「水果知多少」簡報-健康飲食在校園

1、,衞生署中央健康教育組,水果知多少?,今日你會學到…,健康聰明秘訣 牛頓媽媽教你吃水果 將水果變成生活一部份 選擇鮮甜味美的水果,,,,,,你有吃過這些水果嗎?,你知道它們的名字嗎?,,你知道它們的名字嗎?,你熟悉健康飲食金字塔嗎?,,水果住在哪一層?,,,,3,2,1,4,健康飲食金字塔,,,,,,,水果類,五穀類,肉

2、、魚、蛋類,油、鹽、糖,蔬菜類,奶品類,認識水果,水果的主要成份:,維他命,,幫助發(fā)育，讓身體正常運作,,水份,西瓜 ~ 90% 水,,膳食纖維,對腸胃健康有好處,,吃水果的好處及重要性,,幫助排便,,增強抵抗力，預防疾病,,例如: 傷風感冒，肥胖,,有益好味,,水果水份高，可以幫助解渴,,,小學生吃水果的情況,,在100個小朋友當中，只有19個每日吃兩份水果或以上,,大家要合作改善?。?你想健康快樂無疾病嗎?,快跟水果做朋友吧!,牛頓

3、媽媽的話…,,……,10 個蘋果??,1 粒提子??,¼ 個橙??,,,½ 個菠蘿??,2 隻香蕉??,…2份!!!,一份是…,2個小型水果 (布冧、奇異果),,一份是…,,1個中型水果 (橙、蘋果、芒果),一份是…,,半個大型水果 (香蕉、楊桃、西柚),一份是…,,半碗粒狀水果或水果塊 (提子、士多啤梨、切粒西瓜),一份是…,,¼碗無添加糖或鹽的乾果 (提子乾、蘋果乾),一份是…,,3/4杯(180毫

4、升)無添加糖的純果汁,晚飯後？,,大節(jié)日？,你會在什麼時候吃水果呢?,,早餐時間…,+,麵包 + 低脂奶 + 一份水果,小息時…,,,薯片,水果片,午餐時…,,,無益快餐,蜜桃雞柳飯,甜品 / 下午茶時間…,,,蛋糕,雜果沙律 / 低脂水果乳酪,口渴的時候…,,,汽水,鮮果汁,醒目孩子小貼士,你懂得選擇水果嗎?,下一次跟媽媽上街市買水果時, 記住留意…,外皮光滑,外型飽滿,果香味濃,X 有異味,X 蛀蟲,X 腐

5、爛,買回家後要小心處理水果,,吃前要徹底洗淨,,,水果吃不完時要放進雪櫃，保持新鮮,,如發(fā)現水果變壞或發(fā)出異味，應立即棄掉,考考你,以下哪一種不是水果?,,2. 水果在食物金字塔的哪一層? a. 第四層 b. 第三層 c. 第二層 d. 第一層,考考你,,,3. 吃水果可以預防疾病嗎?,考考你,?,,考考你,4. 水果只可在晚餐後進食嗎？ a. 對 b. 不對,,考考你,5.

6、每日應該吃多少份水果? a. 一份 b. 兩份 c. 三份,,考考你,6. 以下處理水果的方法正確嗎? a. 吃前要徹底洗淨 b. 吃橙要連皮吃 c. 吃不完的水果要封好，再放進冰箱 d. 不需理會水果上的蛀蟲和異味, 可以繼 續(xù)進食,,,考考你,7. 果汁可以代替開水嗎?,≠,8. 以下哪項能提供最少兩份水果?a. 一隻香蕉b. 一個中型蘋果c. 三粒士多