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文檔簡(jiǎn)介
1、核桃(Juglans regia L.)屬胡桃科(Juglandaceae)胡桃屬(Juglans L.)植物,是重要的堅(jiān)果和木本油料樹種。我國(guó)核桃種質(zhì)資源豐富,分布和栽培區(qū)域廣泛,但生產(chǎn)中均以生產(chǎn)堅(jiān)果為主,缺少樹干通直的材果兼用核桃品種,因此,目前我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)開發(fā)、生產(chǎn)中亟需樹干通直、優(yōu)良的材果兼用型核桃品種,以滿足目前生產(chǎn)及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求。
本試驗(yàn)以材果兼用核桃新品種‘青林’為試材,通過(guò)‘青林’堅(jiān)果果實(shí)形態(tài)特征、種仁營(yíng)養(yǎng)
2、成分的變異程度及其各指標(biāo)間的相互關(guān)系及遺傳多樣性分析的研究,探討評(píng)價(jià)青林核桃實(shí)生群體遺傳多樣性及其堅(jiān)果性狀的遺傳多樣性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,為從青林核桃新種質(zhì)資源中篩選優(yōu)良種質(zhì)提供理論基礎(chǔ)。主要研究結(jié)果如下:
1.青林核桃果實(shí)形態(tài)多樣性研究結(jié)果表明:青林核桃種質(zhì)資源具有豐富的遺傳多樣性,42株青林核桃堅(jiān)果形狀以方圓形和圓形為主;堅(jiān)果表面大多不光滑,多為麻和略麻;堅(jiān)果的縫合線多為緊密、窄而凸出。青林核桃堅(jiān)果縱徑、橫徑、側(cè)徑、堅(jiān)果質(zhì)量、核仁
3、質(zhì)量、出仁率和殼皮厚度的平均值分別為3.46 cm、3.24 cm、3.31 cm、13.37 g、5.68 g、42.61%、1.97 mm。依據(jù)方差分析顯示青林核桃堅(jiān)果形態(tài)指標(biāo)各性狀在實(shí)生繁殖條件下存在廣泛的變異,具有豐富的遺傳多樣性。
2.青林核桃種仁營(yíng)養(yǎng)成分分析結(jié)果表明:每100 g青林核桃種仁中蛋白質(zhì)含量變化范圍為10.93~17。17 g/100 g,均值為12.98 g/100 g;脂肪含量變化范圍為64.18~
4、73.81 g/100 g,均值為68.31 g/100 g;可溶性糖含量變化范圍為2.23~7.67 g/100 g,均值為3.87 g/100 g;桃核仁水分含量變化范圍為1.31~5.76 g/100 g,均值為4.11 g/100 g。方差分析表明青林核桃種仁蛋白質(zhì)、脂肪、可溶性糖含量在單株間呈極顯著差異(P<0.01)。
3.相關(guān)性分析結(jié)果表明:青林核桃的堅(jiān)果橫徑與側(cè)徑呈極顯著正相關(guān)(R2=0.796),堅(jiān)果質(zhì)量與堅(jiān)
5、果縱徑、側(cè)徑和橫徑三個(gè)指標(biāo)均呈極顯著正相關(guān),對(duì)堅(jiān)果質(zhì)量和堅(jiān)果三徑進(jìn)行逐步回歸分析,得到用堅(jiān)果縱徑和側(cè)徑對(duì)堅(jiān)果質(zhì)量的回歸方程是:y=-16.439+0.710x1+0.182x2,對(duì)堅(jiān)果質(zhì)量進(jìn)行預(yù)測(cè)的精確度更高。
4.通過(guò)主成分分析法和綜合指數(shù)法對(duì)青林核桃堅(jiān)果主成分進(jìn)行分析,得到綜合指數(shù)函數(shù)表達(dá)式為(式中:m1~m4為各株系主成分得分值):堅(jiān)果用綜合評(píng)價(jià)指數(shù)d1=0.3751m1+0.2248m2,油用綜合評(píng)價(jià)指數(shù)d2=0.37
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