隴東學(xué)院2014屆應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）

1、隴東學(xué)院2014屆應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）槐米中蘆丁的提取及分離工藝研究槐米中蘆丁的提取及分離工藝研究摘要：目的目的以槐米為原料提取黃酮類化合物蘆丁，學(xué)習(xí)黃酮類化合物的提取、分離、鑒定的原理和方法，掌握黃酮類成分的主要性質(zhì)，優(yōu)選出提取蘆丁的工藝條件。方法方法主要采用堿提酸沉法提取分離蘆丁，再由蘆丁在稀酸中水解得到槲皮素，用單因素法優(yōu)選出提取的最佳條件。結(jié)果結(jié)果用堿提酸沉法提取的蘆丁質(zhì)量合格，且顆粒大小、提取次數(shù)、提取時(shí)間、提取溫度、

2、酸度、結(jié)晶時(shí)間等因素均對(duì)蘆丁的產(chǎn)率和純度有影響。結(jié)論結(jié)論此方法裝置簡(jiǎn)單，操作方便，費(fèi)用和成本低，但提取過程中很難過濾，效率不是很高。各提取因素中酸度對(duì)蘆丁的產(chǎn)率影響最大。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞：槐米；蘆??；槲皮素；堿提取酸沉淀；鑒定隴東學(xué)院2014屆應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）20引言槐米，別名白槐、槐花，為豆科植物槐（SophajaponicaL.）的未開放花蕾，兩千年前即作藥用，公元2800多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》首次將槐米列為上品[1]。《中

3、國藥典》稱其涼血止血、清肝瀉火，用于便血、痔血血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈等癥[2]?；泵字泻刑J丁、槲皮素、山奈酚、異鼠李素、異黃酮苷元染料木素、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素等，其中蘆丁是主要活性成分。其含量因產(chǎn)地和收取時(shí)間不同而不同，約為12%～35%[3]。蘆?。≧utin），又名蕓香苷（Rueglucoside），屬黃酮類化合物，其化學(xué)名稱為：5734′四羥基3蕓香糖黃酮。性狀為黃色結(jié)晶粉末或無晶形粉末，有苦

4、味，略溶于水，能溶于熱水、甲醇及乙醇。蘆丁具有廣泛的藥理活性，既可作為治療藥物，又可作為保健品。具有維生素P樣作用，能降低毛細(xì)血管通透性和脆性，促進(jìn)細(xì)胞增生和防止血細(xì)胞凝聚，臨床上用于治療毛細(xì)血管脆性引起的出血癥，有助于恢復(fù)毛細(xì)血管彈性，如治療腦血管出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、急性出血性腎炎等[4]。蘆丁水解所得的槲皮素是很好的天然染料，作為藥品，具有很好的祛痰止咳作用。蘆丁廣泛存在于自然界，幾乎所有的蕓香科和石楠科植物中都有。尤以蕓香科

5、植物的蕓香草、豆科植物的槐米、蓼科植物的蕎麥、金絲桃科植物的紅旱蓮、鼠李科植物的光枝勾兒茶、大薊科植物的野梧桐葉等含量較為豐富[5]。藥理研究表明，蘆丁具有清除自由基、吸收紫外線、抗氧化、保護(hù)胃黏膜、抗骨質(zhì)疏松、增強(qiáng)免疫、抗衰老、降低血糖、抗癌細(xì)胞、抗病毒、抑菌、抗炎、鎮(zhèn)痛的功效，是預(yù)防和治療糖尿病、心絞痛、慢性心功能不全、高血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化、心機(jī)梗死、腦血栓等疾病的天然綠色藥物[4]。因此，蘆丁作為黃酮類主要成分的代表，受到科研界的