優(yōu)質(zhì)稻植株花后碳氮流轉(zhuǎn)與籽粒生長(zhǎng)特征及調(diào)控研究.pdf

1、我國(guó)水稻高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)矛盾突出。雖然前人做了大量的有關(guān)稻米品質(zhì)研究,但仍難以解釋稻米品質(zhì)差異形成的本質(zhì)原因。水稻花后物質(zhì)積累、再流轉(zhuǎn)過程中生理差異及能力大小,是影響水稻籽粒生長(zhǎng)、產(chǎn)量和稻米品質(zhì)的重要因素。因此,水稻產(chǎn)量與稻米品質(zhì)形成實(shí)質(zhì)上是光合同化物生產(chǎn)及花后物質(zhì)流轉(zhuǎn)的過程。物質(zhì)再流轉(zhuǎn)順利進(jìn)行既要有足夠的儲(chǔ)存庫(kù)又要有豐富的供給源,作物物質(zhì)流轉(zhuǎn)是作物源、庫(kù)理論的豐富和發(fā)展。為了探討優(yōu)質(zhì)稻八桂香、桂華占花后物質(zhì)流轉(zhuǎn)差異與籽粒生長(zhǎng)特征及彼此相互關(guān)

2、系,本文從優(yōu)質(zhì)稻品種及不同部位、不同施氮水平、不同水分管理、不同播種期下對(duì)優(yōu)質(zhì)水稻籽粒生長(zhǎng)與花后碳氮流的影響方面進(jìn)行研究。研究結(jié)果如下:
　　 優(yōu)質(zhì)秈稻花后莖葉干物質(zhì)的再運(yùn)轉(zhuǎn)占籽粒干重的1/5～1/3,花后單株葉片和莖干重大,葉片干物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)率和運(yùn)轉(zhuǎn)速率高,水稻籽粒產(chǎn)量及蛋白質(zhì)與淀粉積累量與地上莖鞘葉片營(yíng)養(yǎng)器官中碳氮的再運(yùn)轉(zhuǎn)關(guān)系極為密切,單株葉片干重大、花后運(yùn)轉(zhuǎn)率高是優(yōu)質(zhì)水稻品質(zhì)形成的重要生理原因之一。優(yōu)質(zhì)稻花后葉、葉鞘、節(jié)間干

3、物質(zhì)流轉(zhuǎn)與籽粒灌漿特性密切相關(guān),這種相關(guān)性體現(xiàn)在部位器官的相關(guān)性和時(shí)間上的相關(guān)性,節(jié)間干物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)對(duì)籽粒生長(zhǎng)的作用大于葉鞘,葉片干物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)與籽粒生長(zhǎng)的相關(guān)性最小,倒1節(jié)鞘物質(zhì)輸出與下部籽粒生長(zhǎng)時(shí)間上同步,倒2節(jié)鞘與中部籽粒生長(zhǎng)同步,倒3節(jié)鞘與上部籽粒生長(zhǎng)同步。
　　 施氮水平影響桂華占和八桂香花后碳氮流轉(zhuǎn)及籽粒的生長(zhǎng)。高氮條件下增加莖鞘干質(zhì)量積累和葉片碳氮同化物的轉(zhuǎn)運(yùn),但不利于莖鞘碳氮同化物向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn),降低莖鞘淀粉向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn)效率,

4、不同施氮水平下,桂華占和八桂香花后碳氮流轉(zhuǎn)與籽粒的生長(zhǎng)間存在密切的相關(guān)?；ê笏止芾碛绊懝鹑A占和八桂香花后碳氮流轉(zhuǎn)及籽粒的生長(zhǎng),虧缺和淹水增加了莖鞘、葉片干物質(zhì)對(duì)籽粒的貢獻(xiàn)率,促進(jìn)碳氮同化物轉(zhuǎn)運(yùn)供應(yīng)籽粒合成淀粉和蛋白質(zhì)。播種期影響桂華占和八桂香花后碳氮流轉(zhuǎn)及籽粒的生長(zhǎng),播種期推遲減少了地上干質(zhì)量、籽粒干質(zhì)量及收獲指數(shù)的提高,播期越遲,其影響越大,播種期推遲減少莖、葉干物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)對(duì)籽粒生長(zhǎng)的貢獻(xiàn)。
　　 本研究明確了優(yōu)質(zhì)稻在不同的栽