番茄醬渣混合粗飼料制粒工藝及其瘤胃降解率研究.pdf

1、目的意義：番茄醬渣作為一種新型粗飼料資源，根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和適口性，能夠很好的代替其他飼料來彌補(bǔ)飼料資源的不足。我國(guó)年加工番茄醬的生產(chǎn)能力超過100萬(wàn)噸，年出口量在60多萬(wàn)噸；加工番茄每年排出的番茄醬渣高達(dá)30多萬(wàn)噸，其中新疆地區(qū)番茄加工量占全國(guó)的80％。番茄醬渣本身榨期短、水分多，所以特別容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，本研究主要是通過探討番茄醬渣與其他粗飼料混合制粒以及混合草顆粒在綿羊瘤胃中的降解情況，最終使番茄醬渣能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存和運(yùn)輸，為番茄醬渣

2、的綜合開發(fā)與利用提供科學(xué)依據(jù)。
　　試驗(yàn)一：番茄醬渣與其他粗飼料混合制粒工藝及成型性研究
　　方法：本試驗(yàn)以番茄醬渣為主要原料，選擇新疆本地的苜蓿、玉米秸稈和棉殼為輔助原料，對(duì)這些飼料按照不同的配比進(jìn)行混合?；旌吓浔惹闆r：（1）、番茄醬渣：苜蓿：棉殼=70:25：5；番茄醬渣：苜蓿：棉殼=60:35：5；番茄醬渣：苜蓿：棉殼=50:45：5；（2）、番茄醬渣：玉米秸稈：苜蓿=60:30:10；番茄醬渣：玉米秸稈：苜蓿=70:

3、20:10；番茄醬渣：玉米秸稈：苜蓿=50:40:10。然后制成草顆粒，研究番茄醬渣與其他粗飼料混合制粒工藝流程。工藝流程大致為：1、將新鮮番茄醬渣經(jīng)過青貯3個(gè)月后經(jīng)過雙螺桿螺旋擠壓機(jī)壓榨脫水，然后通過振動(dòng)流化床干燥機(jī)，或者在天氣允許的情況下，使用太陽(yáng)能聚熱干燥機(jī)干燥；2、同時(shí)將曬干后粗飼料（苜蓿、玉米秸稈、棉殼），經(jīng)過粗飼料揉碎機(jī)揉碎3、把揉碎的粗飼料和干燥好的番茄醬渣先通過粉碎機(jī)，然后再在螺旋式攪拌機(jī)中混勻，接著用秸稈飼料顆粒機(jī)壓制

4、成型，最后進(jìn)行晾曬烘干。最終在試驗(yàn)室條件下通過不同含量的水分，不同的草顆粒直徑及不同的原料配比等指標(biāo)最終確定混合制草顆粒的最佳成型率方案。
　　結(jié)果：（1）在以番茄醬渣與苜蓿和棉殼為原料混合制顆粒的各組合中，當(dāng)草顆粒飼料的含水率為30%,草顆粒飼料的直徑為25mm；番茄醬渣:苜蓿：棉殼=70:25:5時(shí)，該組合的成型率最好；（2）在以番茄醬渣與玉米秸稈和苜蓿為原料混合制顆粒的各組合中，當(dāng)草顆粒飼料的含水率為30%,草顆粒飼料的直徑

5、為25mm；番茄醬渣：玉米秸稈：苜蓿=60:30:10時(shí)，該組合的成型率最好。
　　試驗(yàn)二：番茄醬渣與其他粗飼料混合制粒在綿羊瘤胃降解率的研究
　　方法：利用第一部分得出的顆粒飼料，以中國(guó)美利奴（新疆軍墾型）細(xì)毛羊?yàn)檠芯炕A(chǔ)，在瘤胃瘺管中進(jìn)行番茄醬渣降解率試驗(yàn)，利用常規(guī)檢測(cè)方法對(duì)試驗(yàn)前后的樣品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分分析，通過Excel2003和SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)樣品的干物質(zhì)、粗蛋白及中性洗滌纖維進(jìn)行降解率處理。
　　結(jié)果

6、：（1）在番茄醬渣、苜蓿和棉殼混合制成的草顆粒組合中，番茄醬渣：苜蓿:棉殼=60：35:5降解效果最好；（2）在番茄醬渣、玉米秸稈和苜蓿混合制成的草顆粒組合中，番茄醬渣：玉米秸稈:苜蓿=60：30:10降解效果最好；
　　結(jié)論：根據(jù)草顆粒的粉化率、硬度、密度、含水率、草顆粒直徑和配比等草顆粒成型指標(biāo)，以及不同草顆粒在綿羊瘤胃中的降解率，最終確定最理想的組合為番茄醬渣：苜蓿：棉殼=60：35:5該組合，因?yàn)樵诜厌u渣與其他粗飼料混合

7、制粒的所有組合中，該組合不但成型率很高，制粒效率高，而且該組合的降解效果最理想，在適口性和營(yíng)養(yǎng)搭配方面更加合理。同時(shí)番茄醬渣：玉米秸稈：苜蓿=60：30:10和番茄醬渣：苜蓿:棉殼=70:25:5這兩個(gè)配比組合也較合理，因?yàn)檫@兩組組合在成型率和降解率方面達(dá)到國(guó)家規(guī)定的前提下，經(jīng)濟(jì)成本較低，便于草顆粒的推廣和利用。以上結(jié)果表明，番茄醬渣與其他粗飼料制?？尚校軌蜻_(dá)到長(zhǎng)期儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)男Ч?；營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，制成的草顆粒降解率良好能夠作為反芻動(dòng)物