黨委書記、董事長俞學(xué)鋒-安琪酵母(600298)，創(chuàng)

1、<p>　　黨委書記、董事長：俞學(xué)鋒</p><p><b>　　第十屆全國人大代表</b></p><p>　　享受國務(wù)院特殊津貼專家</p><p>　　“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆鲍@得者</p><p>　　國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)獲得者</p><p>　　中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副理事長</p

2、><p>　　中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)酵母分會(huì)理事長</p><p>　　中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)副理事長</p><p>　　中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長</p><p>　　中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)全國面包師分會(huì)理事長</p><p>　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事</p><p><b

3、>　　中國微生物學(xué)會(huì)理事</b></p><p>　　中國糧油學(xué)會(huì)常務(wù)理事</p><p>　　中國糧油學(xué)會(huì)發(fā)酵面食分會(huì)會(huì)長</p><p><b>　　追求滿意，永不滿足</b></p><p>　　26年間，安琪人以“發(fā)展生物科技，創(chuàng)新健康生活”為使命，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)，將酵母的應(yīng)用拓寬到發(fā)酵面食、

4、食品調(diào)味、生物化工、人類健康和動(dòng)物營養(yǎng)等領(lǐng)域，成為品種最多、規(guī)格最全的酵母專業(yè)化公司。</p><p>　　26年間，安琪人恪守 “員工為本”、“以市場為中心”、 “為顧客創(chuàng)造價(jià)值”、“股東價(jià)值最大化”等經(jīng)營理念，將“安琪”培育成中國馳名商標(biāo)、國際知名的酵母品牌。</p><p>　　26年間，安琪人致力于“做國際化、專業(yè)化酵母大公司”，形成了技術(shù)優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、管理優(yōu)

5、勢，將安琪打造為亞洲第一、世界第三大酵母制造商、近年來全球發(fā)展速度最快的酵母企業(yè)。</p><p>　　滿意是相對的，追求是無限的。安琪人將恪守“追求滿意，永不滿足”的企業(yè)精神，全力以赴，永無止境的創(chuàng)新和改進(jìn)，以高質(zhì)量的產(chǎn)品、周全的服務(wù)、良好的利潤率、完美的公眾形象，讓政府滿意、消費(fèi)者滿意、投資者滿意、社會(huì)滿意、員工滿意。</p><p>　　“十二五”期間，安琪酵母將全面實(shí)現(xiàn)“國際化、專

6、業(yè)化酵母大公司” 的戰(zhàn)略目標(biāo)，邁向“國際化、專業(yè)化生物技術(shù)大公司”的新征程。</p><p><b>　　名人談酵母</b></p><p>　　如果有所謂的減肥食品，酵母是當(dāng)之無愧的。</p><p>　　單獨(dú)食用酵母，就能解決世界上的絕大多數(shù)營養(yǎng)問題。 </p><p>

7、　　——阿德勒·戴維斯（營養(yǎng)學(xué)家，美國)</p><p>　　酵母是最好的食物，是最天然廉價(jià)的解毒劑。</p><p>　　——亨利·比勒 (醫(yī)學(xué)博士，美國)</p><p>　　上帝做出了酵母以及面團(tuán)，他喜愛發(fā)酵就像他喜愛植物一樣。</p><p>　　——愛默生（散文作家、思想家，美國）</p><

8、p>　　酵母是一種令人驚異的食品，它能使人維持年輕的外表而且長壽。</p><p>　　—— 克羅特·郝拉（營養(yǎng)學(xué)家，美國） </p><p>　　酵母和米糠是B族維生素的極佳來源。</p><p>　　—— 世界營養(yǎng)學(xué)權(quán)威 英國最佳營養(yǎng)學(xué)會(huì)創(chuàng)始人霍爾福德《營養(yǎng)圣經(jīng)》</p><p>　　酵母是目前自然界幾乎唯一集優(yōu)質(zhì)蛋

9、白質(zhì)和完整B族維生素于一身，而且含量豐富的天然食物。</p><p>　　——日本赤澤好溫《酵母與健康》</p><p>　　酵母對治療便秘，癌癥也有強(qiáng)大效力，是相當(dāng)珍貴的營養(yǎng)圣品。</p><p>　　——日本赤澤好溫《酵母與健康》 </p><p>　　酵母是弱堿性，對于出血性胃潰瘍的病人，我要他們每天吃2-3個(gè)酵母餅，數(shù)天后，潰瘍?nèi)?/p>

10、。清晨醒來，把一個(gè)酵母餅沖入溫水中可以清潔消化系統(tǒng)并提供三倍于早餐的利益。</p><p>　　——美國醫(yī)學(xué)博士、營養(yǎng)學(xué)家亨利·比勒《食物是最好的醫(yī)藥》</p><p>　　如果一定讓我推薦一種保健食品的話，它只能是酵母。</p><p>　　——美國醫(yī)學(xué)博士、營養(yǎng)學(xué)家亨利·比勒《食物是最好的醫(yī)藥》 </p><p>　　

11、營養(yǎng)酵母不僅可以補(bǔ)充均衡優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)、解除疲勞、消除便秘、并且還有減肥塑身、美容養(yǎng)顏的特別功效。</p><p>　　——臺北醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授 楊淑惠《花樣美人》</p><p>　　日本研究人員發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)酵母可抑制誘發(fā)心肌梗塞和糖尿病的膽固醇，對血液中白細(xì)胞的免疫力也有強(qiáng)化作用。</p><p>　　——《中國生物技術(shù)信息網(wǎng)》</p><p>

12、;　　“安琪酵母，普及酵母營養(yǎng)，創(chuàng)新健康生活！”</p><p>　　——中國保健協(xié)會(huì) 張鳳樓理事長</p><p>　　“開發(fā)營養(yǎng)健康主食品，改善國民健康?！?lt;/p><p>　　——中國營養(yǎng)學(xué)會(huì) 葛可佑理事長</p><p>　　“希望安琪酵母大力推動(dòng)食品新技術(shù)，造福人類健康?！?lt;/p><p>　　——中國發(fā)

13、酵工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長、中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長 尤新</p><p>　　酵母，人類健康的神奇小伙伴</p><p>　　酵母與人類的伙伴關(guān)系，已經(jīng)有幾千年的歷史。</p><p>　　4000多年前，修建金字塔的古埃及人用發(fā)酵的面包作為主食，古代中國人用酒曲釀造美酒，那時(shí)的人們并不知道是酵母在發(fā)揮重要作用。</p><p>　　

14、17世紀(jì)，列文虎克通過顯微鏡發(fā)現(xiàn)了酵母，開啟了人類科學(xué)利用酵母的歷史。隨著科技的日新月異，小小的酵母已成為生物工程、基因工程的重要材料，人類的智慧讓酵母的價(jià)值發(fā)揮得淋漓盡致。酵母是杰出的面點(diǎn)大師。它將面團(tuán)發(fā)酵，才有了面包、饅頭等美食。酵母不僅使面點(diǎn)變得松軟可口，還為面點(diǎn)增添了營養(yǎng)。酵母發(fā)酵了面團(tuán)，分解了面粉中阻礙營養(yǎng)吸收的植酸，讓人們輕松獲取鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。</p><p>　　酵母是卓越的釀酒大師。它將

15、糖類轉(zhuǎn)化為酒精，幫助人類釀造出了美味的葡萄酒、威士忌和中國白酒。在能源日益緊缺的今天，酵母正在將豐富的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成燃料乙醇，為人類奉獻(xiàn)可再生的清潔能源。</p><p>　　酵母是天才的美食家。酵母抽提物YE是人類獲取的最新一代鮮味物質(zhì)，它具有純天然、營養(yǎng)豐富、味道鮮美醇厚等優(yōu)點(diǎn)，賦予了食品無與倫比的美味。</p><p>　　酵母是專業(yè)的生物發(fā)酵能手。酵母浸出物富含有機(jī)氮源和各種維生素

16、，是微生物所必需的生長元素，已廣泛用于生物實(shí)驗(yàn)室和新型發(fā)酵工業(yè)，促進(jìn)了生命科學(xué)和生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。</p><p>　　酵母是神奇的營養(yǎng)大師。酵母富含優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸和維生素，是天然均衡的營養(yǎng)源；酵母葡聚糖等多糖物質(zhì)是人類理想的免疫增強(qiáng)劑。酵母能將無機(jī)微量元素轉(zhuǎn)化為有機(jī)微量元素，大規(guī)模制造的酵母硒、酵母鋅、酵母鉻等已成為人類最佳的微量元素補(bǔ)充劑。</p><p>　　酵母是動(dòng)物健康的守護(hù)者。

