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文檔簡介
1、香草植物是指具有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群。它具有香味,其花、葉、莖、種子、果實及其產(chǎn)生的精油,一部分或全部可用在料理、茶飲、花藝、工藝、保健、香料、染色及藥用和造園等方面。20世紀90年代以來,國內(nèi)外大多通過引種栽培香草植物來實現(xiàn)環(huán)境香化與空氣凈化。 香草植物種類繁多,全世界約有3000多種,大多數(shù)原產(chǎn)于地中海沿岸國家。目前上海市場上供應(yīng)的香草品種非常多,而且許多是外來引進品種,名稱較混亂,分類也比較模糊。本文以此為
2、出發(fā)點,主要從分類和應(yīng)用兩個方面對20多種外來香草植物進行了研究,主要結(jié)果總結(jié)如下: 1.介紹了目前上海市場上的常見外來香草品種狀況,調(diào)查了薰衣草、迷迭香、羅勒等20多種外來香草植物的主要栽培品種和品系,并對其植株形態(tài)及特性進行了描述。 2.從應(yīng)用角度出發(fā),將20多種外來香草植物按照食用方法、用途、原產(chǎn)地等方面進行了分類。在香草植物的生產(chǎn)應(yīng)用方面,主要介紹了其在園林、園藝上的應(yīng)用,認為目前應(yīng)更廣泛有效地將更多香草品種運用
3、到城市綠化中來,對香草花境、香草植物專類園、香草組合盆栽、花壇園、食用藥草園的植物配置進行了探討,簡要介紹了香草植物在精油萃取、醫(yī)療保健、茶飲、食用、沐浴、美容等方面的開發(fā)和應(yīng)用。 3.在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上對我國芳香產(chǎn)業(yè)提出了以下幾點發(fā)展對策: ①各界共同努力,以市場為導向,適地適種為原則,篩選出適合于我國栽培的種類,在生產(chǎn)中加以推廣、利用。 ②以科研為依托,以企業(yè)為龍頭,應(yīng)用高科技研究香草植物成分及效用,研發(fā)香草
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