高土壤有機質條件下氮肥對強筋小麥的影響.pdf

1、試驗于2004年9月～2005年6月在中國農業(yè)科學院作物科學研究所中圃場試驗農場進行。主要研究土壤高有機質含量條件下，氮肥運籌對強筋冬小麥產量、生理及品質的調控效應。供試品種為強筋小麥濟麥20和8901-11。試驗分為兩組進行： 第一組：采用隨機區(qū)組設計，研究在高有機質條件下氮肥施用方式(底施和追施)對強筋小麥葉片生理指標、養(yǎng)分含量、籽粒產量以及部分品質指標的影響。第二組：采用三因素五水平二次通用旋轉回歸組合設計，研究施氮量、追

2、肥比例和追肥時期對不同品種強筋小麥籽粒產量及品質的影響，并通過模擬優(yōu)化分析，研究不同生產目標的相應農藝措施。 主要的研究結果如下： 1.在高有機質土壤條件下，增施氮肥仍有利于提高小麥葉片葉綠素含量、氮素含量以及旗葉硝酸還原酶活性。施用氮肥可顯著提高籽粒產量、蛋白質含量、蛋白質產量、谷蛋白大聚合體及谷蛋白含量，且追施效果優(yōu)于底施。另外，追施氮肥可以更好地調節(jié)籽粒蛋白組分的組成及含量，進而改善籽粒營養(yǎng)及加工品質。對于清蛋白、

3、球蛋白和醇溶蛋白三種組分，不同小麥品種對氮肥的反應不盡相同。在本試驗中，施氮處理對8901-11的影響要大于對濟麥20的影響。 2.根據試驗所得的數據資料，建立施氮量、追肥比例和追肥時期三因素對籽粒產量、產量三因素、蛋白質含量、蛋白質產量、蛋白質各組分含量、GMP含量、容重、沉降值的回歸模型。通過模型分析了各因素的主因子效應、單因子效應、邊際效應及交互作用。通過分析得出，在本試驗條件下，對強筋小麥產量及多數品質指標的影響以施氮量

4、為主，追肥比例和追肥時期對于不同的品種的影響不盡相同。結合強筋優(yōu)質小麥生產的實際需要，在高有機質土壤條件下，要達到優(yōu)質高產的生產目標，濟麥20的施氮量應在250～300kg/hm2左右，追肥比例約為60％，在小花分化期至藥隔形成期追施為宜。對8901-11而言，以高產為主要目標，應每公頃施氮80～160kg，于二棱后期追施60％～65％；若以優(yōu)質為主要目標，則需要增加施氮量，即每公頃施氮230～330kg，于小花分化期前后追施50％～5