17、在食品安全越來越受到重視的今天，酵母源生物飼料被廣泛應(yīng)用于動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)中，能顯著增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的免疫力，提高動(dòng)物產(chǎn)品的品質(zhì)，促進(jìn)人類食品安全和營養(yǎng)健康。</p><p>　　酵母，渾身是寶，百般武藝，無比神奇，是人類健康的神奇小伙伴。</p><p><b>　　安琪人誓言</b></p><p><b>　　我們是光榮的安琪人</

18、b></p><p><b>　　我們自信</b></p><p>　　因?yàn)槲覀兗缲?fù)著安琪走向世界的使命</p><p><b>　　我們執(zhí)著</b></p><p>　　因?yàn)槲覀優(yōu)槿祟悇?chuàng)造著美好的生活</p><p>　　我們團(tuán)結(jié)協(xié)作 我們堅(jiān)韌不拔</p&

19、gt;<p><b>　　我們與世界同步 </b></p><p><b>　　安琪之歌</b></p><p>　?。ㄗ院莱錆M激情地） </p><p><b>　　1=#C2/4</b></p

20、><p>　　我們是光榮的安琪人 安琪人</p><p>　　我們自信 肩負(fù)著走向世界的使命</p><p>　　我們是光榮的安琪人 安琪人</p><p>　　我們執(zhí)著 為人類創(chuàng)造幸福的生活</p><p>　　堅(jiān)韌不拔 團(tuán)結(jié)協(xié)作 </p><p>　　我們與世界同步 我們向未

21、來開拓 </p><p>　　啊 堅(jiān)韌不拔 團(tuán)結(jié)協(xié)作 </p><p><b>　　我們與世界同步</b></p><p><b>　　我們向未來開拓 </b></p><p>　　我們是奮進(jìn)的安琪人 安琪人</p><p>　　追求滿意 牢記著神圣的社會(huì)責(zé)任&

22、lt;/p><p>　　我們是奮進(jìn)的安琪人 安琪人</p><p>　　我們執(zhí)著 為人類創(chuàng)造幸福的生活</p><p>　　打破平衡 實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新</p><p>　　我們與世界同步 我們向未來開拓</p><p>　　啊 打破平衡 實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新</p><p><b>　

23、　我們是世界的安琪</b></p><p><b>　　我們是世界的安琪</b></p><p><b>　　公司簡介</b></p><p>　　安琪酵母股份有限公司是專業(yè)從事酵母類生物技術(shù)產(chǎn)品經(jīng)營的高科技</p><p>　　上市公司、國內(nèi)酵母行業(yè)龍頭企業(yè)、全球第三大酵母公司。公司創(chuàng)

24、立</p><p>　　于1986年，現(xiàn)有總資產(chǎn)32億元，在湖北、廣西、新疆、山東、內(nèi)蒙、河南、埃及開羅擁有10家控股子公司，在北京、上海、成都、宜昌建立了應(yīng)用技術(shù)服務(wù)中心，產(chǎn)品出口140多個(gè)國家和地區(qū)。</p><p>　　安琪酵母緊緊圍繞“國際化、專業(yè)化酵母大公司”戰(zhàn)略目標(biāo)，肩負(fù)“創(chuàng)新健康生活”的使命，致力于現(xiàn)代酵母工業(yè)的發(fā)展，研發(fā)提供面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、酵母營養(yǎng)保

25、健品、酵母源生物飼料等系列產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)，應(yīng)用領(lǐng)域涉及烘焙與發(fā)酵面食、食品調(diào)味、生物能源和食品釀造、生物化工、人類健康和動(dòng)物營養(yǎng)等多個(gè)行業(yè)。在中國，安琪已經(jīng)成為酵母的代名詞，安琪商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)；在海外市場，安琪逐步成長為全球市場的一流酵母品牌，公司榮獲“中國馬德里商標(biāo)國際注冊中國十強(qiáng)企業(yè)”。</p><p>　　公司依靠科技進(jìn)步和自主創(chuàng)新著力打造企業(yè)的核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展力。公司依托建立了

26、國家級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、國家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室（CNAS）等高層次研發(fā)平臺；構(gòu)建了由發(fā)酵基礎(chǔ)技術(shù)研究所、烘焙和發(fā)酵面食技術(shù)中心、YE食品調(diào)味研究所、釀造及生物能源研究所、人類營養(yǎng)健康研究所、動(dòng)物營養(yǎng)研究所、環(huán)保技術(shù)研究所、酶工程技術(shù)中心等組成的全球一流水平的酵母產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新平臺；公司還擔(dān)任中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長、中國焙烤糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)面包師分會(huì)理事長、中國糧油學(xué)會(huì)發(fā)酵面食分會(huì)會(huì)長、世界酵母工業(yè)學(xué)會(huì)理事等多個(gè)行業(yè)職務(wù)，

27、主持或參與制定了酵母及相關(guān)產(chǎn)品等多項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)。</p><p>　　公司堅(jiān)持“企業(yè)為人人提供發(fā)展空間，人人為企業(yè)創(chuàng)造競爭優(yōu)勢”的人力資源理念，培養(yǎng)、錘煉了一大批認(rèn)同安琪企業(yè)文化、專注于具體工作領(lǐng)域的技術(shù)人才、管理人才梯隊(duì)，建立起由50余名國內(nèi)知名專家、學(xué)者組成的國內(nèi)技術(shù)顧問團(tuán)隊(duì)，打造了由6名海外頂尖技術(shù)專家組成的國際技術(shù)顧問團(tuán)隊(duì)，成為安琪提升競爭力、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。</p>&

28、lt;p>　　“十二五”期間，安琪將立足于酵母生物產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持又好又快的發(fā)展思路，以酵母產(chǎn)品為基礎(chǔ)，快速擴(kuò)大酵母業(yè)務(wù)的全球市場；充分發(fā)揮酵母技術(shù)優(yōu)勢，持續(xù)發(fā)展壯大酵母抽提物、食品原料、動(dòng)物營養(yǎng)、營養(yǎng)健康等新業(yè)務(wù)領(lǐng)域；著力培育新型酶制劑等生物新領(lǐng)域，全面實(shí)現(xiàn)“國際化、專業(yè)化酵母大公司”戰(zhàn)略目標(biāo)，逐步邁向“國際化、專業(yè)化生物技術(shù)大公司”的新征程。</p><p>　　安琪酵母：健康生活創(chuàng)新者</p

29、><p>　?。ò茬骱喗橐曨l版解說詞）</p><p><b>　　一</b></p><p>　　酵母含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，是天然、均衡的營養(yǎng)源。</p><p>　　酵母是必不可少的發(fā)面原料，它不僅使面點(diǎn)變得松軟可口，還為面點(diǎn)增添了營養(yǎng)。</p><p>　　酵母抽提物YE是人類獲取

30、的最新一代鮮味物質(zhì)，它具有純天然、營養(yǎng)豐富、味道醇厚等特點(diǎn)，賦予了食品無與倫比的美味，是天然的風(fēng)味強(qiáng)化劑和生物培養(yǎng)基。</p><p>　　富含優(yōu)質(zhì)蛋白的營養(yǎng)酵母，是人體的活力增強(qiáng)劑，富含微量元素的酵母是優(yōu)質(zhì)的微量元素補(bǔ)充劑。</p><p>　　酵母細(xì)胞可以改善動(dòng)物的消化系統(tǒng)，提高動(dòng)物的免疫力，從而增強(qiáng)人的營養(yǎng)、健康。</p><p>　　酵母是人類使用了

31、幾千年的微生物，是國際公認(rèn)的安全食品，是迄今為止最大規(guī)模商品化生產(chǎn)的有益微生物。</p><p>　　酵母，渾身是寶，無比神奇，是人類健康的好伙伴。</p><p><b>　　二</b></p><p>　　安琪酵母股份有限公司，是專業(yè)從事酵母類生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營的國家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、國內(nèi)酵母行業(yè)的龍頭企業(yè)、全球第三大酵母公司，為

32、用戶提供面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物YE、酵母營養(yǎng)保健品、酵母源生物飼料等系列產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)。應(yīng)用于發(fā)酵面食、食品調(diào)味、食品釀造、生物化工、人類健康和動(dòng)物營養(yǎng)等多個(gè)行業(yè)。</p><p>　　公司在湖北宜昌、廣西崇左、新疆伊犁、山東濱州、內(nèi)蒙赤峰和河南睢縣擁有15條酵母和酵母抽提物生產(chǎn)線，具備年產(chǎn)高活性干酵母11萬噸和酵母抽提物1.8萬噸的生產(chǎn)能力。埃及工廠正在加快建設(shè)中，將成為安琪的第一個(gè)海外制造基

