醛基淀粉的制備及其在廢水處理中的應(yīng)用.pdf

1、本文以馬鈴薯原淀粉為原料，雙氧水為氧化劑，通過催化氧化的方法制備含有游離醛基的新型氧化淀粉——醛基淀粉，并對(duì)其理化性質(zhì)和結(jié)構(gòu)形態(tài)進(jìn)行了探討。根據(jù)醛基淀粉中游離的醛基能與水溶性蛋白上的氨基反應(yīng)以及醛基淀粉在水中的低溶解度，將其應(yīng)用于殘留蛋白的廢水處理中，并對(duì)處理?xiàng)l件進(jìn)行了優(yōu)化測(cè)試。
　　實(shí)驗(yàn)首先對(duì)催化劑進(jìn)行了篩選，通過對(duì)比無催化劑、硫酸銅、硫酸亞鐵與鎢酸鈉和四丁基溴化銨作為催化劑的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，確定鎢酸鈉與四丁基溴化銨作為催化劑。通過單

2、因素實(shí)驗(yàn)研究了雙氧水添加量、鎢酸鈉添加量、四丁基溴化銨添加量、堿添加量、反應(yīng)時(shí)間和反應(yīng)溫度對(duì)醛基含量的影響，通過正交實(shí)驗(yàn)確定了醛基淀粉制備的最佳反應(yīng)條件:雙氧水添加量13.3g，鎢酸鈉添加量0.50g，四丁基溴化銨添加量0.30g，堿添加量5mL，反應(yīng)溫度45℃，反應(yīng)時(shí)間1.5h，此時(shí)醛基含量可達(dá)到1.856％。
　　實(shí)驗(yàn)還對(duì)醛基淀粉的理化性質(zhì)和結(jié)構(gòu)形態(tài)進(jìn)行了測(cè)試，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，與原淀粉相比，醛基淀粉的白度明顯增加;醛基淀粉在各個(gè)

3、溫度下的溶解度和膨脹度均明顯增加;透明度增加，凝沉性減弱，凍融穩(wěn)定性略高于原淀粉，且隨著醛基含量的增加而升高;吸濕性能明顯提高。微觀顯示，醛基淀粉顆粒呈多角形，表面粗糙，有輕微凹陷，粒徑分布范圍較窄，平均粒徑減小，平均分子量下降為5.26×105。通過紅外光譜分析，淀粉經(jīng)過適度氧化后有醛基生成。淀粉-碘復(fù)合物吸收光譜與X射線衍射圖譜均表明氧化反應(yīng)主要發(fā)生在淀粉的無定形區(qū)，對(duì)淀粉的破壞程度較小，不足以改變其晶體類型，醛基淀粉的晶體類型仍為