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文檔簡介
1、本文以蛇葡萄屬大葉蛇葡萄的莖葉為研究對象,其一,研究其中的化學成分;其二,研究總黃酮的最佳提取工藝,建立測定其中總黃酮含量的方法并且比較了不同提取劑的提取率。1.化學成分的提取與結構測定在研究化學成分時采用了三種不同的提取方法。獲得的兩種浸膏以硅膠柱層析分離,采用有機溶劑梯度淋洗,分離后的接收液經減壓蒸餾濃縮,再經薄層色譜檢測,合并相同接收液,室溫揮發(fā)溶劑,得到固體,經洗滌、離心、重結晶等手段獲得較純固體。應用堿水提取法經乙醇—冰
2、水重結晶獲得一種白色針狀結晶,測定其熔點為245~247°C,MS譜確定分子量為320。乙酸乙酯浸膏經柱層析分離,重結晶純化獲得一種白色晶體,測定熔點為138~139°C,MS譜確定分子量為414,13C-NMR全去偶譜顯示有28種C峰,DEPT譜表明有6種CH3峰,11種CH2峰,9種CH峰和3種季C峰;1H-NMR 譜表明共有50H;將質譜、氫譜、碳譜及紅外光譜各峰進行合理歸屬,并與文獻對照,確定其結構為β-谷甾醇。2.總黃酮的
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