33、地。</p><p><b>　　三</b></p><p>　　酵母的生產(chǎn)，經(jīng)過菌種培養(yǎng)、發(fā)酵、分離、過濾、干燥和包裝等流程。</p><p>　　酵母菌種的選育采用優(yōu)質(zhì)的糖源，在封閉、無菌的條件下，經(jīng)過反復(fù)的篩選和精心的培養(yǎng)。</p><p>　　在數(shù)字化生產(chǎn)裝備提供的優(yōu)越環(huán)境里，安琪的工程師們像對待嬰兒一樣，

34、精心的培養(yǎng)酵母，使每一個(gè)細(xì)胞長得豐潤、飽滿。</p><p>　　發(fā)酵液經(jīng)過分離和洗滌，獲取了酵母乳，通過真空轉(zhuǎn)鼓過濾、干燥、包裝，得到用戶所需要的高活性干、鮮酵母。</p><p>　　安琪公司嚴(yán)格按照ISO9001、ISO22000、HACCP、GMP等體系的要求，使產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都處于品質(zhì)管理體系的監(jiān)控中，確保質(zhì)量穩(wěn)定和食品安全。</p><

35、p><b>　　四</b></p><p>　　安琪酵母恪守“發(fā)展生物科技，創(chuàng)新健康生活”的使命，堅(jiān)持“天然、營養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品開發(fā)理念，堅(jiān)持“追求滿意，永不滿足”的企業(yè)精神，把顧客需求作為企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，成為烘焙、發(fā)酵面食、酵母抽提物YE、釀酒等行業(yè)的領(lǐng)先者。</p><p>　　在烘焙領(lǐng)域，安琪堅(jiān)持推廣健康面包和烘焙原料，致力打造烘焙技術(shù)、營銷服務(wù)的

36、問題解決專家，已成為國內(nèi)外烘焙行業(yè)最有影響力的品牌之一。</p><p>　　在發(fā)酵面食領(lǐng)域，經(jīng)過安琪多年的推廣，酵母已廣泛應(yīng)用于饅頭、包子等主食，替代了老面發(fā)酵和化學(xué)膨松劑的使用，改變了幾千年以來的不衛(wèi)生、不健康、不利于工業(yè)化生產(chǎn)的面食制作方法，提高了面食的安全性、營養(yǎng)性，促進(jìn)了發(fā)酵面食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。</p><p>　　在調(diào)味領(lǐng)域，公司承擔(dān)的國家科技攻關(guān)項(xiàng)目——酵母抽提物ye,是

37、安全的食品配料，為食品企業(yè)追求清潔標(biāo)簽帶來福音，已在調(diào)味品、食品中得到廣泛應(yīng)用，并大量出口到歐、美、日、韓等國家和地區(qū)。</p><p>　　在釀酒領(lǐng)域，安琪酵母開發(fā)的超級釀酒酵母、酒精濃醪發(fā)酵技術(shù)，有效的降低了環(huán)保成本，提高了釀酒效率，推動(dòng)了我國釀酒工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。 在生物化工領(lǐng)域，超級釀酒酵母廣泛應(yīng)用于酒精濃醪發(fā)酵中，可將木薯、谷類作物中的糖類轉(zhuǎn)化成濃度達(dá)96%的燃料乙醇。</p>&

38、lt;p>　　在生物技術(shù)領(lǐng)域，安琪開發(fā)的酵母浸出物富含蛋白質(zhì)、氨基酸、小分子肽、核苷酸、B族維生素、微量元素，是微生物培養(yǎng)基的優(yōu)質(zhì)有機(jī)氮源。 </p><p>　　在營養(yǎng)健康領(lǐng)域，以酵母為載體的營養(yǎng)酵母、微量元素酵母是高效、安全、營養(yǎng)均衡的保健食品。</p><p>　　在動(dòng)物營養(yǎng)領(lǐng)域，安琪將酵母深度開發(fā)，為畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)，提供專業(yè)的酵母源生物飼料產(chǎn)品。</p&g

39、t;<p>　　公司擁有的食品復(fù)合原料生產(chǎn)線，在國內(nèi)居于領(lǐng)先水平，數(shù)字化程度高，具有識別配方、除水、除蟲卵、除金屬、多次分篩等多項(xiàng)功能，能確保食品原料的安全和衛(wèi)生。 </p><p>　　安琪的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全球140個(gè)國家和地區(qū)，5大技術(shù)培訓(xùn)中心、40名國際知名酵母專家、80多個(gè)駐外機(jī)構(gòu)、300多名應(yīng)用工程師、5000多個(gè)經(jīng)銷商，確保每一個(gè)用戶享受專業(yè)服務(wù)，公司網(wǎng)站、中國面包師網(wǎng)

40、、中華面點(diǎn)網(wǎng)、營養(yǎng)健康網(wǎng)、CRM系統(tǒng)、400熱線電話等資訊平臺，為用戶提供遠(yuǎn)程商務(wù)和技術(shù)服務(wù)。</p><p><b>　　五</b></p><p>　　安琪的研發(fā)活動(dòng)，瞄準(zhǔn)一流的課題、一流的項(xiàng)目，以市場為中心、圍繞顧客的需求展開，擁有國家級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、酵母技術(shù)研究推廣中心，承擔(dān)了中國焙烤糖制品協(xié)會(huì)全國面包師分會(huì)、中國糧油學(xué)會(huì)發(fā)酵面食分會(huì)

41、秘書處的工作，完成了50多項(xiàng)國家、省部級科技項(xiàng)目，主持和參與制定了10多項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。</p><p>　　檢測中心是國內(nèi)唯一的酵母產(chǎn)品檢測國家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室，為酵母品質(zhì)和食品安全發(fā)揮了重要保障作用。</p><p><b>　　六</b></p><p>　　“追求滿意，永不滿足”，“十二五”期間，安琪酵母將全面實(shí)現(xiàn)“國際化、專業(yè)化

42、酵母大公司” 的戰(zhàn)略目標(biāo)、邁向“國際化、專業(yè)化生物技術(shù)大公司”的新征程。</p><p><b>　　25周年主要成就</b></p><p>　　歷經(jīng)25年的奮力拼搏，安琪集團(tuán)依靠自主創(chuàng)新和科技進(jìn)步，從一個(gè)地方科研單位發(fā)展成為國家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、上市公司，引領(lǐng)了中國現(xiàn)代酵母工業(yè)的發(fā)展。</p><p>　　一、已發(fā)展成為中國酵母行業(yè)的

43、龍頭企業(yè)。</p><p>　　·在湖北、新疆、廣西、云南、內(nèi)蒙古、山東、河南及香港、埃及擁有12家子公司，在北京、上海、成都、沈陽、武漢設(shè)立區(qū)域總部和應(yīng)用技術(shù)服務(wù)中心。</p><p>　　·投資5100萬美元正在埃及投資建廠，投資5.3億元新建宜昌生物產(chǎn)業(yè)園，新型酶制劑、生物保健食品、復(fù)合調(diào)味品、復(fù)合生物飼料添加劑等四大項(xiàng)目。</p><

44、p>　　·生產(chǎn)線即將在廣西柳州、云南德宏開工新建酵母生產(chǎn)線。</p><p>　　二、形成了一批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的酵母系列產(chǎn)品。追求“天然、營養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品開發(fā)理念。 </p><p>　　·產(chǎn)業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域涉及烘焙與發(fā)酵面食、釀酒、生物能源、生物培養(yǎng)、食品調(diào)味、動(dòng)物營養(yǎng)、人類健康、包裝、制糖、乳品等。</p><p>　　·獲

45、得省級以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)7項(xiàng)，連續(xù)兩年獲得湖北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。</p><p>　　·獲得國家專利223項(xiàng)，多項(xiàng)產(chǎn)品達(dá)到國際一流水平。</p><p>　　三、建立了全球化的市場網(wǎng)絡(luò)</p><p>　　·在國內(nèi)所有省會(huì)城市建立銷售服務(wù)機(jī)構(gòu)，形成了信息靈敏、反應(yīng)迅速、渠道暢通、控制有力的市場網(wǎng)絡(luò)。</p><p>　　&

