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1、本論文主要研究有機(jī)硒對(duì)奶牛產(chǎn)奶性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化及血清生化指標(biāo)的影響,進(jìn)而從激素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的角度初探有機(jī)硒對(duì)奶牛產(chǎn)奶性能的影響機(jī)理,為有機(jī)硒在奶牛生產(chǎn)中的科學(xué)應(yīng)用提供理論基礎(chǔ)和技術(shù)指導(dǎo)。
論文包括三個(gè)試驗(yàn),試驗(yàn)一到試驗(yàn)三都選擇年齡、體重、胎次、產(chǎn)奶量、泌乳期及生理狀態(tài)相近的健康荷斯坦泌乳奶牛28頭(體重550-600kg、日產(chǎn)奶量20kg左右)作為試驗(yàn)動(dòng)物,分為4組,每組7個(gè)重復(fù)。1組為對(duì)照組,在基礎(chǔ)日糧中添加0.3mg/
2、Kg(日糧 DM)的無(wú)機(jī)硒(硒源為亞硒酸鈉),2、3、4組分別為有機(jī)硒1組、有機(jī)硒2組和有機(jī)硒3組,分別在基礎(chǔ)日糧中添加0.3、0.6和0.9 mg/Kg(日糧DM)的有機(jī)硒(硒源為酵母硒)。基礎(chǔ)日糧的精粗比為48:52。試驗(yàn)期為75天,預(yù)飼期為15天,正飼期為60天。研究有機(jī)硒對(duì)奶牛產(chǎn)奶性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化及血清生化指標(biāo)的影響。
本試驗(yàn)研究得出以下結(jié)果:
1)日糧中添加的有機(jī)硒劑量與奶牛的產(chǎn)奶量呈現(xiàn)顯著的一元二次劑量
3、依賴(lài)關(guān)系(P<0.05)。
2)有機(jī)硒組與無(wú)機(jī)硒組的產(chǎn)奶量和乳成分間無(wú)顯著差異(P>0.05),但有機(jī)硒組有高于無(wú)機(jī)硒組的趨勢(shì)。有機(jī)硒組之間的奶牛乳成分無(wú)顯著差異(P>0.05)。
3)有機(jī)硒組的奶牛乳硒和血硒含量都顯著高于無(wú)機(jī)硒組(P<0.05),而且隨日糧中有機(jī)硒添加水平的增加,乳硒和血硒含量顯著提高(P<0.05),二者呈顯著的一元一次或一元二次增加關(guān)系(P<0.05)。乳硒和血硒之間呈顯著的強(qiáng)正相關(guān)性(P=0
4、.9847,r=0.9594)。
4)有機(jī)硒與無(wú)機(jī)硒相比,可顯著增加奶牛對(duì) EE的消化率(P<0.05),對(duì) NDF、CP、Ca、P和硒的消化也有一定促進(jìn)效果,但差異不顯著(P>0.05)。隨有機(jī)硒劑量的增加,奶牛的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率呈現(xiàn)顯著的一元二次增加關(guān)系(P>0.05)。綜合多項(xiàng)指標(biāo),以0.6mg/Kg(日糧DM)的有機(jī)硒組效果最好,0.9mg/Kg(日糧DM)的有機(jī)硒組效果最差。
5)與無(wú)機(jī)硒相比,有機(jī)硒組血
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