素和類胡蘿卜素含量(p<0.05),同時蔗糖轉化酶和總淀粉酶活性提高,促進了烤煙的生長,提高了煙葉產(chǎn)量。旺長期增加紅光比例比伸根期增加紅光比例更有利于增加烤后煙葉中有機酸含量,兩個時期增加紅光比例都能提高下部葉總糖和還原糖含量,有助于提高煙葉品質。
　　 2、伸根期和旺長期增加藍光比例,顯著提高了打頂前烤煙葉片中葉綠素和類胡蘿卜素的含量,加快落黃期和過

3、熟期葉片中兩類質體色素的降解,降低了烤后煙葉的葉黃素和β-胡蘿卜素含量,增加藍光比例越早,葉黃素和β-胡蘿卜素含量越低。伸根期增加藍光比例顯著提高了中部葉總有機酸含量和各部位煙葉鉀氯比。而旺長期增加藍光比例對打頂期前的煙株生長具有一定的抑制作用,可顯著降低總有機酸含量。
　　 3、白膜處理可提高各部位煙堿和中部葉醛類物質含量,遮蓋白膜時間越早,作用效果越明顯。白膜處理可提高丁二酸和檸檬酸含量,但多元酸總量沒有提高。其中,伸根期進

4、行白膜處理,對旺長期前烤煙生長有一定的抑制作用,但在旺長期至打頂期對生長有促進作用,可顯著提高煙葉產(chǎn)量和烤后煙葉中類胡蘿卜素含量。旺長期和打頂后進行白膜處理對烤后煙葉中類胡蘿卜素含量及其降解產(chǎn)生的致香物質含量影響不顯著。
　　 4、旺長期增加黃光比例,促進了打頂前烤煙的生長,但煙葉產(chǎn)量降低了約14.6％；顯著降低了烤后煙葉中類胡蘿卜素含量,但增加了類胡蘿卜素降解的致香物質含量。旺長期增加紫光比例提高了烤后煙葉中多元酸的含量,有利

5、于提高總有機酸含量。
　　 5、伸根期和旺長期遮膜處理對烤煙的影響大于打項后遮膜處理。遮膜處理均顯著提高了上部葉長寬比,使上部葉變得狹長；提高了烤后中部煙葉中總揮發(fā)性酸的含量(伸根期藍膜處理除外)；提高了烤后煙葉中酮類、醛類及醇類致香物質含量,降低了新植二烯含量；但遮膜處理同時提高了去氫去甲基煙堿(麥斯明)含量(旺長期白膜處理除外),其中伸根期和旺長期藍膜處理及旺長期黃膜處理增幅較大,可能對煙葉品質不利。
　　 綜合不同