46、#183;打造多層次的應(yīng)用技術(shù)服務(wù)平臺，在國內(nèi)建立“東西南北中”的應(yīng)用技術(shù)服務(wù)中心。</p><p>　　·在全球120多個(gè)國家和地區(qū)建立渠道網(wǎng)絡(luò)，最近3年海外市場年均增長40%。</p><p>　　四、培育了國際知名的酵母品牌</p><p>　　·安琪商標(biāo)是“中國馳名商標(biāo)”，安琪牌活性酵母榮獲“中國名牌”，“ANGEL”商標(biāo)已在100

47、多個(gè)國家和地區(qū)注冊，是“中國馬德里商標(biāo)國際注冊十強(qiáng)企業(yè)”。</p><p>　　·“ANGEL”是東南亞、中東多個(gè)國家和地區(qū)一流酵母品牌，已進(jìn)入歐美、日本等主要發(fā)達(dá)國家市場。</p><p>　　五、建立了高效的技術(shù)產(chǎn)業(yè)化平臺</p><p>　　·設(shè)有國家級企業(yè)技術(shù)中心、博士后工作站、國家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室，是國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)。</p&

48、gt;<p>　　·打造了持續(xù)創(chuàng)新、開放研發(fā)的技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。擁有國家2名享受國務(wù)院特殊津貼專家、5名省政府特殊津貼專家、6名海外資深專家、178名碩士以上學(xué)歷人員。</p><p>　　·具有獨(dú)立開發(fā)酵母系列產(chǎn)品和工程的設(shè)計(jì)能力，研發(fā)技術(shù)與應(yīng)用技術(shù)同步并重。</p><p>　　六、呈現(xiàn)持續(xù)、健康、快速發(fā)展的良好態(tài)勢</p><p

49、>　　·2009年入圍“中國大企業(yè)集團(tuán)競爭力500強(qiáng)”榜單。</p><p>　　·2010年入選“中國上市公司市值管理百佳榜”，在1400家上市公司中排名第24位。</p><p>　　七、積極推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展</p><p>　　·擔(dān)任發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)、中焙糖協(xié)面包師分會(huì)、發(fā)酵面食分會(huì)、畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)、世界酵母工業(yè)學(xué)會(huì)等多個(gè)行業(yè)

50、組織的理事長、副理事長職務(wù)。</p><p>　　·主持或參與制定了10多項(xiàng)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。</p><p>　　·在酵母行業(yè)率先實(shí)現(xiàn)了環(huán)保達(dá)標(biāo)和資源綜合利用。</p><p>　　安琪在食品安全與健康方面的成果</p><p>　　多年來，公司圍繞“國際化、專業(yè)化酵母大公司”戰(zhàn)略目標(biāo)，恪守“健康生活創(chuàng)新者”的使命，堅(jiān)

51、持“天然、營養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品開發(fā)理念，堅(jiān)持“追求滿意，用不滿足”的企業(yè)精神，始終把顧客價(jià)值作為企業(yè)關(guān)注焦點(diǎn)，使公司呈現(xiàn)出持續(xù)、健康、較快發(fā)展的良好態(tài)勢，安琪商標(biāo)已成為國際知名的酵母品牌。</p><p>　　一、酵母是人類使用了幾千年的微生物，是迄今為止最大規(guī)模商品化生產(chǎn)的有益微生物。酵母是國際公認(rèn)的安全的、具有食品屬性的微生物。大規(guī)模生產(chǎn)、深入開發(fā)和廣泛使用酵母，有利于人類健康，有利于新食品資源的開

52、發(fā)。</p><p>　　二、經(jīng)過安琪公司多年的推廣，酵母已經(jīng)廣泛應(yīng)用于中國人主食饅頭、包子等發(fā)酵面食，不論是大型工廠，還是偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，安琪已經(jīng)成為酵母的代名詞。酵母替代了過去的老面發(fā)酵和化學(xué)膨松劑的使用，改變了中國幾千年的不衛(wèi)生、不健康、不利于工業(yè)化生產(chǎn)的面食制作方法，提高了面食的安全性、營養(yǎng)性，促進(jìn)了發(fā)酵面食的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。</p><p>　　三、作為國家科技攻關(guān)項(xiàng)目開發(fā)的酵

53、母抽提物，已經(jīng)在眾多調(diào)味品、食品中廣泛推廣應(yīng)用，并大量出口歐美、日韓等國。如今，味精、I+G、酵母抽提物已經(jīng)成為食品工業(yè)三大鮮味物質(zhì)，其中酵母抽提物是唯一具有食品屬性、非食品添加劑的鮮味物質(zhì)。酵母抽提物的廣泛應(yīng)用不僅給消費(fèi)者提供了安全的鮮味劑，還為食品企業(yè)追求產(chǎn)品的清潔標(biāo)簽帶來了福音。</p><p>　　四、安琪成功開發(fā)的無鋁油條膨松劑，徹底地解決了傳統(tǒng)油條制作中的“鋁超標(biāo)”頑癥，滿足了消費(fèi)者對油炸

54、食品的偏愛需求，改造了油條這一傳統(tǒng)食品。近期衛(wèi)生部頒發(fā)的食品中可能濫用食品添加劑的文件中，把傳統(tǒng)膨松劑硫酸鋁鉀、硫酸鋁氨作為檢查重點(diǎn)。我們建議媒體多宣傳無鋁油條膨松劑這一新產(chǎn)品，促使從源頭上解決鋁超標(biāo)問題，保護(hù)廣大消費(fèi)者的利益，同時(shí)為眾多油條從業(yè)人員的就業(yè)提供根本保障。</p><p>　　五、安琪公司建有國內(nèi)唯一的全自動(dòng)化的食品復(fù)合原料生產(chǎn)線，具有識別配方、除水、除蟲卵、除金屬、多次分篩等多項(xiàng)功能，

55、能百分之百確保食品原料的安全和衛(wèi)生。由該生產(chǎn)線生產(chǎn)的面包改良劑、饅頭改良劑、面包預(yù)拌粉等贏得了市場的高度信賴和認(rèn)可，足以讓用戶放心、安全地使用。</p><p><b>　　安琪標(biāo)識</b></p><p><b>　　生命始于細(xì)胞。</b></p><p>　　安琪標(biāo)識以一個(gè)紅色的圓為中心，呈螺旋狀向外擴(kuò)散，似一個(gè)

56、細(xì)胞的旋轉(zhuǎn)裂變，不斷孕育出新的生命。象征安琪不斷開拓進(jìn)取，日益完善壯大。</p><p>　　安琪標(biāo)識讓人聯(lián)想到美麗的眼睛、鮮艷的花朵等美好的事物，表達(dá)了安琪人對美的執(zhí)著追求，寓示為人類創(chuàng)造幸福美味生活的企業(yè)宗旨。</p><p>　　紅色，熱烈之中蘊(yùn)藏著生命的活力；藍(lán)色，象征著理性、包容與美好。兩色搭配，亮麗鮮明，構(gòu)成了強(qiáng)烈的視覺沖擊效果，寓示著安琪人創(chuàng)業(yè)的激情和理性。<

57、/p><p><b>　　榮譽(yù)與資質(zhì)</b></p><p>　　1997年：國家科技部批準(zhǔn)建立“國家酵母技術(shù)研究推廣中心”</p><p>　　1997年：通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證</p><p>　　1997年：獲得國家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)</p><p>　　2001年：國家人事部批準(zhǔn)建立“博士

58、后科研工作站”</p><p>　　2001年：獲得“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”</p><p>　　2001年：中國人民銀行AAA信譽(yù)等級企業(yè)</p><p>　　2002年：海關(guān)A類管理企業(yè)</p><p>　　2002年：安琪商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”</p><p>　　2002年：全國“守合同、重信用”企業(yè)<

59、/p><p>　　2003年：檢測中心通過CNAS認(rèn)可，成為國家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室</p><p>　　2003年：湖北省出入境檢疫局登記實(shí)驗(yàn)室</p><p>　　2004年：通過HACCP認(rèn)證</p><p>　　2004年：酵母抽提物、營業(yè)健康事業(yè)部通過GMP認(rèn)證</p><p>　　2005年：技術(shù)中心被認(rèn)定為國家級企業(yè)技

60、術(shù)中心</p><p>　　2005年：安琪酵母成為“行業(yè)內(nèi)最具成長力的自主品牌”</p><p>　　2006年：安琪商標(biāo)入選“中國最有價(jià)值商標(biāo)500強(qiáng)”</p><p>　　2007年：安琪酵母被認(rèn)定為“中國名牌”</p><p>　　2007年：安琪酵母榮膺“中國科技名牌500強(qiáng)”</p><p>　　2008年

