西華大袁養(yǎng)豬專業(yè)村的標(biāo)本效應(yīng)

1、<p>　　西華大袁：養(yǎng)豬專業(yè)村的標(biāo)本效應(yīng)</p><p>　　依靠養(yǎng)豬致富的西華縣東夏亭鎮(zhèn)大袁村，正在逐步探索“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體制和統(tǒng)一供種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式，充分發(fā)揮合作社的作用，盡可能地減少農(nóng)戶養(yǎng)豬的風(fēng)險(xiǎn)，增加收入。 </p><p>　　河南省西華縣東夏亭鎮(zhèn)大袁村是豫東平原上一個(gè)普通的村莊。2000年以前，這里還是人均年收入

2、不到1500元的窮村。而今，村子里僅養(yǎng)殖生豬500頭以上的農(nóng)戶就有20余戶，200頭以上的農(nóng)戶超過(guò)50戶；年生豬出欄達(dá)3.5萬(wàn)頭，銷售收入5000多萬(wàn)元，成了西華縣聞名的養(yǎng)豬專業(yè)村。2012年，這個(gè)村依靠養(yǎng)豬年收入50萬(wàn)元以上的有10多個(gè)農(nóng)戶。 </p><p>　　大袁村養(yǎng)豬致富源起于一個(gè)人，村民們習(xí)慣稱呼她為“張代表”。 </p><p>　　“張代表”的創(chuàng)業(yè)史 </p>

3、<p>　　“張代表”名叫張桂萍，是大袁村的媳婦，現(xiàn)任村委會(huì)主任。因其帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們養(yǎng)豬致富，張桂萍先后當(dāng)選為西華縣第十一屆至第十四屆人大代表，周口市第一屆、第二屆人大代表，河南省第十一屆人大代表。 </p><p>　　1967年3月出生在東夏亭鎮(zhèn)北街的張桂萍家中兄妹多，她高中畢業(yè)沒(méi)幾年便嫁到了大袁村。丈夫原來(lái)跟著別人做泥瓦工，后來(lái)自己承包工程，常年在外奔波，留下張桂萍操持家務(wù)，侍老教子。隨著孩子一天天

4、長(zhǎng)大，張桂萍也閑不住了，1996年春天，聽(tīng)說(shuō)“養(yǎng)豬賺錢”的她和丈夫商量后決定在村子里養(yǎng)豬。 </p><p>　　當(dāng)時(shí)大袁村西南角有一處廢棄的窯廠，占地10多畝，周邊樹(shù)木雜草叢生，水坑遍布。經(jīng)過(guò)土地部門審批，張桂萍的養(yǎng)豬場(chǎng)就建在了這里。平整土地、建豬舍、購(gòu)買種豬，連張桂萍都沒(méi)想到，等養(yǎng)豬場(chǎng)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，投資竟接近100萬(wàn)元，自家的積蓄扔進(jìn)去不說(shuō)，還借了不少。100頭種豬是張桂萍帶著周口農(nóng)校的一位獸醫(yī)教授專程從天津?qū)幒?/p>

5、種豬場(chǎng)購(gòu)買的單系長(zhǎng)白豬品種，一頭2000多元。 </p><p>　　養(yǎng)豬是門技術(shù)活兒，周期長(zhǎng)，也很費(fèi)心思。那時(shí)的張桂萍已經(jīng)在西華縣城買了房，為了養(yǎng)好豬，她和十幾名雇用的工人一起吃住在養(yǎng)豬場(chǎng)，一年里才回縣城住了不到10天。從種豬的繁育、產(chǎn)仔，到幼豬的保育、育肥，還有飼料選擇、疾病防疫，每一道工序張桂萍都是從頭學(xué)起，不懂就向?qū)＜艺?qǐng)教。這些還不算啥，養(yǎng)豬的前期是只出不進(jìn)，為了籌錢買飼料，張桂萍沒(méi)少作難，把個(gè)別親戚都借

6、怕了。直到1997年年底第一批生豬出欄銷往廣州，養(yǎng)豬場(chǎng)才有了可周轉(zhuǎn)的資金。 </p><p>　　養(yǎng)豬同樣有風(fēng)險(xiǎn)。剛剛起步的張桂萍在1998年就遭遇了飼料價(jià)格上漲、生豬價(jià)格下跌的行情，賣一頭豬賠300元，不賣又不行，急得她欲哭無(wú)淚。好不容易邁過(guò)了這個(gè)坎兒，2000年夏天又逢連綿大雨，村邊的小河決口，張桂萍的養(yǎng)豬場(chǎng)被泡在一片汪洋里。豬舍淹了，村子里的路淹了，飼料也運(yùn)不進(jìn)來(lái)，為了保住自己的心血，張桂萍借來(lái)水泵不停地抽

