復合微生物菌劑處理玉米秸稈及對育成牛應用效果的研究.pdf

1、選用植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum）、啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）三種微生物液體菌劑進行復合，通過對發(fā)酵玉米秸稈感官評定、發(fā)酵飼料的化學成分分析、微生物檢測、干物質(zhì)（DM）和中性洗滌纖維（NDF）瘤胃動態(tài)降解率、育成牛飼養(yǎng)試驗，研究復合微生物菌劑處理玉米秸稈的效果及微貯玉米秸稈對育成牛生長性能的影響，旨在為合理利用秸稈資源提供

2、技術支撐。
　　 1、通過不同菌種復合（乳酸菌、乳酸+芽孢、乳酸+酵母、乳酸+芽孢+酵母、商品菌劑）、復合菌種不同配比（乳酸菌、芽孢菌和酵母菌的比例分別為1:1:1、2:1:1、2:1:2、2：2:1）和不同添加水平（分別為0.05％；0.10％；0.15％；0.20％；0.25％五個添加水平）3個試驗，根據(jù)發(fā)酵秸稈pH值、感官評分和營養(yǎng)成分，確定了復合微生物菌劑中植物乳桿菌、枯草芽孢桿菌和啤酒酵母的體積比為2:1:1，添加量為

3、0.20％。發(fā)酵30天后，各試驗組與商品組CP、DM、NDF和ADF含量差異不顯著（p>0.05）。微貯后的秸稈無霉變、有酸香味和輕微水果味、色澤自然、手感柔軟、原料莖葉結(jié)構(gòu)完整，感官評定為1級優(yōu)良。
　　 2、制備復合菌劑，按上述添加量進行玉米秸稈現(xiàn)場發(fā)酵驗證，結(jié)果與實驗室袋貯試驗相一致。
　　 3、選用3頭裝有永久性瘤胃瘺管的荷斯坦奶牛，研究玉米秸稈微貯前（對照）后DM和NDF瘤胃降解率。試驗結(jié)果表明，微貯玉米秸稈4

4、8h后DM降解率顯著優(yōu)于對照組（p<0.05）；微貯組與對照組相比，NDF降解率差異不顯著（p>0.05）。
　　 4、選取10頭健康、平均體重為342.8±8.6kg的育成期奶牛，隨機分為2組，每組5頭，每頭1個重復。1組為對照組，另1組為試驗組，通過采食速度的測定，評價微貯玉米秸稈適口性；用微貯玉米秸稈替代部分羊草進行飼養(yǎng)試驗，研究不同粗飼料對育成牛生長性能的影響。研究結(jié)果表明，育成牛對微貯玉米秸稈的采食速度顯著高于羊草（p