61、：安琪酵母被評為中國行業(yè)標(biāo)志性品牌</p><p>　　2008年：安琪紐特獲“中國十佳保健品”</p><p>　　2009年：安琪榮獲2008中國制造業(yè)信息化最佳實(shí)踐獎(jiǎng) </p><p>　　2009年：安琪被評為“中國馬德里商標(biāo)國際注冊十強(qiáng)企業(yè)” </p><p>　　2009年：安琪入圍中國大企業(yè)集團(tuán)競爭力500強(qiáng) </p>

62、;<p>　　2010年：“酵母產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新平臺建設(shè)”榮獲湖北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng) </p><p>　　2010年：安琪紐特獲“第三屆中國保健品公信力品牌”大獎(jiǎng)，安琪紐特牌即食酵母粉、安琪紐特牌補(bǔ)鋅膠囊、安琪紐特牌酵母多糖膠囊、安琪紐特牌酵母硒膠囊等四個(gè)產(chǎn)品榮膺“第三屆中國保健品公信力產(chǎn)品”稱號 </p><p>　　2010年：安琪被評為“2010年度中國上市公

63、司市值管理百佳”</p><p>　　2011年：安琪入圍“2010年中國上市公司百強(qiáng)企業(yè)”</p><p>　　2011年：安琪被評為“2010年度中國輕工業(yè)發(fā)酵行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”</p><p>　　2011年：安琪被評為“國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)”</p><p><b>　　食品工業(yè)領(lǐng)域 </b></p>

64、<p>　　發(fā)酵食品——烘焙發(fā)酵</p><p>　　安琪公司倡導(dǎo)天然、營養(yǎng)、健康的飲食理念，努力拓展烘焙領(lǐng)域，致力成為烘焙行業(yè)技術(shù)、服務(wù)的問題解決專家。安琪公司是奧地利backaldrin烘焙原料在中國地區(qū)的總代理。 </p><p>　　烘焙酵母及改良劑系列</p><p>　　安琪公司以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的烘焙酵母著稱，其中有性能優(yōu)良的耐高糖酵母、低糖

65、酵母及超級二合一耐高糖酵母。</p><p>　　安琪面包改良劑特有的酶制劑配方和乳化劑成分能縮短面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間、增大面包體積，使組織細(xì)膩、延緩面包老化，保持柔軟。</p><p><b>　　百鉆食品原料系列 </b></p><p>　　倡導(dǎo)“天然、營養(yǎng)、健康”理念的百鉆食品原料，是制作各式面包、起酥類面包、西點(diǎn)等食品原料的首選。含有預(yù)拌

66、粉、油脂、改良劑、餡料、無鋁泡打粉等。</p><p><b>　　焙烤林烘焙原料 </b></p><p>　　是制作地道歐式雜糧健康面包的首選。主要產(chǎn)品分為歐式面包預(yù)拌粉系列、面包改良劑系列、餡料系列等40多種產(chǎn)品。</p><p>　　發(fā)酵面食領(lǐng)域——中式發(fā)酵</p><p>　　安琪面用酵母系列用于饅頭、花卷

67、、包子等蒸煮面食的發(fā)酵，具有天然、營養(yǎng)、方便、快速的特點(diǎn)。從根本上解決了老面發(fā)酵等傳統(tǒng)發(fā)酵方法存在的發(fā)酵速度慢、不衛(wèi)生、易發(fā)酸等缺陷。 </p><p>　　主要產(chǎn)品：高活性干酵母、鮮酵母、家用小包裝</p><p>　　酵母、饅頭改良劑、甜酒曲、增味膏、雞精。</p><p><b>　　食品調(diào)味</b></p><p

68、>　　安琪YE是以新鮮食用酵母為原料，采用現(xiàn)代生物技術(shù)，將酵母細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸等進(jìn)行生物降解精制而成的一種營養(yǎng)型調(diào)味料。富含多種氨基酸、多肽、呈味核苷酸、B族維生素，不含膽固醇和飽和脂肪酸。</p><p>　　應(yīng)用范圍：方便面（方便米粉、米線）、肉制品、雞精及家用調(diào)味料、咸味香精、膨化食品、蠔油、醬油、調(diào)味汁、醬類、醋、醬鹵制品、豆豉、餐飲（火鍋底料、湯類、菜肴）、餅干、速凍食品、素食及營養(yǎng)

69、滋補(bǔ)品、保健品等。</p><p><b>　　飲料酒</b></p><p>　　酵母是制作飲料酒的必需微生物。安琪酵母致力于為釀酒工業(yè)服務(wù)，不斷推出了節(jié)糧、節(jié)能、高出酒率的產(chǎn)品和技術(shù)，推動(dòng)了我國釀酒工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。</p><p>　　產(chǎn)品：白酒酵母、啤酒酵母、葡萄酒酵母、黃酒酵母</p><p><b&g

70、t;　　人類健康領(lǐng)域</b></p><p>　　酵母本身含有天然、優(yōu)質(zhì)、均衡的營養(yǎng)，而且能夠作為微量元素的良好載體，這些特點(diǎn)使得它成為人類保健的重要選擇對象。安琪公司依托在酵母領(lǐng)域的核心優(yōu)勢，陸續(xù)研究開發(fā)出了酵母源系列營養(yǎng)健康產(chǎn)品，成為營養(yǎng)健康領(lǐng)域中的一大特色和亮點(diǎn)；安琪開發(fā)的營養(yǎng)酵母還大量出口到歐美、日韓等國及臺灣地區(qū)。</p><p>　　“安琪紐特”為營養(yǎng)健康產(chǎn)

71、品統(tǒng)領(lǐng)品牌。安琪紐特旗下康普力星牌補(bǔ)鋅咀嚼片、顆粒、膠囊和安琪即食酵母粉共計(jì)四款產(chǎn)品在第八屆中國國際保健博覽會(huì)上獲得“十佳保健品”大獎(jiǎng)。</p><p>　　主要產(chǎn)品：酵母鋅、即食酵母、酵母B族片、酵母硒、酵母多糖、補(bǔ)鈣咀嚼片、補(bǔ)鈣顆粒、鈣鎂片、大豆異黃酮。</p><p>　　公司還提供富鋅酵母、富硒酵母、富鉻酵母、酵母葡聚糖、營養(yǎng)酵母粉等保健食品原料。</p>&

72、lt;p>　　保健食品：酵母鋅、即食酵母粉、酵母硒、酵母鉻、酵母多糖、營養(yǎng)酵母、超微生物鈣、大豆異黃酮等。</p><p>　　原料產(chǎn)品：富鋅酵母、富硒酵母、富鉻酵母、多種營養(yǎng)酵母粉。</p><p>　　獲得國家保健食品批文的產(chǎn)品有：</p><p>　　康普力星牌補(bǔ)鋅膠囊 </p><p>　　康普力星牌補(bǔ)鋅

73、顆粒</p><p>　　康普力星牌補(bǔ)鋅咀嚼片 </p><p>　　康普力星牌補(bǔ)鋅口服液</p><p>　　康普力星牌補(bǔ)鈣咀嚼片 </p><p>　　康普力星牌補(bǔ)鈣顆粒</p><p>　　康普力星牌鈣鎂片 </p><p&

74、gt;　　天使美牌大豆異黃酮膠囊</p><p>　　安琪牌酵母多糖膠囊 </p><p><b>　　安琪牌酵母硒膠囊</b></p><p><b>　　安琪牌即食酵母粉</b></p><p><b>　　生物化工領(lǐng)域</b></p>

75、<p><b>　　生物新能源</b></p><p>　　在全球能源緊缺情況下，酵母發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇成為一種必然趨勢。</p><p>　　酵母在酒精濃醪發(fā)酵過程中，能將木薯、谷類作物中的糖類轉(zhuǎn)化成濃度達(dá)96%的燃料乙醇。目前，以木材、廢紙、秸稈等纖維素為原料、利用安琪濃醪發(fā)酵技術(shù)，發(fā)酵生產(chǎn)新能源的技術(shù)也已取得巨大進(jìn)展。</p>&l