7、豬舍的積水，在豬舍欄桿上搭木板把剛出生的小豬架起來(lái)。洪水7天才徹底退去，她又和工人們把該出欄的100多頭豬沿著村道趕到幾里地外的公路上才裝車運(yùn)走，提起當(dāng)年的場(chǎng)景張桂萍至今都覺(jué)得像老天跟她開(kāi)的玩笑。 </p><p>　　之后，張桂萍的養(yǎng)豬場(chǎng)才慢慢好轉(zhuǎn)起來(lái)，連年盈利。同時(shí)，張桂萍還在專家指導(dǎo)下研究將最早引進(jìn)的單系長(zhǎng)白豬與約克豬雜交，生成二元豬，進(jìn)而雜交生成長(zhǎng)得快、瘦肉率高的三元豬，即商品豬。這種商品豬經(jīng)過(guò)兩個(gè)月保育

8、和3個(gè)月育肥，一般半年時(shí)間就能長(zhǎng)到110公斤以上，可以出欄了。通過(guò)銷售這種商品豬的種豬，也為張桂萍的養(yǎng)豬場(chǎng)帶來(lái)一大筆收入。 </p><p><b>　　帶動(dòng)鄉(xiāng)親致富 </b></p><p>　　養(yǎng)豬真的能掙錢，大袁村村民從張桂萍身上看到了希望。1998年起，便陸續(xù)有村民開(kāi)始養(yǎng)豬。 </p><p>　　袁五營(yíng)是張桂萍丈夫的堂弟，沒(méi)有一技之長(zhǎng)

9、的他平日里靠種地養(yǎng)家，上有老下有小，家里一有人生病就愁得不行。張桂萍的養(yǎng)豬場(chǎng)有了起色后第一個(gè)想到的就是這個(gè)堂弟，在她的鼓勵(lì)下，袁五營(yíng)1998年開(kāi)始先在自家院子里養(yǎng)豬。5頭種豬由張桂萍先“賒”給他，沒(méi)有飼料先從張桂萍的豬場(chǎng)里拉，幾乎沒(méi)投入一點(diǎn)兒本錢的袁五營(yíng)在張桂萍的幫扶下很快富裕了起來(lái)。如今，袁五營(yíng)養(yǎng)殖生豬約400頭，僅2011年就掙了50多萬(wàn)元，還買了一輛嶄新的上海大眾小轎車。 </p><p>　　今年41歲的

10、袁建偉初中畢業(yè)就外出闖蕩，先后在西華縣和周口市的一些建筑工地打工，一天收入5～8元錢，一年能掙2000元都算不錯(cuò)了。等到結(jié)婚生子，日子過(guò)得更是緊緊巴巴。2000年起本來(lái)打算養(yǎng)兩頭豬，過(guò)年時(shí)一家人好有肉吃，靠養(yǎng)豬掙錢想都沒(méi)想過(guò)，幾千元的本錢也湊不起。張桂萍聽(tīng)說(shuō)后，一下子“賒”給他4頭種豬，當(dāng)年袁建偉就賺了8000多元。這使得袁建偉信心大增，慢慢擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，2005年修建了專門的豬舍，種豬15頭，2008年種豬30頭。2011年，種豬達(dá)到

11、60頭，當(dāng)年收入近70萬(wàn)元。 </p><p>　　“張代表對(duì)俺幫助真不小，有時(shí)候從她那里買種豬都沒(méi)給現(xiàn)錢，等賣了豬才給。這些年養(yǎng)豬技術(shù)管理、疾病診斷、防疫知識(shí)什么的，她都是免費(fèi)給俺提供。今年俺還想擴(kuò)大規(guī)模再增加幾十頭種豬，爭(zhēng)取一年賺個(gè)100萬(wàn)！”袁建偉的話語(yǔ)里對(duì)張桂萍滿是感激。 </p><p>　　中專畢業(yè)的袁海軍在大袁村也算是有能耐的人，2006年以前他承包了東夏亭鎮(zhèn)周邊的50多畝地

12、種棉花、玉米，一年純收入3萬(wàn)元左右，四口之家過(guò)得和和美美。2006年6月，在袁建偉的影響下，他也投資5萬(wàn)元在自家院子旁邊建起了豬舍、引進(jìn)15頭種豬，第二年就掙了7萬(wàn)元。到2012年，袁海軍已經(jīng)建起了4個(gè)豬舍，種豬30頭，一年出欄生豬近500頭，收入16萬(wàn)元。2013年，袁海軍還準(zhǔn)備再增加規(guī)模到50頭種豬，預(yù)計(jì)年收入超過(guò)20萬(wàn)元。 </p><p>　　10多年來(lái)，張桂萍憑借自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和積累的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，幫助過(guò)多

13、少村民養(yǎng)豬致富，連她自己也沒(méi)計(jì)算過(guò)。2009年她在養(yǎng)豬場(chǎng)基礎(chǔ)上創(chuàng)建了西華縣鑫豐牧業(yè)養(yǎng)殖有限公司（以下簡(jiǎn)稱鑫豐公司），成立生豬繁育、防疫、飼養(yǎng)、銷售聯(lián)合體，走“公司+農(nóng)戶”的路子，先后帶動(dòng)周邊30多個(gè)行政村，發(fā)展養(yǎng)殖戶300多戶，其中僅大袁村養(yǎng)殖生豬500頭以上的就有20多戶，200頭以上的超過(guò)50戶，形成了年出欄3.5萬(wàn)頭瘦肉型育肥豬的大型養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。鑫豐公司也被河南省畜牧局命名為“河南省無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地”，指定為“河南省二級(jí)動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)

