ATCC9027菌以泔水油為單一碳源優(yōu)化鼠李糖脂的生產(chǎn).pdf

1、生物表面活性劑是一類由微生物、植物或生物合成的集親水和憎水基結(jié)構(gòu)于一體，通常是由微生物在好氧或厭氧條件下在不同的碳源培養(yǎng)基培養(yǎng)時(shí)，在其代謝過程中分泌產(chǎn)生的一些具有一定表面活性的兩性物質(zhì)。根據(jù)生物表面活性劑的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，可將其分為5類：糖脂類、脂肽和脂蛋白類、磷脂和脂肪酸類、聚合表面活性劑類和微粒表面活性劑類。由于生物表面活性劑具有增溶作用，乳化作用和潤濕作用等，在石油開采行業(yè)，環(huán)境工程領(lǐng)域，食品領(lǐng)域，醫(yī)藥領(lǐng)域，化妝品領(lǐng)域都發(fā)揮著越來越重要

2、的作用。本文研究生物表面活性劑為常見的鼠李糖脂，一般可以通過發(fā)酵方式獲得，然后通過萃取，超濾，泡沫分離，柱色譜等方式進(jìn)行提取分離純化。
　　本文中，用銅綠假單胞菌利用泔水油為單一碳源生產(chǎn)鼠李糖脂。這些微生物可以直接利用廢油中的有機(jī)物合成具有特殊生命活性的生物表面活性劑，即在實(shí)現(xiàn)“泔水油”治理的同時(shí)，得到寶貴的生物表面活性劑--鼠李糖脂。
　　在實(shí)驗(yàn)中，鼠李糖脂由銅綠假單胞菌ATCC9027在以泔水油為單一碳源的發(fā)酵液發(fā)酵生產(chǎn)

3、，采用響應(yīng)面法進(jìn)行優(yōu)化。溫度，硝酸根離子，鎂離子作為可變量，在搖床中進(jìn)行分組搖瓶試驗(yàn)，結(jié)果表明這三種變量都對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生了顯著的影響。最優(yōu)化的實(shí)驗(yàn)條件是溫度32℃，NaNO3為6.4g/L，MgSO4為3.1g/L，最高鼠李糖脂的產(chǎn)量為6.6g/L。然后鼠李糖脂的生產(chǎn)發(fā)酵采用優(yōu)化好的條件轉(zhuǎn)入2L的發(fā)酵罐中進(jìn)行，采用最初加入部分碳源，然后在發(fā)酵的間隙中，額外加入碳源的分批流加培養(yǎng)方法，試圖進(jìn)一步對鼠李糖脂的生產(chǎn)進(jìn)行優(yōu)化。實(shí)驗(yàn)表明，分批流加