76、t;p>　　產(chǎn)品：超級釀酒酵母 </p><p><b>　　微生物培養(yǎng)基</b></p><p>　　安琪酵母浸出物（YE）是以面包酵母、啤酒酵母或葡萄酒酵母為原料，采用自溶或加酶水解工藝，經(jīng)分離、濃縮（或噴霧干燥）而成的富含蛋白質(zhì)、氨基酸、小分子肽、核苷酸、B族維生素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)的粉狀、膏狀或液狀產(chǎn)品，是微生物培養(yǎng)基的優(yōu)質(zhì)有機(jī)氮源。</p

77、><p>　　目前，安琪酵母浸出物作為重要的培養(yǎng)基來源被廣泛運(yùn)用到實(shí)驗(yàn)室和工廠。</p><p>　　產(chǎn)品：培養(yǎng)基專用抽提物</p><p><b>　　生物酶制劑</b></p><p>　　安琪酶制劑是指微生物發(fā)酵和生物提取的具有酶特性的一類物質(zhì)，其主要應(yīng)用于釀造（酒精、啤酒、葡萄酒、白酒等）、食品（抽提物、烘焙、

78、淀粉糖、肉制品等）、飼料、制藥化工等領(lǐng)域。安琪酶制劑是高新技術(shù)產(chǎn)品，其特點(diǎn)是用量少、催化效率高、專一性強(qiáng)。安琪酶制劑將專注于新型酶，高活性、高質(zhì)量復(fù)合酶的研究開發(fā)，并不斷提高應(yīng)用技術(shù)及服務(wù)水平。</p><p>　　主要產(chǎn)品：鹵醇脫鹵酶、核酸酶、酮基還原酶、脫氨酶、木聚糖酶等</p><p><b>　　動(dòng)物營養(yǎng)與健康領(lǐng)域</b></p><

79、p>　　福邦飼料時(shí)針對畜牧和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)營養(yǎng)安全的需要，采用國際先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備生產(chǎn)的高科技生物產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品營養(yǎng)成分豐富，有很高的生物活性，具有促進(jìn)生產(chǎn)繁殖、增強(qiáng)免疫功能、調(diào)節(jié)機(jī)體微生態(tài)環(huán)境、改善動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)等功效。是一種無毒副作用、無殘留污染的新型綠色飼料添加劑。</p><p>　　主要產(chǎn)品：飼料高活性干酵母（水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜禽養(yǎng)殖）、免疫多糖（酵母細(xì)胞壁）、酵母硒（銅、鐵、錳、鋅）、枯草芽孢桿菌

80、、活性凈水菌、海洋紅一號。</p><p><b>　　公司一覽</b></p><p>　　總部大門：永遠(yuǎn)展不完的畫卷</p><p>　　總部大門兩側(cè)是兩幅正徐徐展開的巨幅畫卷。</p><p>　　這是兩幅永遠(yuǎn)也展不完的畫卷，體現(xiàn)了安琪人追求持續(xù)、健康發(fā)展的企業(yè)理念。</p><p>　

81、　酵母廣場：安琪人對專業(yè)化的追求</p><p>　　酵母廣場建于2001年，是集雕塑、園藝為一體的綜合紀(jì)念廣場。</p><p>　　十五盞燈在周長十五米的圓形上排列，就象點(diǎn)燃的生日蠟燭。藍(lán)色通道中，用各國文字表述的酵母印在一個(gè)腳印上。酵母細(xì)胞狀的不銹鋼雕塑、廣場各種斑斕的色彩、細(xì)胞狀的綠地、水池構(gòu)成了一幅酵母家族的海洋。</p><p>　　酵母廣場體現(xiàn)了安琪人

82、專業(yè)化的追求，體現(xiàn)著安琪人對酵母細(xì)胞的熱愛、敬仰、期望，把酵母細(xì)胞視為伙伴，攜手一路走過。</p><p><b>　　一帆風(fēng)順</b></p><p>　　平坦的綠地似碧波無垠的海洋，兩葉白帆在廣闊的藍(lán)天下盡情舒展，伴著綠樹裝扮的浪花，似一組鼓足了勁正在遠(yuǎn)航的艦隊(duì)，象征著安琪的事業(yè)一帆風(fēng)順，勇往直前；體現(xiàn)了安琪人勇于創(chuàng)新，銳意進(jìn)取的精神。</p>&l

83、t;p><b>　　宜昌工廠生產(chǎn)一部</b></p><p>　　酵母生產(chǎn)一部于1986年10</p><p>　　月22日奠基，建成于1989年，最初生產(chǎn)能力為2000噸。經(jīng)歷了四次技術(shù)改造，工藝技術(shù)、裝備達(dá)到國際先進(jìn)水平，年生產(chǎn)能力達(dá)到10000噸。</p><p>　　宜昌工廠生產(chǎn)二部：YE生產(chǎn)線</p><p&

84、gt;　　2003年6月，公司建成國內(nèi)最大的酵母抽提物(YE)生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線引進(jìn)歐洲工藝技術(shù)和裝備，按照食品GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和管理；采用柔性化設(shè)計(jì)，可以生產(chǎn)各種高品質(zhì)的純天然酵母抽提物。</p><p>　　宜昌工廠生產(chǎn)三部：酵母航母</p><p>　　廠房頂端流線型的“白帆”造型使整棟廠房富有了動(dòng)感和活力，猶如一艘揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的航母，駛出國門遠(yuǎn)航世界。</p><p&g

85、t;　　生產(chǎn)三部是公司上市后利用募集資金建設(shè)的第一個(gè)項(xiàng)目，擁有世界上規(guī)模最大的單條高活性干酵母生產(chǎn)線之一，年生產(chǎn)能力為15000噸干酵母。</p><p>　　宜昌工廠生產(chǎn)四部：食品原料生產(chǎn)線</p><p>　　年產(chǎn)11000噸食品原料生產(chǎn)線建成于2007年，是全國唯一全自動(dòng)化、多功能、確保食品安全的食品原料生產(chǎn)線。</p><p>　　宜昌工廠生產(chǎn)五部：環(huán)保車間

86、</p><p>　　環(huán)保也是競爭力。公司自建設(shè)開始就高度重視環(huán)保工作，不遺余力的改進(jìn)治理?xiàng)l件。</p><p>　　1997年，采用集中供汽，廢除燃煤鍋爐，徹底解決了二氧化硫的污染；2000年，建設(shè)了日處理5000噸的廢水處理設(shè)施；2002年，將高濃度有機(jī)廢水進(jìn)行資源化綜合治理；2005年，建設(shè)了污水物化處理系統(tǒng)。</p><p><b>　　安琪e家&

87、lt;/b></p><p>　　安琪e家將建成行業(yè)內(nèi)頂尖的電子購物平臺，建成安琪傾聽消費(fèi)者聲音的渠道，建成傳播健康理念和知識的陣地，建成不斷提高安琪品牌美譽(yù)度的加油站，建成為股東創(chuàng)造利潤和價(jià)值的重要源泉。</p><p><b>　　營養(yǎng)健康產(chǎn)品生產(chǎn)線</b></p><p>　　營養(yǎng)健康產(chǎn)品生產(chǎn)線通過GMP認(rèn)證，所有產(chǎn)品通過嚴(yán)格的原材

88、料控制和加工過程控制以滿足客戶對產(chǎn)品安全性和穩(wěn)定性的要求。</p><p><b>　　北京總部</b></p><p>　　北京總部位于北京豐臺科技園總部基地，于2008年7月18日正式投入使用。北京總部集技術(shù)研發(fā)、市場服務(wù)、咨詢與培訓(xùn)為一體，是安琪企業(yè)技術(shù)中心在北京的分支機(jī)構(gòu)。是安琪在外埠建立的第一個(gè)總部。</p><p><b>

89、;　　上?？偛?lt;/b></p><p>　　上?？偛课挥谏虾Ｋ山偛炕兀?009年11月18日正式投入使用。上?？偛渴前茬鏖_拓國際市場、展示安琪品牌和最新技術(shù)成果、應(yīng)用技術(shù)研究推廣和培訓(xùn)的中心。 </p><p><b>　　成都總部</b></p><p>　　成都總部位于成都青羊工業(yè)園總部基地，于2011年3月23日正式投入

90、使用。成都總部是安琪西部地區(qū)的展示中心、商務(wù)服務(wù)中心、應(yīng)用技術(shù)服務(wù)中心、客戶活動(dòng)中心、行業(yè)活動(dòng)中心。</p><p>　　安琪酵母（埃及）有限公司</p><p>　　2010年3月11日，安琪酵母（埃及）有限公司在埃及注冊，15000噸酵母生產(chǎn)線于2010年11月開工建設(shè)，預(yù)計(jì)將于2012年6月建成投產(chǎn)。這是安琪首個(gè)境外工廠。</p><p>　　烘焙及發(fā)酵面食技