14、網(wǎng)絡(luò)檢測(cè)點(diǎn)”，并通過(guò)周口市畜牧局牽線搭橋成為“供滬定點(diǎn)企業(yè)”。 　　富了不忘鄉(xiāng)鄰，2005年張桂萍當(dāng)選大袁村村委會(huì)主任后，7年間她捐資5萬(wàn)元修建村里的柏油路，解決了村民出門行路難問(wèn)題；捐資2萬(wàn)元改造村小學(xué)硬件設(shè)施；捐資4萬(wàn)元幫助本村的貧困生上學(xué)；村里的路燈是張桂萍出資修起來(lái)的，每年的路燈電費(fèi)她也全包了。 </p><p>　　因帶領(lǐng)鄉(xiāng)親養(yǎng)殖致富的事跡突出，張桂萍先后當(dāng)選西華縣、周口市、河南省人大代表。2012年

15、3月，河南省婦聯(lián)、省畜牧局聯(lián)合授予她“養(yǎng)殖女能手”榮譽(yù)稱號(hào)。 </p><p><b>　　合作社的生意經(jīng) </b></p><p>　　西華縣桂萍農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2009年3月，注冊(cè)資金150萬(wàn)元，張桂萍被選為理事長(zhǎng)，3年多來(lái)社員已由20多人發(fā)展到104人，涵蓋大袁村及周邊60多個(gè)自然村。其中河灣村一戶社員自建的豬舍占地40畝，比張桂萍的鑫豐公司規(guī)模還大。201

16、2年12月，西華縣桂萍農(nóng)民專業(yè)合作社在河南省青年農(nóng)民專業(yè)合作社大展評(píng)活動(dòng)中獲得三等獎(jiǎng)，被獎(jiǎng)勵(lì)一輛價(jià)值5萬(wàn)元的昌河汽車。 </p><p>　　今年1月22日，張桂萍在她的鑫豐公司接受了記者的采訪。她說(shuō)話快言快語(yǔ)，辦事風(fēng)風(fēng)火火，也透著一種沉穩(wěn)。帶領(lǐng)記者參觀她的養(yǎng)豬場(chǎng)，從種豬選育到幼豬育肥的各個(gè)環(huán)節(jié)，張桂萍都講得頭頭是道，而提起當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的艱辛，她也會(huì)陷入沉思?！梆B(yǎng)豬最怕疾病和飼料價(jià)格上漲，2012年流行腹瀉很厲害，生

17、豬價(jià)格也不穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶都有損失，但全年收入影響不大，大家能渡過(guò)這一關(guān)。因?yàn)槲业啮呜S公司是政府部門確定的專供上海市場(chǎng)企業(yè)，2012年通過(guò)公司，我們合作社已向上海的屠宰場(chǎng)供應(yīng)生豬近2萬(wàn)頭。”張桂萍說(shuō)。 </p><p>　　養(yǎng)豬場(chǎng)每天都要產(chǎn)生大量豬糞，最初，張桂萍的養(yǎng)豬場(chǎng)將豬糞賣給當(dāng)?shù)睾拖噜彽姆鰷峡h菜農(nóng)。2005年，張桂萍嘗試著修建了一個(gè)小型沼氣池，用豬糞生產(chǎn)沼氣，供自己的養(yǎng)豬場(chǎng)使用。2010年，張桂萍在豬場(chǎng)旁邊又修

18、建了一個(gè)500立方米的沼氣池，給大袁村的100多戶村民免費(fèi)使用。成立合作社后，張桂萍積極推廣這種環(huán)保模式，引導(dǎo)社員每戶建立一個(gè)10立方米的水壓式沼氣池，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的糞便、污水進(jìn)行無(wú)害化處理，一舉兩得。除此之外，張桂萍還不定期從西華縣畜牧局和一些大專院校聘請(qǐng)專家給社員們開(kāi)辦科技培訓(xùn)班，把自己的鑫豐公司作為示范養(yǎng)殖點(diǎn)供社員們學(xué)習(xí)和參觀，并逐步探索“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體制和統(tǒng)一供種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式，

19、充分發(fā)揮合作社的作用，讓大家盡可能地減少養(yǎng)豬風(fēng)險(xiǎn)，增加收入。 </p><p>　　“現(xiàn)在，我們合作社社員的生豬一出欄就有客戶搶著訂購(gòu)了，除了上海市場(chǎng)，還銷往安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南等地。2011年價(jià)格最高時(shí)賣到一公斤20元，大家都賺了錢，好幾家都買了小汽車。合作社還打算建個(gè)網(wǎng)站，將銷售信息上網(wǎng)。并利用這個(gè)平臺(tái)及時(shí)獲取最有利的市場(chǎng)行情，聘請(qǐng)專家加強(qiáng)疫病會(huì)診，指導(dǎo)社員防治。再說(shuō)我們大袁村，以前，一個(gè)留守老人看護(hù)