玉林市啤酒行業(yè)水平衡測(cè)試分析

1、<p>　　玉林市啤酒行業(yè)水平衡測(cè)試分析</p><p>　　摘要: 通過(guò)對(duì)玉林市某啤酒企業(yè)的水平衡測(cè)試，分析水平衡測(cè)試的結(jié)果并提出完善用水定額地方標(biāo)準(zhǔn)的建議。 </p><p>　　關(guān)鍵詞：啤酒；水平衡測(cè)試；用水定額 </p><p>　　中圖分類號(hào)：TS262.5文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： </p><p>　　近年來(lái)，隨著經(jīng)

2、濟(jì)的快速發(fā)展，玉林市供水矛盾日益突出。2009年玉林市水利局向水利部申報(bào)了《玉林市典型企業(yè)水平衡測(cè)試分析》專題，選定了某啤酒企業(yè)進(jìn)行水平衡測(cè)試。通過(guò)開(kāi)展測(cè)試工作，提出了用水定額的修訂意見(jiàn)，這對(duì)推進(jìn)玉林市節(jié)水型社會(huì)建設(shè)具有十分重要的意義。 </p><p>　　1 水平衡測(cè)試項(xiàng)目 </p><p>　　某啤酒行業(yè)的水平衡測(cè)試主要測(cè)試項(xiàng)目如下： </p><p>　?。?/p>

3、1）一級(jí)水量的測(cè)試 </p><p>　　測(cè)試企業(yè)的自提水和自來(lái)水水量的測(cè)試。 </p><p>　?。?）二級(jí)生產(chǎn)廠或車(chē)間水量 </p><p>　　測(cè)試企業(yè)的二級(jí)生產(chǎn)廠或車(chē)間新水量、用水量、重復(fù)利用水量、耗水量、排水量。 </p><p>　?。?）各用水設(shè)備或工序水量 </p><p>　　測(cè)試企業(yè)的用水設(shè)備或工

4、序新水量、用水量、重復(fù)利用水量、耗水量、排水量。 </p><p>　　（4）各泵站輸入水量、輸出水量 </p><p>　　測(cè)試各泵站補(bǔ)水量和出水量以及循環(huán)水量。 </p><p>　?。?）排水量及回用水量 </p><p>　　測(cè)試企業(yè)的排水量，污水處理廠的處理水量、耗水量、輸出水量、排水量。 </p><p>

5、<b>　?。?）水溫 </b></p><p>　　測(cè)試?yán)鋮s水進(jìn)出口水溫、循環(huán)水進(jìn)出口水溫和對(duì)水溫有要求的串聯(lián)用水控制點(diǎn)水溫。 </p><p>　　2 水平衡測(cè)試主要依據(jù) </p><p>　　水平衡測(cè)試的技術(shù)依據(jù)主要有： </p><p>　　GB/T 12452-2008 《企業(yè)水平衡測(cè)試通則》 </p&g

6、t;<p>　　GB/T 18916.6-2004《取水定額第6部分：啤酒制造》 </p><p>　　GB/T 17639-1998 《取水許可技術(shù)考核與管理通則》 </p><p>　　3 水平衡測(cè)試結(jié)果分析評(píng)價(jià) </p><p>　　按照《企業(yè)水平衡測(cè)試通則》的規(guī)定，水平衡結(jié)果主要包括：水量示意圖、水平衡圖，主要用水技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)等。 </p

7、><p>　　3.1 水平衡測(cè)試結(jié)果 </p><p>　　3.1.1企業(yè)水平衡圖表 </p><p><b>　?、贉y(cè)試水量 </b></p><p>　　表1 測(cè)試水量示意表 </p><p>　?、?測(cè)試水量示意圖（單位 m3/d） </p><p>　　圖1 某啤酒測(cè)試

8、水量示意圖 </p><p><b>　?、燮髽I(yè)水平衡圖 </b></p><p>　　圖2 某啤酒企業(yè)水平衡圖 </p><p>　　3.1.2企業(yè)主要用水技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) </p><p>　　企業(yè)主要用水技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)有單位產(chǎn)品取水量、單位產(chǎn)品用水量、間接冷卻水循環(huán)率、直接冷卻水循環(huán)率、工藝水回用率等。 </p&g

9、t;<p>　　表2 某啤酒有限公司主要用水指標(biāo) </p><p>　　3.2 水平衡測(cè)試結(jié)果分析 </p><p>　　3.2.1 企業(yè)近年用水狀況分析 </p><p>　　2005年到2008年，某啤酒（玉林）有限公司啤酒產(chǎn)量大幅度提高，由33293t增加到212429t，增長(zhǎng)了5.38倍；年新水量由22.95×104 m3增加到82.