91、術(shù)培訓(xùn)中心</p><p>　　烘焙及發(fā)酵面食技術(shù)培訓(xùn)中心占地600多平方米，擁有國內(nèi)一流的裝備、一流的師資、一流的管理。</p><p>　　安琪酵母（崇左）有限公司</p><p>　　安琪酵母(崇左)有限公司成立于2006年?，F(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模為三萬五千噸，是亞洲最大的酵母生產(chǎn)基地。</p><p>　　安琪酵母（伊犁）有限公司</p&

92、gt;<p>　　安琪酵母（伊犁）有限公司成立于2004年，是公司在西部地區(qū)建設(shè)的規(guī)模最大的外埠生產(chǎn)基地現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模為三萬噸。</p><p>　　安琪酵母（濱洲）有限公司</p><p>　　安琪酵母（濱州）有限公司成立于1999年，位于濱州市濱城區(qū)北城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是公司收購成立的第一個(gè)外埠生產(chǎn)基地。</p><p>　　安琪酵母（赤峰）有限公司&l

93、t;/p><p>　　安琪酵母（赤峰）有限公司成立于2003年，位于赤峰市翁牛特旗，是公司收購成立的第二個(gè)外埠生產(chǎn)基地。</p><p>　　安琪酵母（睢縣）有限公司</p><p>　　安琪酵母(睢縣)有限公司成立于2004年，是公司收購成立的第三個(gè)外埠生產(chǎn)基地。</p><p>　　宜昌喜旺食品有限公司</p><p>

94、;　　宜昌喜旺食品有限公司是安琪酵母股份有限公司的控股子公司，成立于1997年，具有年處理生奶3萬噸的生產(chǎn)能力。公司擁有CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)的乳品生產(chǎn)線，供應(yīng)、銷售全程冷鏈，牧場4個(gè)、奶牛3000多頭。</p><p><b>　　宏裕塑業(yè)</b></p><p>　　宏裕塑業(yè)是安琪酵母的控股子公司，具有年產(chǎn)12000噸塑料彩印軟包裝的生產(chǎn)能力，是湖北省規(guī)模最大的塑料彩

95、印軟包裝生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品覆蓋食品、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域。公司擁有國際標(biāo)準(zhǔn)化的塑料彩印軟包裝生產(chǎn)線，通過了ISO9001-2008認(rèn)證，擁有《藥品包裝用材料和容器注冊證》、《QS生產(chǎn)許可證》、《出入境食品包裝備案許可證》等多項(xiàng)資質(zhì)證。</p><p><b>　　伊力特糖業(yè)有限公司</b></p><p>　　伊力特糖業(yè)有限公司主要產(chǎn)品有雪屯牌綿白糖、白砂糖、顆粒粕和飼料等。

96、具有年產(chǎn)白砂糖3.5萬噸、顆粒粕1.5萬噸、飼料10萬噸的生產(chǎn)能力，具備生產(chǎn)型企業(yè)自營出口的貿(mào)易權(quán)。公司通過ISO9001、ISO14000、HACCP等國際質(zhì)量認(rèn)證。</p><p><b>　　經(jīng)營理念</b></p><p>　　企業(yè)使命：發(fā)展生物科技，創(chuàng)新健康生活</p><p>　　以“天然、營養(yǎng)、健康”為產(chǎn)品研發(fā)理念，運(yùn)用先進(jìn)的生物

97、技術(shù)和生產(chǎn)工藝，為人們提供優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)新健康生活。</p><p>　　發(fā)展愿景：做國際化、專業(yè)化生物技術(shù)大公司</p><p>　　立足以發(fā)酵工程和酶工程為支撐的生物技術(shù)領(lǐng)域，不斷為全球各行業(yè)提供多種生物技術(shù)產(chǎn)品和專業(yè)服務(wù)，幫助提升客戶價(jià)值，致力成為“國際化、專業(yè)化的生物技術(shù)大公司”。</p><p>　　核心價(jià)值觀：員工為本，用戶為源，技術(shù)質(zhì)量為生命

98、</p><p>　　員工為本：管理者尊重人才、尊重知識、尊重創(chuàng)造，堅(jiān)持“公司為人人提供發(fā)展空間，人人為公司創(chuàng)造競爭優(yōu)勢”的理念，堅(jiān)持“德才兼?zhèn)洹钡挠恕⒂萌藰?biāo)準(zhǔn)，幫助員工在實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展目標(biāo)。</p><p>　　用戶為源：以市場為中心，以顧客關(guān)注為焦點(diǎn)，追求顧客價(jià)值。</p><p>　　以顧客價(jià)值為導(dǎo)向，實(shí)施產(chǎn)品開發(fā)、改進(jìn)和推廣。以顧客便利為

99、導(dǎo)向，建立、精心維護(hù)市場渠道。以顧客需求為導(dǎo)向，不斷完善靈敏、高效的市場部門運(yùn)作機(jī)制。以對市場部門快速響應(yīng)為導(dǎo)向，改進(jìn)公司運(yùn)作流程和運(yùn)作機(jī)制。</p><p>　　技術(shù)質(zhì)量為生命：堅(jiān)持“天然、營養(yǎng)和健康”的產(chǎn)品理念，堅(jiān)持“鼠標(biāo)+生物技術(shù)”的產(chǎn)業(yè)化思路，瞄準(zhǔn)“國際頂尖”， 不斷打破平衡，不斷實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，走技術(shù)領(lǐng)先，持續(xù)改進(jìn)之路。</p><p>　　企業(yè)精神：追求滿意，永不滿足</p&g

100、t;<p>　　滿意是相對的，追求是無限的。我們?nèi)σ愿?，永無止境的創(chuàng)新和改進(jìn)，以高質(zhì)量的產(chǎn)品、周全的服務(wù)、良好的利潤率、完美的公眾形象讓消費(fèi)者滿意、投資者滿意、社會(huì)、政府、員工滿意。</p><p>　　工作作風(fēng)：一絲不茍，馬上就辦</p><p>　　“一絲不茍”就是要認(rèn)真對待每一件事情，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，精益求精?？蒲腥藛T要注重?cái)?shù)據(jù)分析；市場人員要真誠對待每一個(gè)客戶，不放過每一

101、個(gè)市場機(jī)會(huì)，不損害客戶的利益；管理人員要關(guān)注細(xì)節(jié)；生產(chǎn)人員要全員、全過程加強(qiáng)質(zhì)量控制，把產(chǎn)品和任務(wù)當(dāng)作藝術(shù)品精雕細(xì)刻。</p><p>　　創(chuàng)業(yè)信念：有志者，事竟成</p><p>　　有異想天開的思維，不斷進(jìn)取的目標(biāo)，科學(xué)求實(shí)的方法，堅(jiān)韌不拔的毅力，安琪人必將達(dá)到理想的彼岸。</p><p>　　服務(wù)承諾：為您，我們?nèi)σ愿?lt;/p><p>

102、;　　市場無小事，客戶的需求永遠(yuǎn)是合理的。為了滿足客戶，我們必須付出 100% 的努力。</p><p>　　附：駐外機(jī)構(gòu)市場服務(wù)承諾</p><p>　　一、堅(jiān)持“365天，天天服務(wù)”制度。</p><p>　　二、保證信息渠道暢通。業(yè)務(wù)人員手機(jī)8:00-22:00開通，駐外機(jī)構(gòu)24小時(shí)有人接聽電話。</p><p>　　三、重視每一位客

103、戶，珍惜每一次銷售機(jī)會(huì)。無論業(yè)務(wù)大小，對客戶提出的問題，24小時(shí)內(nèi)予以答復(fù)。</p><p>　　四、保證信息溝通和傳遞及時(shí)準(zhǔn)確。公司產(chǎn)品、銷售政策、促銷措施等信息要及時(shí)準(zhǔn)確地傳達(dá)給客戶，并解釋清楚。</p><p>　　五、做好物流服務(wù)。保證庫存貨物品種齊全、數(shù)量合理、發(fā)貨及時(shí)，因地制宜制定發(fā)貨業(yè)務(wù)流程，并書面通知客戶。</p><p>　　六、保證客戶往來帳目清

