成熟期不同水分處理對(duì)烤煙生長發(fā)育和品質(zhì)的影響.pdf

1、2009年在安徽省宣城市新田鎮(zhèn)山嶺村進(jìn)行盆栽試驗(yàn),供試品種為云煙97、K346,供試土壤為砂壤土,試驗(yàn)依據(jù)水分設(shè)4個(gè)處理:W1:40％±5；W2:60％±5；W3:70％±5:W4:80％±5,研究了不同水分處理對(duì)烤煙成熟期細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)及品質(zhì)的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明:
　　 1.成熟期不同水分處理對(duì)烤煙超微結(jié)構(gòu)的影響
　　 在W1處理中,控水10天后,細(xì)胞出現(xiàn)明顯質(zhì)壁分離現(xiàn)象,在控水15天后,細(xì)胞內(nèi)葉綠體及其它細(xì)胞器散亂分布

2、于細(xì)胞內(nèi),隨著控水時(shí)間的增加,細(xì)胞內(nèi)葉綠體及其它細(xì)胞器排列更加散亂:在W2和W3處理中,柵欄大細(xì)胞的結(jié)構(gòu)較為正常；W3和W4處理中,細(xì)胞體積大于W1和W2處理中的細(xì)胞體積。
　　 在W1處理中,葉綠體內(nèi)淀粉粒體積最小,內(nèi)含嗜鋨顆粒體積最小,電子密度最大；在W4處理,葉綠體內(nèi)淀粉粒體積最大,電子密度最?。辉赪2和W3處理中,淀粉粒體積差異不明顯,內(nèi)含嗜鋨顆粒相對(duì)較少。
　　 在W2和W3處理中,線粒體膜結(jié)構(gòu)較為完整清晰；在

3、W1和W4處理中,線粒體膜降解較為嚴(yán)重,且線粒體數(shù)量相對(duì)較多。細(xì)胞核膜出現(xiàn)不同程度的降解現(xiàn)象,其中W2和W3處理中細(xì)胞核降程度較輕,在W1和W4處理中,細(xì)胞核膜降解程度較重；在W1處理中,細(xì)胞核出現(xiàn)不同程度的固縮現(xiàn)象。
　　 2.成熟期不同水分處理對(duì)烤煙常規(guī)化學(xué)成分的影響
　　 土壤水分與云煙97的總糖和還原糖的相關(guān)程度較大,與總氮、煙堿的相關(guān)程度較??；土壤水分與K346煙葉中總氮、總糖的相關(guān)程度較大,與煙堿、還原糖的相

4、關(guān)程度較小。
　　 不同土壤水分處理對(duì)不同品種煙葉的鉀元素含量產(chǎn)生較為明顯的影響:K346中部葉中K含量變化最大,云煙97下部葉K含量變化最大,即K346中部葉中K含量受土壤水分影響最大,云煙97下部葉中K含量受土壤水分影響最大。
　　 3.成熟期不同水分處理對(duì)烤煙礦質(zhì)元素的影響
　　 在各部位煙葉中,土壤相對(duì)含水率對(duì)礦質(zhì)元素的影響程度不一致。在上部葉中,土壤水分越大,煙葉中Fe、Mn、P、Zn、Ca、Mg、B、

5、Cu含量越低,土壤水分對(duì)煙葉中Na的含量影響較小。在中部葉中,土壤水分越大,煙葉中Fe、Ca、Mg、B、Cu、Na、P越小,土壤水分對(duì)B、Cu、Na、P的含量影響相對(duì)較小。在下部葉中,土壤水分越大,煙葉中Fe、Mn、Zn、Ca、Mg、P的含量越小,土壤水分對(duì)B、Cu、Na的含量影響相對(duì)較小。
　　 4.成熟期不同水分處理對(duì)烤煙石油醚提取物的影響
　　 成熟期不同土壤水分處理對(duì)烤煙石油醚提取物含量的影響較為明顯。W1和W4

6、處理中,其石油醚提取物含量相對(duì)較少；在W2處理中,云煙97中上都煙葉其石油醚提取物含量達(dá)到最大；在W3處理中,K346上部煙葉其含量達(dá)到最大,可能不同烤煙品種,其基因型對(duì)水分含量的需求不同,導(dǎo)致其在不同含水率表現(xiàn)出石油醚含量的差異。
　　 5.成熟期不同水分處理對(duì)烤煙中性致香物質(zhì)的影響
　　 從水分處理來看,當(dāng)土壤水分為40％,各類香氣物質(zhì)總量均最低;在W2處理中,云煙97和K346中部葉的類胡蘿卜素降解產(chǎn)物、苯丙氨酸類