10、73×104 m3，增長(zhǎng)了2.60倍；新水量增長(zhǎng)幅度小于產(chǎn)量增長(zhǎng)幅度的一半。 </p><p>　　2005年到2008年，單位產(chǎn)品新水量由6.89 m3/t降低到的3.89 m3/t，降低了43.54%；單位產(chǎn)值新水量從29.37 m3/萬(wàn)元降低到16.20 m3/萬(wàn)元，降低了44.84％。 </p><p>　　某啤酒企業(yè)在擴(kuò)建中采取了節(jié)水型工藝，加強(qiáng)水計(jì)量器具配備，注重用水

11、管理，使節(jié)水工作取得了良好的成績(jī)。 </p><p>　　3.2.2 企業(yè)主要用水指標(biāo)評(píng)價(jià) </p><p>　　某啤酒單位產(chǎn)品耗新水量3.89 m3/t，比標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18916.6-2004《取水定額第6部分：啤酒制造》中規(guī)定的A級(jí)9.0 m3 /t的指標(biāo)低56.78%；分別比HJ/T 183-2006《清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 啤酒制造業(yè)》中代表國(guó)際先進(jìn)水平、國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平和國(guó)內(nèi)清潔生產(chǎn)一般水平

12、的一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)指標(biāo)6.0 m3/t、8.0 m3/t和9.5 m3/t少2.11 m3/t、4.11 m3/t和5.61 m3/t，分別低于相應(yīng)級(jí)別指標(biāo)35.17％、51.38％和59.05％。 </p><p>　　從比較可以看出，某啤酒單位產(chǎn)品新水量是相當(dāng)?shù)偷摹?</p><p>　　4 啤酒行業(yè)用水定額修訂意見(jiàn) </p><p>　　行業(yè)用水定額是各級(jí)水利

13、及有關(guān)行政主管部門(mén)開(kāi)展計(jì)劃用水、節(jié)約用水管理工作的重要依據(jù)。因此，補(bǔ)充制定各行業(yè)綜合用水定額，是完善用水定額指標(biāo)體系，充分發(fā)揮用水定額在水資源管理中具有非常重要的意義。 </p><p>　　根據(jù)玉林市啤酒行業(yè)的水平衡測(cè)試結(jié)果，單位產(chǎn)品耗新水量3.89 m3/t，比標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18916.6-2004《取水定額第6部分：啤酒制造》中規(guī)定的A級(jí)9.0 m3 /t的指標(biāo)低56.78%。建議將啤酒的用水定額標(biāo)準(zhǔn)由原來(lái)

14、的規(guī)定的A級(jí)9.0 m3 /t，調(diào)整為5 m3 /t。 </p><p><b>　　5 結(jié)語(yǔ) </b></p><p>　　通過(guò)對(duì)啤酒企業(yè)水平衡測(cè)試，對(duì)企業(yè)用水現(xiàn)狀和單位產(chǎn)品取水量等主要用水技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)有了清晰的了解，對(duì)典型企業(yè)用水水平與國(guó)家及行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)體系有關(guān)指標(biāo)的正負(fù)差距，為制定自治區(qū)工業(yè)行業(yè)主要產(chǎn)品用水定額指標(biāo)，提供了可靠依據(jù)。 </p>

15、<p><b>　　參考文獻(xiàn) </b></p><p>　　李志得.東莞市啤酒行業(yè)水平衡測(cè)試分析[J].中國(guó)計(jì)量，2011，(6)：20-22 </p><p>　　GB/T 18916.6-2004，《取水定額第6部分：啤酒制造》[S]. </p><p>　　黃海珍.水平衡測(cè)試的內(nèi)容及遇到的問(wèn)題[J].大眾科技，2009，(11