104、楚。主管業(yè)務(wù)人員建立所轄客戶往來帳，有問題及時(shí)解決。客戶要求對帳的，24小時(shí)內(nèi)提供對帳單。</p><p>　　七、時(shí)刻關(guān)注客戶庫存情況。指導(dǎo)和督促客戶銷售非暢銷產(chǎn)品、新產(chǎn)品。</p><p>　　八、定期給客戶提供培訓(xùn)和輔導(dǎo)。與客戶共同分析和判斷市場，主動(dòng)將先進(jìn)的市場操作方法、經(jīng)營手段介紹給客戶。</p><p>　　九、尊重客戶意見，不與客戶爭吵。動(dòng)態(tài)掌握客戶情

105、況，建立所有一、二級客戶的詳細(xì)檔案資料及市場運(yùn)作的備忘錄，力所能及地幫助客戶解決問題。</p><p>　　十、制定區(qū)域市場發(fā)展規(guī)劃。分析每一個(gè)細(xì)分市場，確立長遠(yuǎn)目標(biāo)，保證市場持久發(fā)展。</p><p>　　經(jīng)營理念：鼠標(biāo)+生物技術(shù)</p><p>　　信息技術(shù)正改變著人類的生產(chǎn)方式和生活方式，提高了公司的效率和技術(shù)水平。公司將不斷依靠信息技術(shù)，推動(dòng)生物技術(shù)的發(fā)展，

106、提高核心競爭力。</p><p>　　1、要充分認(rèn)識信息化是公司核心競爭力的重要組成部份，是集團(tuán)化管理、提高運(yùn)行效率的必由之路。</p><p>　　2、信息化建設(shè)要積極、穩(wěn)妥地推進(jìn)。</p><p>　　3、信息化建設(shè)要結(jié)合公司的發(fā)展和管理的需要，適時(shí)固化和持續(xù)改善業(yè)務(wù)流程。</p><p>　　經(jīng)營理念：不斷打破平衡，不斷實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新<

107、/p><p>　　市場、技術(shù)、環(huán)境不斷變化，公司一切工作都要圍繞變化，不斷創(chuàng)新。平衡是相對的、暫時(shí)的，只有不斷打破既有的平衡，公司才能適應(yīng)變化，不斷發(fā)展。 </p><p>　　經(jīng)營理念：以優(yōu)質(zhì)服務(wù)實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)</p><p>　　為公司任務(wù)和目標(biāo)服務(wù)，是管理工作的指導(dǎo)思想；為市場和客戶服務(wù)，是管理工作的第一要?jiǎng)?wù)；為增加盈利服務(wù)，是管理工作的基本著力點(diǎn)；為提高運(yùn)作效率服

108、務(wù)，是管理工作的基本功能；為企業(yè)決策服務(wù)，是管理工作的一項(xiàng)重要職能；為員工服務(wù)，是人性化管理工作的基本要求。</p><p>　　管理要講哲學(xué)，善于從共性中尋找個(gè)性，從個(gè)性中發(fā)現(xiàn)共性。</p><p>　　管理要講藝術(shù)，要善于研究其特點(diǎn)，從中找到最適合解決問題的方法。</p><p>　　經(jīng)營理念：激情、協(xié)和、快速、簡單 </p><

109、;p>　　“激情”是成就事業(yè)的必要條件，不論大事、小事，無論順利、困難都要充滿熱情和信心。</p><p>　　“協(xié)和”是迸發(fā)創(chuàng)造力的條件，是高效實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的要求。安琪員工不僅要適應(yīng)在行政組織內(nèi)工作，還要適應(yīng)在項(xiàng)目小組等無邊界組織內(nèi)工作。</p><p>　　“快速”是堅(jiān)持“馬上就辦”工作作風(fēng)的體現(xiàn)，反對拖沓、推諉、不深入實(shí)際。提倡走動(dòng)管理、面對面溝通。</p>&l

110、t;p>　　“簡單”是管理追求的高境界，要善于在錯(cuò)綜復(fù)雜的問題中認(rèn)識事物本質(zhì)，尊重客觀規(guī)律，解決主要矛盾，把復(fù)雜的問題用簡單的方法來解決。組織上追求扁平化，流程上追求簡明化。簡單不是草率。</p><p>　　經(jīng)營理念：公司為人人提供發(fā)展空間</p><p>　　人人為公司創(chuàng)造競爭優(yōu)勢</p><p>　　公司為人人提供開放、公平的事業(yè)環(huán)境。只有認(rèn)同公司文化，

111、主動(dòng)圍繞公司發(fā)展的需要不斷提升個(gè)人能力，為公司創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的人，才會(huì)有更大的機(jī)會(huì)。 </p><p>　　如何理解“以市場為中心”</p><p>　　“以市場為中心”，就是采取各種措施，增加“顧客價(jià)值”。公司堅(jiān)決反對不注重顧客價(jià)值、忽略顧客價(jià)值、一味只講概念的主張和行為。</p><p>　　所謂“顧客價(jià)值”，就是顧客購買產(chǎn)品、服務(wù)所帶來的利益與之付出投入的差異

112、。</p><p>　　1、以顧客價(jià)值為導(dǎo)向，實(shí)施產(chǎn)品開發(fā)、改進(jìn)和推廣。</p><p>　　2、以顧客便利為導(dǎo)向，建立、精心維護(hù)市場渠道。</p><p>　　3、以顧客需求為導(dǎo)向，不斷完善靈敏、高效的市場部門運(yùn)作機(jī)制。</p><p>　　4、以對市場部門快速響應(yīng)為導(dǎo)向，改進(jìn)公司運(yùn)作流程和運(yùn)作機(jī)制。</p><p>

113、;　　如何理解“走技術(shù)領(lǐng)先之路”</p><p>　　隨著企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、業(yè)務(wù)拓展、產(chǎn)品類別增加，安琪“依靠技術(shù)進(jìn)步”的思想不能改變。</p><p>　　1、堅(jiān)持以“國際一流水平”作為安琪追求的技術(shù)目標(biāo)，始終保持公司技術(shù)優(yōu)勢。</p><p>　　2、堅(jiān)持不斷加大對研發(fā)的投入，大膽采用新技術(shù)、新工藝和新裝備。</p><p>　　3、堅(jiān)持引進(jìn)

114、吸收與自主開發(fā)相結(jié)合，加快產(chǎn)品改進(jìn)和技術(shù)創(chuàng)新。</p><p>　　如何理解“持續(xù)改進(jìn)”</p><p>　　1、持續(xù)改進(jìn)是推動(dòng)安琪發(fā)展的歷史經(jīng)驗(yàn)，是“追求滿意，永不滿足”企業(yè)精神的行為特征。</p><p>　　2、要用持續(xù)改進(jìn)的思想鼓勵(lì)、支持技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)。</p><p>　　3、要用持續(xù)改進(jìn)的方法來提升管理水平。</p>

115、<p>　　如何理解“以盈利能力來衡量業(yè)務(wù)能力”</p><p>　　1、堅(jiān)持把盈利能力作為業(yè)務(wù)取舍和衡量部門業(yè)績的主要標(biāo)準(zhǔn)。</p><p>　　2、推行以盈利指標(biāo)為主的部門、崗位績效考核體系。</p><p>　　3、堅(jiān)持把下達(dá)盈利指標(biāo)和適度授權(quán)相結(jié)合。</p><p>　　如何理解“德才兼?zhèn)洹?lt;/p><p

116、>　　1、把對安琪企業(yè)文化的認(rèn)同和具備安琪對員工核心素質(zhì)要求作為“德”的重要表現(xiàn)。</p><p>　　2、把善于應(yīng)用各種知識、技能解決實(shí)際問題，促進(jìn)安琪發(fā)展的能力，作為“才”的重要標(biāo)志。</p><p>　　3、把“德才兼?zhèn)洹弊鳛榘茬鲉T工招聘的基本要求和員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容；把“德才兼?zhèn)洹弊鳛閷Π茬鲉T工評價(jià)的重要依據(jù)；把“德才兼?zhèn)洹弊鳛橹懈邔庸芾砣藛T和關(guān)鍵崗位的任職資格要求；把“德才

117、兼?zhèn)洹弊鳛閮r(jià)值分配的重要因素。</p><p>　　如何理解“駐外機(jī)構(gòu)是戰(zhàn)斗堡壘”</p><p>　　一個(gè)辦事處就是一個(gè)戰(zhàn)斗堡壘，采用軍事化管理。這是由殘酷的市場競爭決定的，是以市場為中心的要求決定的；松松垮垮、邋邋遢遢的辦事處，就無法滿足客戶的要求，就不能實(shí)現(xiàn)公司的目標(biāo)，就沒有存在的必要。</p><p><b>　　如何看待安琪的成功</b&g