不同基因型小麥對花后高溫與干旱脅迫的響應.pdf

1、2007～2009年在河南農(nóng)業(yè)大學科教示范園區(qū),采用盆栽與人工氣候室模擬相結(jié)合的方式,研究了小麥花后高溫對小麥產(chǎn)量、品質(zhì)性狀的影響。其中2007～2008年度以河南省大面積種植的15個小麥品種為試驗材料,調(diào)查了灌漿前期(花后10d)和后期(花后20d)短期極端高溫脅迫(38℃,2d)對小麥粒重、產(chǎn)量和蛋白質(zhì)含量的影響；2008～2009年度以篩選出耐性較強的3個不同筋力型小麥品種為材料,采取短期極端高溫(2～4d)和不同晝夜溫度模式(3

2、5℃/25℃,25℃/15℃)2種方式,系統(tǒng)研究了花后高溫及其與干旱互作對不同筋力型小麥產(chǎn)量和品質(zhì)性狀的影響。主要研究如下:
　　 1.從花后不同時期短期高溫脅迫對15個冬小麥品種產(chǎn)量、品質(zhì)性狀的影響看,灌漿前期和后期高溫處理2d均導致粒重和產(chǎn)量下降,其中前期千粒重下降4.46％～34.78％,后期下降8.66％～32.47％；產(chǎn)量前期下降6.69％～34.92％,后期下降14.04％～37.86％；高溫脅迫下籽粒蛋白質(zhì)含量均有

3、不同程度增加,其中前期增幅為1.03％～8.72％,后期增幅2.44％～16.35％。由此可見,不同品種對花后高溫脅迫的敏感性存在著明顯差異。依據(jù)高溫脅迫下粒重和產(chǎn)量的降幅將15個小麥品種進行聚類分析,共劃分5類,其中洛旱6號受高溫脅迫的影響較大,而偃展4110、洛旱2號和鄭麥366則表現(xiàn)出較強的高溫耐性。籽粒蛋白質(zhì)含量受高溫脅迫的影響與粒重不同,以豫麥50受高溫脅迫影響較小,豫農(nóng)949和豫農(nóng)202受影響較大。
　　 2.花后不

4、同時段短期極端高溫均提高了不同筋型小麥的蛋白質(zhì)含量,但降低了其蛋白質(zhì)產(chǎn)量。同一時段隨高溫脅迫時間延長而影響加大,即高溫處理4d對籽粒蛋白質(zhì)含量的影響大于2d。不同晝夜溫差模式下,三筋型的蛋白質(zhì)及其組分含量在35℃/25℃(晝/夜)顯著高于25℃/15℃。花后干旱亦提高了三筋型籽粒蛋白質(zhì)含量,且高溫與干旱脅迫對籽粒蛋白質(zhì)含量的影響存在有明顯的互作效應。
　　 3.花后不同時段短期極端高溫均導致籽?？偟矸?、支鏈淀粉含量降低。干旱處理

5、使三筋型的總淀粉、直鏈淀粉、支鏈淀粉和直支比均降低,且高溫與干旱對支鏈淀粉和直支比有顯著的互作效應；在高溫與干旱雙重脅迫下,弱筋小麥豫麥50和中筋小麥洛旱2號的總淀粉含量降低達顯著水平。不同晝夜溫差模式顯著影響籽粒淀粉含量與組成,25℃/15℃晝夜溫差模式下三筋型的總淀粉含量和支鏈淀粉含量高于35℃/25℃的。
　　 4.對小麥面粉色澤的研究結(jié)果表明,灌漿后期極端高溫處理后,弱筋小麥豫麥50的L*(亮度)升高,其余處理的L*均降